巧克力杯形蛋糕用南瓜香料buttercream

这些黑暗的巧克力杯形蛋糕与最美味而完美的南瓜奶酪奶酪配对！

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巧克力杯形蛋糕用南瓜香料buttercream

准备时间

15. 分钟

厨师时间

25. 分钟

总时间

40 分钟

这些黑暗的巧克力杯形蛋糕与最美味而完美的南瓜奶酪奶酪配对！

课程： 甜点

菜式： 美国人

关键词： 巧克力杯形蛋糕用南瓜香料buttercream

祭品：14. 纸杯蛋糕

作者：Amanda Rettke.

原料

纸杯蛋糕

• 1/2C1杆或115克无盐的黄油
• 2盎司半甜烘烤巧克力
• 2大蛋在室温下
• 3/4C150g砂糖
• 2TSP。香草精
• 1/2C115克酸奶，室温
• 1/2C42g不加糖的可可粉
• 3/4C95G通用面粉
• 1/2TSP。小苏打
• 1TSP。发酵粉
• 1/4TSP。盐

南瓜蝴蝶

• 1/2C黄油113g，室温
• 1/2C110克南瓜泥
• 1TSP。香草
• 3.C380g糖果糖
• 1TBSP。南瓜香料

指示

纸杯蛋糕

1. 将烤箱预热至350F度。这个配方制作了12-14杯蛋糕，所以用蛋糕衬垫准备一个平底锅（或者也许是两个）。

2. 在微波炉中融化了黄油和巧克力。微波以30秒的增量，每次搅拌。搁置。

3. 在碗里的碗里用搅拌器附着;加入鸡蛋，糖，香草和酸性奶油，并在中速下搅拌直至光滑。（约1分钟）

4. 在中尺寸的碗中，将可可粉，面粉，小苏打，发酵粉和盐溶解在一起，直至彻底结合。

5. 将冷却的黄油/巧克力加入台式搅拌机并搅拌直到平滑，约30秒。
6. 慢慢加入面粉混合物，一次用支架混合器在低温下加入约1/4杯。
7. 一旦您完成添加面粉，请关闭搅拌机。（你不想过度混合！）
8. 面糊将非常厚。

9. 用击球手填充2/3的蛋糕衬垫。烘烤15-18分钟。如果轻轻按压，蛋糕的中心应该弹起。

南瓜蝴蝶

1. 将所有成分放入带有桨式桨式搅拌机中的所有成分（也可以使用手持式混合器）并打开低速。

2. 一旦组合所有成分，将混合器速度变为中高并混合2-3分钟。
3. Buttercream可以在冰箱中储存长达1个月。

我可能在少数群体，但我碰巧在明尼苏达州生活。是的，虽然我们在一年中有6个月的冬天虽然我们的季节之一是正式称为“道路建设”和虽然我们品种的蚊子是恐怖电影的制造。

但是在十月击中空气变化时，在中西部。湿度消失了，它被晒太阳叶的美味气味所取代。风带有略微脆的脆，恭维温暖的阳光，并使下午走在地球上的天堂。

因为我接受所有黄色和橘子和褐色和红色而堕落的颜色让我的眼睛变得愉悦。

我真的无法想象在别的地方住。

也许关于我家的最佳事情之一是烘焙。我喜欢打开烤箱，让它温暖厨房略微温暖。我喜欢烂烘烤的落肉，意味着肉桂和苹果和南瓜的一切。

哦，我如何用南瓜烘烤！

这些蛋糕是我最喜欢的两件事的组合......巧克力和南瓜香料。

配方改编起终极巧克力蛋糕。

提示与技巧

如果你想管这款奶油，我只能使用1/4杯南瓜酱。这将产生更厚的（更硬）的一致性。如果糖霜太厚到管道上，可以添加一些沉重的搅打奶油。一次从1汤匙开始。

使用质量成分时，此食谱最佳。我挥霍并得到麦考克南瓜饼香料除了我能找到的最佳品质南瓜酱。（通常意味着有机东西的整个食物的旅行！）如果您不介意类似于南瓜饼的纹理，您也可以使用更少的糖果糖！

要达到这些蛋糕的外观，我用冰淇淋勺。只需将勺子浸入霜冻中，然后在碗的一侧缩小它。将霜冻放在蛋糕上，然后轻轻敲击柜台上的蛋糕底部。这将有助于结霜来沉淀并在蛋糕上更均匀地蔓延。

我的全部烘烤，而我最古老的孩子在学校，但仍然有婴儿和我一起回家。这个孩子是我第一批灰色头发的原因！（你可以阅读更多关于我的方式生存蹒跚学步这里。）

而那个孩子一直比她的所有兄弟姐妹更合适的更加恶作剧，而且我忍不住笑了，因为她把她的光照拍摄偷偷摸摸。放心，这个南瓜Buttercream是幼儿批准！