圣诞树饼干

完美的糖饼干配方与完美的奶油配方，让你得到一个惊人的圣诞树饼干的配方!我在Delish看到这些圣诞饼干就知道我一定要做!我做了一些小改变，以确保它们对每个人都是完美的。我有一长串很棒的圣诞饼干就在这里，包括我的获奖作品戒糖饼干食谱!

圣诞树饼干

第一个变化是大小。当我最初根据说明做饼干时，它们太大了，难以处理，更不用说吃了!我做了饼干树最大的一层只有3英寸大。

另一个变化是配方。我用了一个简单的，不需要冷却的，美味的糖曲奇面团，这使得制作过程更快。我喜欢这些结果，谢谢Delish的有趣想法!

要制作这些饼干，你需要:

糖曲奇食谱(下面)

2英寸，1.5英寸和1英寸圆形饼干切割机

姜饼

羊皮纸

香草奶油(食谱如下)

绿色食品的颜色

#32装bob投注体育网站饰小贴士和糕点包

装饰性的小点缀或小三角和小星形装饰

小贴士:如果你找不到迷你星星，你可以用黄色奶油把星星弄出来，然后冷冻，然后再添加到饼干中。

先把饼干面团擀开。

准备三张烤盘，每一张都铺上羊皮纸。用2英寸的饼干切割器切饼干，放在平底锅上，间隔至少一英寸。(这些饼干不应该撒得太多)把锅装满。现在，用1。5英寸的饼干切割器，切出和2英寸饼干一样多的饼干。(所以如果你做了15块2英寸的饼干，你需要15块1.5英寸的饼干和15块1英寸的饼干)重复1英寸的饼干切割机。

对剩下的糖曲奇面团重复上述步骤。

在350华氏度下烘烤6-9分钟，或者直到饼干中心不湿，边缘刚刚开始变成棕色。(我通常在7分钟内取出，以避免棕色)

准备奶油，用绿色食用色素着色。你可以根据自己的喜好选择颜色的深浅。

装一个装着32号装饰提示和绿色奶油的糕点包。bob投注体育网站

当饼干冷却后，你就可以开始浇汁了。取最大的形状，放在一个固体表面上。在外面用#32的喷嘴围一个圈，然后在中心填充。设置下一个最小的大小(1.5英寸的饼干)在顶部和管道周围，然后填充中心。把最后一个1英寸的饼干放在上面，在上面挤出一小块。

把糖屑撒在上面。您可以使用任意多的或任意少的。(我也用手把每一颗洒出来，让它看起来更均匀，但这花了大量的时间，最终的结果并没有我预想的那么壮观。)

最后，把星星放在最上面。对剩余的cookie重复。

提示,技巧,变化

对于一些会散开的饼干(那些是我在把面团揉了几次之后烤出来的!)，我在刚出炉的饼干上使用了饼干切割机。意思是，我把热饼干放在柜台上，把饼干切割器压在稍微沾上的饼干上，然后小心地把多余的饼干去掉。这有助于确保我所有的饼干都是相同的大小和形状。

在Delish网站上找到的最初的食谱中，他们通过把饼干面团擀成不同大小的球来制作不同大小的饼干。虽然这“看起来”更简单，但我最终得到了真正不同的尺寸。我希望我的圣诞树饼干是统一和对称的，所以我发现使用饼干切割机是最好的选择。我还试着在饼干周围装饰一个花环，以达到更漂亮的效果，虽然看起来很赏心悦目，但它很难吃!孩子们的手和脸上都沾满了糖霜!(当我说孩子时，我指的是我自己。)

这些饼干在饼干交换中是否有效?是的!从经验来看，他们不仅工作得很好，人们也喜欢他们。它们足够小，可以装12个在一个大盘子里，因为我用的是传统的美国奶油，所以它们很结实。

不同的做法是使用巧克力糖饼干配方和颜色较深的奶油，然后撒上糖粉。