Apple Galette.

Apple Galette为您提供了苹果馅饼的所有舒适和味道，没有很多麻烦的苹果派。这可以是甜点甚至早上糕点。一旦你发现Galette是多么容易，你可能想试试我的蓝莓Galette.。

Apple Galette.

我绝对喜欢苹果派，但有时我不喜欢做自制馅饼。当我开始制作加勒特时，我知道我不得不用苹果试试。GALETTES传统上充满了水果，苹果是水果，最后一次检查！现在，我会提供更频繁地带来甜点！

什么是加尔特？

简单地说，它是糕点面团包裹着新鲜水果。我们喜欢简单，美味的甜点！

加勒特是法国糕点，类似于馅饼或馅饼。它们是自由形式和仿古的设计。您不需要任何特殊的工具或平底锅来制作Galette，它真的是那些甜点之一任何人可以使。水果很重要，这里没有冷冻替换！虽然加勒特与水果馅料更有关，但我已经制作（和爱）a番茄格尔特，你必须尝试！而且，如果你想获得技术，西红柿是正式的水果，但营养学家被认为是蔬菜。所以，我实际上坚持使用果实的传统Galette填充......但是，我骨折。

Apple Galette Revipe.

是什么让这个苹果galette食谱如此美好的是它很容易！你甚至不需要制作自己的馅饼外壳，但我有一个自制馅饼皮骨配方如果你感觉有动力！一旦你有馅饼外壳，自制与否，铺设了一块羊皮纸。将地壳结合起来滚动圆圈，直径约为14英寸。放在馅饼面团，仍在羊皮纸上，在烤盘上并将其放在一边。让您的其他成分准备好苹果填充和顶部。

填充成分：

• 苹果
• 糖
• 香草
• 肉桂
• 牛油
• 盐

顶部成分：

• 面粉
• 蛋
• 糖

准备苹果时将烤箱预热至350°F。

如何准备苹果

在您核心并剪切苹果之前，您需要决定要使用的苹果。我用蜂蜜克里斯苹果制作了我的Apple Galette，因为我喜欢它提供的甜味味。此外，他们是由明尼苏达大学开发的！但是，真的是你偏好你选择什么样的苹果。只需确保苹果必须坚定地握住它们的形状。一些烹饪良好的替代品种是奶奶史密斯或北极光苹果。为了更甜的味道，我推荐一个金色美味或爵士苹果。事实上，为什么不与一些甜蜜的苹果相结合一些馅饼？那会很好！

决定用于使用什么类型的苹果可能是Apple Galette Recipe的最棘手的部分。一旦确定，使用您的信任Apple Corer从苹果中删除核心。你只是用三个苹果，所以如果你没有珊瑚刀，只需使用折刀进入那里并尽可能地切断核心。然后，推出核心并将苹果切成薄片。没有剥离！

如何制作Apple Galette填充

一旦苹果被芯片和切片，您可以用肉桂和糖混合物淋浴。涂层的苹果将是您的Apple Galette的“核心”（得到它？）的果味填充。将糖，香草，肉桂，熔化的黄油结合在中等碗中。将苹果切片放在大烤盘上，并在苹果上涂上肉桂和糖混合物。翻转苹果，并将剩余的混合物涂抹在苹果的另一侧。

如何制作Apple Galette的顶部

还记得你等待填补的馅饼？是时候了！将一些面粉撒在圆形外壳上。接下来，开始在重叠圆圈中排列苹果。务必将几英寸朝地壳的边缘留下。这是您将折叠的部分，以创建Apple Galette的质朴外观。当你在苹果上折叠面团的边缘时，在你周围的时候制作褶皱。用打糊的鸡蛋刷褶皱的面团，并在整个菜肴上撒上蔗糖。在您烘烤Galette之前，您需要将其放入冰箱中15-20分钟。如果你愿意，请继续寒意并寒意几分钟！

把它全部拉到一起

一旦你和Galette有一段时间才能冷静下来，将Galette烘烤55-65分钟。苹果应该是柔软的，外壳，或者我要说馅饼，金棕色。在服务前坐几分钟。要使转移到服务板或切割板有点容易，我建议使用两个Spatulas。你绝对不希望这个杰作落到地板上！

如果你有任何剩菜，那么在你的柜台上会松散地覆盖。

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