那不勒斯的芝士蛋糕

在2个量杯中融化4汤匙黄油。加入奥利奥饼干屑，搅拌均匀。将面包屑压入已经喷过黄油的9英寸弹簧盘中。用玻璃或扁平的物体将碎屑均匀地压入锅底和锅底。

奶油芝士和砂糖在室温下混合，中低温搅拌约2分钟。

搅拌时，将巧克力片放入微波炉安全量杯，加入2汤匙黄油。加热45秒，然后取出搅拌。如果巧克力还没有完全融化，再次放入微波炉加热10秒直到完全融化。

将巧克力倒入奶油芝士混合物中，中火打约30秒。从搅拌机中取出碗，用抹刀将鲜奶油拌入。

用抹刀小心地把巧克力奶油芝士往下压向两边，确保它渗入每一个角落和缝隙。你需要的是一层平整的巧克力奶油芝士。

奶油芝士和砂糖在室温下混合，中低温搅拌约2分钟。拌匀后，加入草莓精华。

将所有草莓奶油芝士混合物放入一次性塑料糕点袋(16英寸的最好)，从袋子顶部切下2英寸。

从蛋糕的外缘开始，把草莓芝士蛋糕圈出来，再往里移。我们的目标是在巧克力芝士蛋糕上做出一层均匀的芝士蛋糕。如果有必要的话，用抹刀将面层抹平。

将室温下的奶油芝士、糖和柠檬汁放入搅拌机中，中火搅拌约2分钟。

从外层开始，将香草芝士蛋糕放在草莓芝士蛋糕上。由外而内。如果有必要的话，用抹刀将面层抹平。