巧克力布朗尼蛋糕

了下: 纸杯蛋糕·甜点 2020年8月18日

巧克力布朗尼纸杯蛋糕是美味的巧克力纸杯蛋糕,有精致的面包屑和光滑的纹理,顶部是自制的巧克力布朗尼糖霜。试试我的西葫芦巧克力松饼另一个巧克力爱好者的款待。

巧克力布朗尼蛋糕

这些巧克力布朗尼纸杯蛋糕是我收到的一个问题的答案,我可以做你的巧克力布朗尼蛋糕成蛋糕吗?(点击链接,一旦看到,你就知道我在说什么了!)现在,答案是肯定的!我坚持用蛋糕食谱,但决定用我的布朗尼结霜而不是巧克力酱。这些纸杯蛋糕做起来既简单又美味!

巧克力布朗尼纸杯蛋糕,但变成了“展示内心”

巧克力布朗尼纸杯蛋糕

巧克力有两部分:纸杯蛋糕和糖霜。做纸杯蛋糕的时候,一定要简单地只添加上面列出的配料。不要遵循盒装混合说明。

纸杯蛋糕原料(完整配方如下)

  • 巧克力蛋糕粉
  • 软糖巧克力蛋糕混合
  • 鸡蛋
  • 植物油

结霜的成分

  • 无盐黄油
  • 不加糖的可可粉
  • 蜂蜜——加入蜂蜜可以增加糖霜的甜度和光泽;所以,不要跳过这个配料(它不会影响味道)。
  • 香草精
  • 细砂糖
  • 大量的奶油——如果你没有奶油,你也可以使用全脂牛奶。

从头顶往巧克力布朗尼纸杯蛋糕上添加巧克力糖霜

如何制作巧克力布朗尼纸杯蛋糕

制作纸杯蛋糕时,先将烤箱预热到350华氏度(约摄氏35度),将纸杯蛋糕的所有五种原料放入一个大碗中。我喜欢把蛋糕粉和巧克力蛋糕粉筛到碗里,以免结块。把所有东西搅拌2分钟,或者直到几乎所有结块都消失。

准备一个有衬垫的松饼罐头,将面糊倒入每个有衬垫的杯子中。烤20-22分钟。当插入的牙签取出时,上面有一些面包屑,但没有湿面糊,纸杯蛋糕就完成了。把它们从烤箱里拿出来,放在松饼罐里冷却大约5分钟。在锅中冷却后,在冷却架上再冷却30分钟,然后加入糖霜。

巧克力布朗尼纸杯蛋糕,上面有圆形糖霜

如何制作糖霜

这种巧克力糖霜不仅非常美味,而且制作起来又快又简单。它需要大约一分钟的时间聚合在一起,并很容易地涂在冷却的纸杯蛋糕上。

为了使结霜,首先将黄油,可可粉,蜂蜜,香草和糖果糖混合在一起。您可以使用带有搅拌机的站式混音器或手持式混合器。将混频器变低,混合约30秒。慢慢加入沉重的奶油。

你可能不需要所有的高脂奶油,但有可能你需要更多一点;这取决于你想要糖霜的稠度。当蛋糕冷却后,糖霜准备好了,在端上桌之前在每个蛋糕上撒一点(或很多)。

巧克力布朗尼纸杯蛋糕切开后显示出里面柔软的质地

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4.727
巧克力布朗尼蛋糕
准备时间
5 分钟
做饭的时间
22 分钟
总时间
27 分钟

巧克力布朗尼纸杯蛋糕是美味的巧克力纸杯蛋糕,有精致的面包屑和光滑的纹理,顶部是自制的巧克力布朗尼糖霜。

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 巧克力布朗尼蛋糕,巧克力布朗尼纸杯蛋糕
24 纸杯蛋糕
卡路里361 千卡
作者阿曼达Rettke——www.ytruite.net
成分
纸杯蛋糕
  • 1盒子(15.25盎司)巧克力蛋糕粉
  • 1盒子(18.3盎司)软糖布朗尼混合物,
  • 4鸡蛋,室温
  • (296克)的水
  • 1(207克)植物油
结霜
  • ½(1根或113克)无盐黄油,软化
  • ½(59克)无糖可可粉
  • 3.汤匙蜂蜜
  • 3.茶匙香草精
  • 3.细砂糖(375克)
  • ½(119克)重奶油
指令
纸杯蛋糕
  1. 预热烤箱至350华氏度,准备一个带衬垫的松饼罐头。

