只需6种原料，你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!如果你碰巧爱了柠檬磅蛋糕和我一样，尝试我的从零开始的版本!(更好的是，试试这个奶油芝士磅蛋糕．这是获奖!)
柠檬惊喜蛋糕
为什么我叫它柠檬"惊喜"蛋糕?因为它的原料是柠檬苏打!一小罐苏打水能让蛋糕变得如此不同，这让我有点震惊，但它确实如此。我等不及要把它和其他口味一起尝尝了!
传统上来说，这是一个柠檬磅蛋糕，已经流传了好几代了。我们的祖母们是找到省钱方法的大师，用他们拥有的来制作美丽美味的甜点。
柠檬惊喜蛋糕是什么?
这实际上被认为是一磅蛋糕。一磅蛋糕的定义是这样的:一种富含一磅或同等重量的每种主要成分的蛋糕，通常是面粉、黄油和糖。最初的柠檬磅蛋糕食谱之一是:(哦，我的天哪，一打鸡蛋?!?!)
- 1磅糖
- 1磅黄油
- 1磅面粉
- 一打鸡蛋
- 1/4杯柠檬汁
- 一汤匙柠檬皮
随着面粉的来源、配料的可及性、黄油的质量以及在烘焙中添加提取物等方面的变化，原来的配方已经做了一些修改。
所以如果你想要更专业一点的话，这个柠檬磅蛋糕配方中没有等量的面粉、黄油和糖。然而，它仍然保持着一磅蛋糕的浓郁风味和美丽、致密的面包屑。
简单的"蛋糕
正如你所看到的，这个蛋糕食谱要简单得多!一些简单的配料!
- 黄油
- 糖
- 鸡蛋
- 面粉
- 柠檬提取物
- 苏打
这个简单的柠檬磅蛋糕只有6种原料，不需要小苏打或发酵粉!上升的原因是苏打水中的碳酸作用。
您可以使用任何柠檬酸味的苏打水。
柠檬惊喜蛋糕
准备时间
15
分钟
做饭的时间
1
人力资源
15
分钟
总时间
1
人力资源
30.
分钟
只需6种原料，你就可以烘焙出最美味的柠檬惊喜蛋糕!
课程:
甜点
菜:
美国
关键字:
柠檬惊喜蛋糕
份：6
份
成分
柠檬蛋糕
- １ 1/2杯(339克或3根)盐黄油，室温
- 3.杯(600克)砂糖
- 5大的蛋,室温
- 3.杯（384g）通用面粉
- 2汤匙。麦考密克柠檬提取
- 3／4杯柠檬汽水,比如七喜或雪碧
柠檬釉
- 3.杯(375克)糖果糖
- 4汤匙盐黄油,室温
- 1茶匙麦考密克柠檬提取
指令
柠檬蛋糕
-
将烤箱加热到350华氏度，在平底锅上涂上油脂和面粉(或用不粘喷雾)。
-
将糖和黄油放入搅拌盆中，中速搅拌至松软。
-
把搅拌器开低，一次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
-
加入柠檬汁和苏打水，然后慢慢加入面粉拌匀。
-
在350华氏度下烘烤1小时15分钟或直到插入的牙签被移除了很少的碎屑。
柠檬釉
-
将黄油放入碗中混合(用手持搅拌机或立式搅拌机)直到天亮。加入糖粉和提取液。(如果糖霜太浓，可以加一点牛奶稀释。)
食谱视频
如果你想尝尝这个超级简单又美味的蛋糕，请告诉我!摄影的阿什莉玛丽．
为什么视频方向与打印方向不同?不同的烹饪时间蛋糕，没有参考柠檬皮在印刷版本，和糖霜视频要求融化黄油奶油糖果糖，而印刷版本要求空间诱惑。这最后一件事导致我们不得不用更多的牛奶来思考。
一定要按照写好的食谱来做。
嗨,阿曼达。我可以在底部放一层蛋糕吗，然后再放一小层柠檬凝乳，还有其他的蛋糕粉。你觉得这样行吗?
