苹果手馅饼

苹果手派(Apple Hand Pies)是一种自制的迷你苹果派，上面铺有苹果派的馅料，并涂上一层甜釉。试试我的苹果派甜点玉米片对于另一个乐趣和美味的方式，从传统的苹果派中获得所有品味。

苹果手馅饼

苹果手派是一个有趣和简单的方式来享受单个苹果派。如果你不想做的话，没必要做一整块苹果派;这些手派在几分钟内就能让你尝到苹果派的味道。如果你想在甜点中加点自己的味道，你可以自己做自制饼壳和苹果派填充．但是，当然，您也可以提前购买这两件事。

苹果手派食谱

同样，你可能想做自己的派皮和馅料，但如果你需要一个快速甜点，这是不必要的。但是，不要忘记上面的甜釉!

手派配料(完整配方在下面的配方卡中)

• 派皮-如果你做这个自制的派皮，注意你只需要一半的面团，因为这个食谱可以做两个派皮。
• 苹果派填充- 你只会用一杯馅料，所以你将从自制食谱中剩下一些剩余的食谱;但是，它在冰淇淋中很棒！
• 菜籽油或植物油

釉料成分（下面的完整配方）

• 糖果糖
• 牛奶

如何制作苹果手派

这些苹果手派很容易做，而且做起来很有趣。首先，把饼皮擀成1/4到1/8英寸厚。用4-5英寸的圆形饼干切割器切出10-11块迷你派皮。(我们用的是一个4.5英寸的圆形饼干/饼干切割机。)接下来，加入1-2汤匙的苹果派馅。你可能需要根据每一轮的大小来调整这个数值。

折叠每个馅饼外壳，就像半月形的形状一样，并密封并卷曲边缘。密封外壳，在折叠前围绕边缘的水。我只是用叉子得到一个卷曲的边缘。放在釉时留出来。

如何制作釉料

为了使苹果手馅饼的釉料将顶部，只需将糖果糖与3汤匙牛奶混合在一起，直到光滑和奶油。如果釉太厚，请加入另一汤匙牛奶以获得所需的一致性。把釉料放在一边，因为你炒馅饼。

煎炸苹果手馅饼

一旦你的苹果手馅饼折叠，密封和卷曲，就是时候让他们炒和釉面了。首先，用油填充2-3英寸。使用糖果温度计检查375°F的油温。这通常需要大约15分钟。如果您没有糖果温度计，这里有一些技巧您可以用来检查油准备好的：

1. 一种测试油温的方法是将木勺把手放入热油中。当它很好的时候，石油将开始稳步泡。如果你看到像疯狂的油冒泡，它太热了，需要冷却一下。如果只有几件到没有气泡，那就不够热了。
2. 另一种方法是使用1英寸见方的面包。小心地把面包放进油里，如果它在60秒内变成棕色，油就好了。
3. 我最喜欢的方法是爆米花测试。当油开始加热的时候，在锅里放一粒爆米花。果仁一炸出来，油就做好了!

油升到温度后，放入2-3个苹果派。煎至金黄色，或3-4分钟。将炸好的馅饼放在铺有纸巾的冷却架上。重复做剩下的馅饼。注:油的温度趋于冷却一点后，每一批，所以你可能需要等待几分钟的油再次加热，然后再炸下一批。

我能用空气炸锅吗?

是的!为了节省麻烦和额外的热量，这些苹果手派肯定可以在空气炸锅里做。要做手饼，请按照说明做手饼。但是，不是加热油，而是向空气炸锅的篮子喷洒不沾烹饪喷雾。

将少数苹果手馅饼放入篮子里，用烹饪喷雾喷洒上衣。在360°F下，空气炒口袋约5分钟。将它们翻过来，空气炒4分钟。重复剩下的口袋。完成后，他们将成为金棕色。别忘了添加釉！如果您有空气炸锅，请务必查看我的bob apple 下一个！

如何釉苹果手馅饼

有两种方法可以给热派上色。给它们上釉的一种方法是在冷却架下面放一张羊皮纸，然后把釉滴在每一个上面。另一种选择是用一个大叉子把馅饼蘸到碗里。不管怎样，它们都将是美味和有趣的分享。即可食用。

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苹果手馅饼

准备时间

10 分钟

做饭的时间

8 分钟

总时间

18 分钟

苹果手派(Apple Hand Pies)是一种自制的迷你苹果派，上面铺有苹果派的馅料，并涂上一层甜釉。

课程： 点心

菜式： 美国人

关键字: 苹果手馅饼

份：11 馅饼

卡路里：141 kcal.

作者：阿曼达Rettke——www.ytruite.net

成分

苹果手馅饼

• 1馅饼脆皮，自制或storebought
• 1杯苹果派填充
• 油菜籽或植物油，对煎

釉

• 2杯细砂糖
• 3-4汤匙牛奶

指示

苹果手馅饼

1. 将馅饼壳擀成1/8 -1/4英寸厚，并使用饼干切割器将外壳切成4-5英寸的圆形。（你应该得到10-11馅饼圆形。）

2. 加入1-2汤匙的苹果馅饼填充每一轮。（如果您自己制作了自己的Apple Pie填充，请在添加外壳之前冷却。）

3. 折叠每个迷你馅饼（半月形），摩擦边缘的水，帮助密封它。用叉子卷曲。

釉

1. 混合糖果糖和3汤匙牛奶在碗中直至光滑和奶油。如果太厚，请加入另一块汤匙牛奶。搁置。

煎炸苹果手馅饼

1. 用油填充煎锅2-3英寸。通过中等热量加热，直至油与糖果温度计到达375°F。

2. 将2-3个苹果派放入锅中。炸至金黄色(3-4分钟)。移至铺有纸巾的冷却架上。

3. 手派还热的时候，涂上一层釉。你可以在每个派上淋上釉料，或者用大叉子把每个派浸到釉料碗里。即可食用。

食谱笔记

馅饼包心谱系(点击链接)

苹果派填充(点击链接)