彩虹奶油甜饼干

糖饼干

这个食谱太简单了!不需要冷却(注意:下面的食谱与视频不同)，这意味着你可以制作面团，切割形状，烘焙和装饰!不用再等上几个小时直到面团准备好。如果你碰巧想提前做面团你当然可以，食谱中没有改变。

这个糖饼干的配方只有7种简单的原料，你可能已经在你的食品柜里有了!

奶油乳酪

我选择了我decorator奶油乳酪因为我真的想要一种美味的糖霜，它会很漂亮，然后稍微变硬。(又名奶油糖霜)我也很喜欢这种漂亮的奶油糖霜。你可以用任何类型的食用色素得到完美的颜色!(我用的是麦考密克食品色素)

彩虹结霜

我做了一批奶油糖霜配方，然后把它分成6个碗。

我将其中一种颜色染成粉红色、浅橙色、浅黄色、浅绿色、浅蓝和浅紫色。然后我把糖霜放入装有16号小费的糕点袋。你也可以使用18号或者13号的小费，任何小星星的小费都可以。你只要能做一个基本的迷你玫瑰结当管道。

如果你碰巧有食用色素标记我强烈建议你在饼干上画一些指导方针。(我的头发干枯了，所以我只能用眼睛盯着它看)先用粉色做你的第一种颜色。我用尽可能多的玫瑰花结填满整排，使一些比其他的大。我发现的另一个对整体设计有帮助的技巧是改变玫瑰花结的方向。顺时针，然后逆时针。重复。

接下来，用同样的小费做小星星。在任何空空如也的地方，用指尖按住，然后迅速松开。同样的规则也适用于玫瑰花结，你可以随意制作不同的尺寸。你会想后退一步，寻找任何黑点，然后用另一颗恒星填补。如果需要的话，你可以用管道将星星排列在一起，也可以将玫瑰花结重叠在一起。

重复其他颜色。

玩得开心，用不同形状的饼干!我用郁金香和蝴蝶在上面一个有趣的春天主题，这也将是完美的母亲节!

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奶油甜曲奇

准备时间

30. 分钟

做饭的时间

10 分钟

总时间

40 分钟

我决定通过添加一些有趣的彩虹颜色来活跃我最喜欢的糖饼干食谱!这个方法非常简单，奶油是对这些美味的甜饼的完美恭维!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 糖饼干

份：24

作者：阿曼达Rettke

成分

糖饼干

• 1c无盐黄油(226克)
• 1c(200克)白砂糖
• 1鸡蛋,室温室温
• 1tsp。麦考密克纯香草精
• 1／2tsp。麦考密克杏仁香精
• 2tsp。泡打粉
• 3.c中筋面粉(360克)

奶油乳酪

• 1c(2根或227克)无盐黄油，室温
• 1／2c(115克)缩短
• 2tsp。新鲜的柠檬汁或者1/2茶匙柠檬提取物，纯香草提取物，或杏仁提取物
• 6c(一磅多一点)糖果精糖
• 1／4c(60克)全脂牛奶
• 2tsp。蛋白粉* *
• 1／2tsp。食盐

指令

糖饼干

1. 预热烤箱至350华氏度。
2. 在搅拌机的碗里加入黄油，中高火搅拌1-2分钟，或者直到黄油变得光滑，颜色变浅。
3. 把搅拌器开低，慢慢加入糖，然后加入鸡蛋。
4. 用搅拌器把碗刮下来。
5. 把搅拌器调低，加入提取物。
6. 让所有成分充分混合。
7. 加入发酵粉，然后加入面粉，每次1/2杯，直到完全混合。
8. 从搅拌器中取出碗，将面团放在撒了面粉的工作台上。擀成1/2英寸厚的平圆盘。
9. 将饼干切成2英寸、1.5英寸和1英寸，在350度下烤6-9分钟。
10. 在烤盘上冷却，直到足够硬，可以转移到冷却架上。

奶油乳酪

1. 将起酥油和黄油放入搅拌机中，搅拌至完全混合并蓬松，大约需要3分钟。
2. 慢慢加入糖，每次一杯。加蛋白粉。(混合物会显得干燥。)
3. 低速搅拌，加入柠檬汁(或提取物)和盐。
4. 加入牛奶。将搅拌器调到中高(或高)，搅拌至松软(大约5到8分钟)。
5. 你可能需要加更多的牛奶来达到你想要的稠度。从1/4杯开始，如果奶油还是太干，再加入牛奶，每次一汤匙，直到达到想要的稠度。在加入牛奶时，确保搅拌器低速运转，每次添加之间至少间隔30秒。
6. **您可以省略蛋白霜功率，如果您喜欢。为了达到完美的管道稠度，你可能需要添加更多的糖

食谱视频

请注意:我用了这个糖饼干食谱在视频。但是我发现下面列出的糖饼干配方是最简单的，也同样美味!!所以一定要按照菜谱，而不是视频里的。

看看我剩下的糖饼干食谱!