只需六种成分即可烘烤最美味,最美味的柠檬惊喜蛋糕!如果你碰巧爱柠檬磅蛋糕和我一样多,请尝试我的刮擦版本!(更好的是,尝试一下奶油芝士磅蛋糕。屡获殊荣!)
柠檬惊喜蛋糕
我为什么称其为柠檬“惊喜”蛋糕?因为它有柠檬石灰汽水作为成分!我有些震惊的是,一小罐苏打可以在蛋糕上产生如此美妙的差异,但确实如此。我迫不及待想尝试其他口味!
传统上,这是一个柠檬磅蛋糕,已经存在了多代。我们的祖母是寻找省钱并利用他们必须创造美丽可口甜点的方法的大师。
什么是柠檬惊喜蛋糕?
这实际上被认为是磅蛋糕。磅蛋糕的定义是:每种主要成分(通常是面粉,黄油和糖)的丰富蛋糕,其中包含磅或相等的重量。原始的柠檬磅蛋糕食谱之一是:(哦,天哪,一个鸡蛋?!?!)
- 1磅糖
- 1磅黄油
- 1磅面粉
- 1打鸡蛋
- 1/4杯柠檬汁
- 1汤匙柠檬皮
随着面粉的采购,成分的可及性,黄油质量以及在烘烤中添加提取物的变化,对该原始食谱进行了一些修改。
因此,如果您想获得技术性,则这种柠檬磅蛋糕食谱没有相等的面粉,黄油和糖。但是,它仍然保持浓郁的风味和美丽,浓密的面包屑,通常与磅蛋糕有关。
轻松的7蛋糕
如您所知,这个蛋糕食谱要容易得多!一些简单的成分!
- 牛油
- 糖
- 蛋
- 面粉
- 柠檬提取物
- 苏打
只需六种成分即可烘烤最美味,最美味的柠檬惊喜蛋糕!
- 1 1/2杯子(339g或3杆)咸黄油,室内温度
- 3杯子(600克)砂糖
- 5大蛋,室内温度
- 3杯子(384G)通用面粉
- 2汤匙。麦考密克柠檬提取物
- 3/4杯子柠檬青柠苏打,像7-Up或Sprite
- 3杯子(375克)糖果糖
- 4汤匙咸黄油,室内温度
- 1茶匙麦考密克柠檬提取物
-
将烤箱加热至350摄氏度。油脂和面粉(或用不粘喷雾剂喷洒)bundt锅。
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奶油糖和黄油在碗式搅拌机中中等速度,直到蓬松和轻巧。
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将搅拌机降低,一次加一个鸡蛋并充分混合。
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加入柠檬提取物和苏打水,然后慢慢加入面粉并混合直至完全掺入。
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在350°F烘烤一小时零15分钟,或直到将牙签插入极少的面包屑。
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将黄油放入碗中,然后混合(与手持式搅拌机或立式搅拌机)混合,直到轻便。加入糖果糖并提取。(如果糖霜也认为可以用一点牛奶变薄。)
食谱视频
让我知道您是否尝试过这个超级简单可口的蛋糕!摄影作品阿什莉·玛丽(Ashlee Marie)。
喜欢食谱,但只是抬头。您的指示与视频不同。在您的指示中,您可以添加提取物和苏打面粉。视频显示要添加面粉,然后提取和苏打水。视频更准确。请解决,以免人们感到困惑。谢谢
这是我的家庭最爱之一!我儿子要求我每周烘烤它!感谢您提供的出色食谱和烘焙技巧!
耶!很高兴听到它!
是否可以像我们往常一样使用真正的柠檬汁?我还没有做到这一点,但有兴趣了解将来的参考。
本来可以根据视频进行更新或更正的印刷食谱。蛋糕食谱或糖霜中没有提及热情。没有在锅中冷却蛋糕多长时间的指示?我使用了很多您的食谱,效果很好,因此肯定会肯定会缺少这种食谱。
始终遵循书面食谱。视频可以外包并可以犯错误……但是书面食谱是正确的。
我做了这个,然后遵循了食谱。我认为它的味道可能是柠檬提取物。下次,如果我再次制作,我将使用真正的柠檬。
我喜欢这个蛋糕..但是,当我烘烤后从烤箱中拉出烤箱。it cools..I’m afraid to over bake it
我爱你的食谱。它们是如此美味,易于遵循。我一直在为我15岁的侄女Jasmyn打印一套,他也喜欢烘烤和烹饪。刚刚打印出柠檬惊喜蛋糕,这个周末我要为我的丈夫支持它。再次感谢您分享您的精彩食谱
看起来很好。但是我是免费的,没有鸡蛋,谢谢你很棒的收获
嗨,请帮忙……我没有柠檬提取物,我可以用什么用作替代品
我和姐姐对这个食谱感到非常失望。我们发现它具有非常人造的柠檬味,我想这是提取物的。我们确实喜欢边缘是硬皮的,因为它烘烤了多长时间,但是不幸的是,它们被蛋糕中的人造刀片摧毁并在釉中放大。我们等着看第二天的味道是否有所改善,但没有,所以垃圾得到了……浪费了。
放苏打水和蛋糕并不是很不寻常,我有一个朋友,有一个绝对美味的蛋黄酱蛋糕的食谱,而且它是巧克力,它的奶油奶酪糖霜使这种组合融为一体,这使整个事情都很美味。
可以使该麸质免费吗?
爱你的食谱
您可以使用真正的柠檬汁代替提取物吗?如果是这样,您将使用多少?
你有橙色磅蛋糕的食谱吗,我需要尽快一个!谢谢
我昨天做了这个食谱,这是一个巨大的打击!我一定会再做一次!感谢您提供的所有精彩食谱!
烘烤..一个简单的美味夏季选项。建议不要急于将其从锅中拿出来……我以为我把它涂了足够的snd粉,但它确实粘了……下次我会让它冷却更长的时间。我做得很好
可以使用新鲜的柠檬汁和柠檬皮代替柠檬提取物吗?因为提取物对我有点讨厌!
很棒的食谱