  2. 在一个大碗里,混合干巧克力蛋糕粉,干软糖布朗尼粉,鸡蛋,水和植物油。搅拌2分钟,或者直到大部分结块消失。

  3. 将面糊倒入准备好的松饼烤盘,烤20-22分钟。

  4. 烤好后,取出纸杯蛋糕,放入松饼盒中冷却5分钟。小心地将纸杯蛋糕放在冷却架上冷却30分钟。

结霜
  1. 把黄油、可可粉、蜂蜜、香草精和砂糖放入搅拌机中,在室温下搅拌。

  2. 把搅拌器调小,搅拌30秒左右。

  3. 慢慢地加入奶油,一次一点,直到达到你想要的稠度。你可能不需要所有的奶油,或者你可能需要多一点。它可以随季节和厨房的不同而变化。

  4. 把糖霜涂在冷却的小蛋糕上,就可以上桌了。

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评论

  • 朱莉·希尔 说:

    嗨阿曼达
    我可以把这个也做成蛋糕吗?

  • 迪Cortiglio 说:

    你是怎么把糖霜弄成这样的?

  • 芭芭拉 说:

    有没有一种布朗尼的混合物,你觉得在这个食谱里很管用?

  • Polbert Laroga 说:

    你好,阿曼达·雷特克女士看起来很好吃。所以,我等不及要做这个巧克力布朗尼杯蛋糕了,谢谢你和我们分享。上帝保佑总是

  • Mery 说:

    你好podría subir la receta en español。帮助我

  • Carlean科尔 说:

    我们的侄子约书亚喜欢巧克力;这是他本周日的生日礼物,
    8月23日。谢谢拉文/卡林,阿姨们

  • 玫瑰 说:

    您能在菜谱中加入营养信息吗?我家里有两个糖尿病患者,所以这很重要。谢谢。

  • 菲利斯和尚 说:

    非常感谢你的食谱,我等不及要在我的孙辈身上试试了。
    菲利斯

  • 著卡斯特罗 说:

    早上好! !Se如果想。我想知道家里的食材是什么。很多谢谢。

  • 玛丽 说:

    噢那么伟大!任何巧克力和这个简单的是赢家在我的食谱收藏!

  • 纳内特 说:

    你试过在花上裱花或在寄宿生上撒糖霜吗?它站得住脚吗?

  • 维维安Zitt 说:

    嗨阿曼达,
    你太棒了! !真希望你是我隔壁的邻居
    我只是想知道我能不能把这些纸杯蛋糕做成邦特蛋糕?
    保持烘烤! !非常感谢!

  • 克里斯蒂 说:

    美味! !非常容易做,我的丈夫和孩子们都喜欢!!

  • 克里斯蒂 说:

    非常美味!全家人都很喜欢他们!

  • 玛格丽特 说:

    你用传统尺寸的松饼盘做纸杯蛋糕了吗?它们看起来几乎是微型的。还有,你是用多大的勺子做糖霜的?谢谢你!

    • Amanda Rettke. 说:

      嗨,玛格丽特,我用的是传统的松饼锅。我用了2又1/2汤匙来做糖霜。烘焙快乐!

  • 林恩弗雷德里克森 说:

    我做的这些无谷蛋白。它们非常松软,但比巧克力蛋糕轻。糖霜也很棒!

  • 贝琳达 说:

    伟大的

  • Rewari 说:

    巧克力松饼真是个好主意!不久前我做了很多布朗尼蛋糕,我全家都很喜欢,我要试试这个食谱。

  • 塔玛拉Bamford 说:

    我做过很多你的食谱,而且很喜欢。这一次完全失败了。我让我丈夫给我带了一盒巧克力蛋糕粉。他买了一盒巧克力软糖混合物,我决定用它。两种软糖蛋糕粉不管用。烤了25分钟想让杯子蛋糕凝固,但没成功。等了几个小时后,我不得不把它们扔掉。甚至都没法给它们上霜,因为它们中间凹陷了,压过了松饼杯。我应该拍张照片的!

  • 贝妮塔 说:

    上面说这个食谱可以做24个纸杯蛋糕。普通的蛋糕粉有24个。再加上巧克力蛋糕和多余的鸡蛋,不会超过24个吗?还是超大号的纸杯蛋糕?

  • TecyJay 说:

    我一定会为我的孩子们尝试一下。谢谢分享

  • 桑迪 说:

    我吃了一个布朗尼蛋糕,中间加了焦糖!
    你有做这种菜的食谱吗?

  • 萝珊 说:

    肯定超过24小时。我还以为会是一个密度更大的纸杯蛋糕,更像巧克力蛋糕所以我把衬垫都填满了。小蛋糕升起来了。味道不错,糖霜也不错,但我觉得没什么特别的。