这能用微波炉做吗?
没有
请转发你的蓝莓柠檬蛋糕食谱。我看了视频，但需要精确的尺寸，我找不到，谢谢!
那调味汁呢?多少钱?什么时候加入?“一定要按照写好的食谱来做。“? ?没有写在食谱里的风味…？？?
食谱显示柠檬，但请回复多少，我真的想尽快做这个，我可以使用regg。七喜而不是柠檬汽水
柠檬蛋糕要放发酵粉吗
例如，C代表什么
3/4c柠檬柠檬苏打
和3 c面粉。
我过去做过各种各样的蛋糕，但从来没有遇到过——我正在为我的妻子做一个柠檬毛毛蛋糕，准备参加分配开放日
先谢谢你
C =杯
柠檬惊喜蛋糕的糖霜要加液体吗
我只是想说我试过柠檬惊喜蛋糕非常好吃谢谢你的食谱
味道是如此的美味和甜美。蛋糕30分钟后就烤完了。
一流的
我做了一个这样的蛋糕，但是我在七喜里加了菠萝/一点果汁....一定会在你的嘴里融化!
这是我尝试过的第二个食谱，食谱成分与视频不匹配。这段视频有柠檬般的，食谱不会调用。这是令人沮丧的。另一个cookie配方在视频中未列出的视频中有一个成分。
一定要遵循写好的食谱。有时我请别人制作视频，可能会出错。
我尝过这个柠檬蛋糕，太好吃了。非常感谢你的食谱。
嗨，我做了柠檬惊喜蛋糕，蛋糕本身的稠度很好，但我认为我的柠檬提取物过时了，它有一点松脂的味道:/
那是我的错。我一定会用新的柠檬提取物再试一次。如果可能的话，我想用柠檬汁，我想知道它是不是用柠檬汁而不是柠檬提取物做的。
你有一本书吗?如果有，多少钱，在哪里可以买到
谢谢你的食谱，但是两汤匙的柠檬提取物是不能吃的。它太强烈了。
糖霜太厚了，我加了三汤匙半牛奶，最后变成了奶油糖霜。如何在不添加大量牛奶的情况下制作更流畅的糖霜?如果是的话，需要多少牛奶?
视频中的做法与融化黄油不同，但食谱上清楚地写着室温黄油并搅拌至松软，开始“糖霜”。我知道你说要根据食谱，而不是视频，但这可能就是为什么它是奶油糖霜而不是糖霜?
这是美味的。花了一个半小时才煮好。我加入了1杯半的冷冻野生蓝莓，并把糖霜切成两半，因为我们更喜欢不那么甜的东西。
刚给蛋糕上完糖霜。配方很容易遵循，但至少应该包括一些牛奶在糖霜配方。添加了一个不到四分之一杯，最终得到了很好的稠度。闻起来好香，等不及周日去尝尝了。复活节快乐!
I made this cake for the first time for my sister who LOVES anything Lemon I haven’t tasted it yet BUT I had to take my cake out 15 min early because it was starting to look really over cooked on the sides. No biggie , I am sure it is still delicious but one question I have is for the icing, I added quite a lot of milk but it just didn’t come out half as pretty as yours ,,, any suggestions?
玛琳，七喜是柠檬汽水。
今天做了第二次，做了一些调整。首先，我没有烤将近1小时15分钟。我大概做了55分钟，所以不会太干，我觉得可以更短。第二，也是更重要的，是糖霜的调整。第一次我按照说明做的时候，它是奶油，尽管有将近4汤匙。牛奶。然后我在视频中注意到，他们用的是融化的黄油。我尝试了这个，它成功了!我加了太多牛奶，所以有点太稀了，但这次差不多了。希望下次能以正确的平衡来完善它。
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