多年来,这个苹果蛋糕一直是全家人的最爱,我的曾祖母曾经做过!我会问她:“奶奶,你是怎么做蛋糕的?”她会凑过来,眼睛里闪着光,低声说:“你只要站在我旁边,我就告诉你!”(喜欢苹果甜点吗?试试我的苹果脆!)
如何做苹果蛋糕
在做蛋糕的时候,有几件重要的事情要记住。一定要从一个经过测试和完善的好食谱开始(一个可以放在烤盘里的食谱!)另一个是你的锅。因为这种蛋糕有大块的苹果,所以面糊在一些设计更复杂的平底锅里不会成型。一个经典的绑带盘应该可以完美地工作!
这个食谱是祖祖辈辈传下来的,绝对经得起时间的考验。我记得奶奶让我们到院子里去收集苹果,这样我们就可以烤蛋糕了!站在她身边,在厨房里慢慢搅拌焦糖。有时候,如果我做得好,我甚至可以把她著名的焦糖酱淋在蛋糕上!
苹果蛋糕的小贴士
这个蛋糕也可以被称为苹果肉桂卷蛋糕,因为我们肯定包装在肉桂味!有一种东西能让这道菜更上一层色彩那就是使用麦考密克的苹果派香料。只要用它代替这道菜里的肉桂就行了。
如何给蛋糕加冰
给蛋糕上糖霜再容易不过了。只要按照指示准备焦糖酱,然后倒在蛋糕上。还有几款需要等15分钟才能倒入焦糖。它会很好,很厚,保持它的形状。如果你立刻倒进去,它会渗透到苹果蛋糕里,产生神奇的效果。都是美味的!
最好的苹果蛋糕食谱评论
”嗨,阿曼达!我昨天烤了这个蛋糕,它很好吃,很湿润,很好吃。焦糖酱让它更美味!我一定会再做一次!”
“蛋糕做得太好吃了,几乎都不能拿给同事吃了!”
“这个蛋糕是我和妈妈一起做的!”我喜欢早餐吃它!”
如你所见,大家对这个蛋糕食谱赞不绝口!大块的苹果依偎在肉桂香料蛋糕面糊中,再淋上自制的焦糖酱。不仅是美味,而且这个苹果捆扎蛋糕的食谱是创造新的记忆的完美!
严肃令人惊叹的苹果捆绑蛋糕,你会想做一次又一次!
- 2杯(450克)砂糖
- 1½杯(336克)植物油
- 2茶匙麦考密克香草精
- 3.大鸡蛋,室温
- 3.杯中筋面粉(384克)
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙肉桂香料
- 1茶匙盐
- 3.媒介奶奶史密斯苹果,去皮,空心。和切碎
- ½杯(1条,113克)黄油
- 2茶匙奶油
- ½杯包装红糖
- 1茶匙香草精
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预热烤箱至325华氏度。给9英寸的绑带平底锅涂油。
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在一个大碗里,用电动搅拌器把糖、油、香草和鸡蛋打至松软。
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混合面粉,小苏打,肉桂粉和盐;加入面糊搅拌至混合。
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用手把苹果折进去。倒入准备好的烤盘。
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烘烤55-70分钟,或者直到插进去的牙签拔出时是干净的。
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在锅中冷却约20分钟,然后倒过来放在铁架上。
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将黄油、浓奶油和红糖放入小平底锅中,用中火加热。
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煮沸,搅拌使糖溶解,然后熄火。
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加入香草,搅拌均匀。静置5-10分钟使其变厚。
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把细雨淋在温暖的蛋糕上。
食谱视频
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巧克力布朗尼蛋糕(2017年我最受欢迎的食谱!)
哦,我的天,太好吃了
我喜欢这个食谱!简单、快捷、美味。这将是全家人的最爱。
你能做这个不加焦糖酱的苹果蛋糕吗?
还潮湿吗?
坐在这里,吃着美味的蛋糕,兴奋不已!我通过你滑稽的YCIT Shirley reel发现了你的Instagram(中西部口音让我笑到撒尿!)不管怎样,这个蛋糕很好吃!又嫩又好吃,苹果和蛋糕的比例也很完美。我有点紧张,因为面糊很稠,但它很完美,我想泡在焦糖酱里。谢谢雪莉! !我的意思是……阿曼达(;
上周六我用我们树上的苹果做了这个蛋糕,和朋友们共进晚餐,每个人都很喜欢。很美味&我会为感恩节再做一个。我有一张美丽的照片&我希望分享。
谢谢你的食谱!
这个食谱太好吃了!我把植物油换成了酸奶,它仍然有很好的味道。
谢谢你把我期待已久的苹果蛋糕食谱贴出来。我很期待做这个,因为它看起来和你的其他食谱一样美味。你有一些很棒的食谱。感恩节快乐,圣诞快乐。丽诺尔托雷斯
我做了这个让我丈夫带着去上班。他吃了一块“样品”蛋糕,决定自己在家吃。哈哈!我加了1/2吨姜和1/8吨丁香做成苹果香料蛋糕!而且,我用的是嘎啦苹果而不是绿苹果,因为我只有这个。它是如此潮湿!!!!
哈!爱它!
关于多少杯苹果,因为正如你所说,苹果的大小各不相同。我有一些小的2英寸圆形的我想用
这就跟你问声好!我想知道你有没有试过用无谷蛋白面粉做这个?非常感谢!
你需要先在平底锅上抹油或上面粉吗?
是的,就像你平时烤蛋糕一样准备好你的平底锅。
我看了你的花生酱配方,等不及想尝尝了。我能不能在他们做饭的时候做个十字和糖果吻。我相信我会用更少的量。
这是我今年感恩节做的三种甜点中最喜欢的一种。简单,美味!我用不含麸质的杯子代替了面粉,没有其他的插件,效果很好。早餐喝杯咖啡也很完美
我只用了1又1/2杯糖,加了1/4茶匙的香料和1/2茶匙的姜。现在在烤箱里。等不及要尝尝了!
还有,3杯切碎的苹果,
天啊,那焦糖酱太棒了!!我不得不在1小时10分钟的时间里再加7分钟,但我的顶级烤箱似乎煮得“慢”。等不及要切开这美丽的伤口了!
哦,忘了我的评分了
太激动了!我今天做的,天啊!很好吃❤️…我的房子闻起来像我记得我奶奶家的味道!
我一定会再做一次!
我喜欢这个,因为它很好吃!
但它每次都在中间坍塌!
我哪里做错了?
你能在9×15的平底锅里烤这个蛋糕吗
你能在蛋糕热的时候把焦糖倒在上面吗?
是的,你可以。
这个蛋糕太好吃了,当我送一个给我在学校的儿子时,他和他的3个室友一起吃了。一个。的一天。焦糖酱实在是太好吃了-谢谢分享!面糊非常厚,我需要煮更长时间(大约10分钟),但它很湿润!
这个蛋糕很受我家人的欢迎!这周末我会再做一次,但这次我将使用麦考密克苹果香料,而不是推荐的肉桂“提升一个档次”:)
看起来太棒了!剩菜需要冷藏吗?
我的蛋糕粘在锅上了,很厚。味道不错,但不潮湿。我做错了什么?