这些食谱对我来说是第一次。我以前从未做过红丝绒慕斯，也从未做过简单的糖浆。最后发生的事情是，现在我对这两种东西都上瘾了。试试这些红色天鹅绒慕斯和覆盆子香草纸杯蛋糕，你就会明白为什么了。如果你喜欢慕斯，一定要试试我的简单的柠檬奶油冻!
红丝绒慕斯配覆盆子香草纸杯蛋糕
红丝绒慕斯配覆盆子香草纸杯蛋糕，不仅巧克力慕斯被红色食用色素点亮，还配上了完美烘焙的覆盆子香草纸杯蛋糕，每一口都充满了覆盆子的味道!它看起来如此可爱，我几乎不想吃它!我在骗谁呢?
红丝绒慕斯与覆盆子香草纸杯蛋糕食谱
首先，我烤了一批香草蛋糕。你可以用这个完美的白蛋糕配方或者你最喜欢的食谱。然后我做了一批简单的糖浆，加入麦考密克®树莓提取物。我用糕点刷在每个纸杯蛋糕上刷了一茶匙糖浆。我的纸杯蛋糕还是热的我想这有助于覆盆子糖浆渗入黄油蛋糕。那令人难以置信的红色天鹅绒慕斯发生了。
树莓糖浆原料(完整配方如下)
- 砂糖
- 水
- 覆盆子提取物
红丝绒慕斯配料
- 半甜烘焙巧克力
- 奶油
- 红色食用色素
- 香草精
- 砂糖
如何制作红丝绒慕斯
我从来没有想过要把慕斯放在纸杯蛋糕上，我不知道为什么！我真的希望你能为自己做摩丝，但如果你现在不能做，我就告诉你。慕斯是你想象中的巧克力慕斯的一切……轻盈、丰富、颓废。但再配上覆盆子浸泡过的纸杯蛋糕，它就相当神奇了。
你可能会看到这样一个纸杯蛋糕，然后想，“那太丰富了，”或者“没有办法尝起来清淡而通风。”你可能错了。错了，我告诉你！轻浓郁的慕斯是用管道连接在轻香草蛋糕上的，里面有覆盆子简单糖浆的味道…真是太棒了。你的舌头在柔软光滑的慕斯上滚动，然后接触到柔和的香草蛋糕屑。而且，还有更多！就在它开始在柔软的床上休息的时候，腐朽的含糖质地的覆盆子味道击中了你，再次唤醒了一切。
我就不回去重读最后一段了。我闭着眼睛写着，回忆着整个经历。即使它对语法老师不起作用，它也会在你的肚子里起作用。
想要更多的甜食吗？
覆盆子简易糖浆制作简单，添加了一股覆盆子味道。
- 1.杯子砂糖
- 1.杯子水
- 1.茶匙McCormick®覆盆子提取物
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将糖和一杯水放入平底锅中，中火煮沸，搅拌，直到糖溶解。
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让糖水完全冷却。
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加入覆盆子提取物。
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储存在密封容器中。糖浆可以保存10-14天。
红色天鹅绒慕斯是您喜爱的巧克力慕斯，但颜色为红色。
- 4.盎司半甜烘焙巧克力，粗切
- 2 1/4杯重奶油，被分割的
- 1.汤匙McCormick®红色食品色素
- 1.汤匙麦考密克®纯香草精
- 1／4杯子砂糖
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将巧克力放在中微波碗中，高火加热1分钟，然后搅拌。
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微波炉一次再加热30秒，搅拌至巧克力光滑融化。
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加入1/4杯奶油，搅拌至光滑。加入食用色素和香草。
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静置10分钟，稍微冷却。
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在大碗中用电动搅拌器中速搅拌2杯奶油和砂糖，直到形成硬峰。
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用抹刀轻轻搅拌1/2的巧克力混合物，直到完全混合。轻轻搅拌剩余的巧克力混合物。
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用勺子舀入酥皮袋中，装上1米尖或放入冰箱直至食用。
Just made it and the mixture split when I added the chocolate mixture Am chilling it in the fridge now to whip again later in the hopes that I can save it – any suggestions?
很有可能是你的蛋清不够结实——下次试着加入一小撮盐和泡打粉，然后轻轻地把它们加入混合物中。也可能是一种或另一种原料不在室温下，这可能是一场即将发生的灾难。有些人喜欢用明胶来解决问题。烘焙快乐!
我真的很想知道你是如何让你的纸杯蛋糕如此令人惊讶地结霜的！！
它确实看起来不真实!慕斯的颜色太丰富了，我只是想做它们，吃它们，非常感谢食谱，期待尝试它们。
嗨，我今天要做这个，我有一个问题，你如何让你的纸杯蛋糕不在顶部做成圆顶？
我很期待品尝这个!!
谢谢
无法复制食谱以保存在pinterest上…
你如何让奶油留在纸杯蛋糕上或任何东西上而不掉下来。我把奶油放在奶酪蛋糕上，放在冰箱里。我上菜时，奶油已经掉了。
好吃！完美的甜点。我们需要这样做。我喜欢慕斯。非常感谢！