完美的鸡佛罗伦萨

佛罗伦萨鸡肉是把鸡肉铺在菠菜叶上，上面有乳白色的酱汁，不可否认的美味!这道菜很容易做，是一个每个人都喜欢，甚至孩子!

在寻找其他鸡肉食谱吗?试试我的鸡的斯德，奶油芝士填充鸡胸肉，干酪培根鸡,鸡Fettucini阿尔弗雷多．

鸡佛罗伦萨

我们现在是一个家庭，爱我们的可爱的鸡。我们可以用任何可以想象到的方式利用它们，从害虫控制(它们吃蜱和臭虫!)到鸡蛋和肉。

有大量的肉意味着要用新的和美味的方式来上菜。我偶然发现了这个佛罗伦萨鸡肉食谱，丝毫没有感到失望!它是丰富的，味道和容易做。(我这样说，是因为我不认为自己是个好厨师。烘焙我也能做，但烹饪是个挑战!)

如何制作佛罗伦萨鸡肉

随你的便!我第一次做这个的时候，盐严重不足。(特别是菠菜)

在准备这道菜之前，一定要注意菠菜已经解冻并沥干。

如何制作冷冻菠菜

佛罗伦萨鸡肉中葡萄酒的替代品

如果你不想用白葡萄酒，可以用鸡汤。你也可以用白葡萄汁，这样会稍微甜一点。为了增加额外的刺激，试着在每杯葡萄汁中加入一汤匙醋或柠檬汁。

作为一个七口之家的健康食客，我经常需要找到让菜肴更持久的方法。令人惊讶的是，只要把鸡肉切成条状，我就能养活全家。一定要注意鸡肉，因为它会煮得更快。

喜欢鸡肉晚餐吗?试试我的干酪培根鸡或者我的鸡的斯德！

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鸡佛罗伦萨

准备时间

10 分钟

做饭的时间

20. 分钟

解冻时间

12 小时

总时间

30. 分钟

你全家都会喜欢这个食谱的!

课程: 主菜

菜: 美国

关键字: 鸡佛罗伦萨

份：4

卡路里：533 千卡

作者：阿曼达Rettke

成分

• 4去骨去皮的鸡胸肉
• 盐和现磨黑胡椒调味
• 1／2杯中筋面粉,对疏浚
• 6汤匙。3/4棍无盐黄油，分开
• 2汤匙。洋葱,细细切成小方块
• 1汤匙。切碎的大蒜
• １ 1/2杯干白葡萄酒
• 1杯重奶油含量过高
• 210盎司包装的冷冻切叶菠菜，解冻后沥干水份
• 1汤匙。切碎的新鲜的香菜

指令

1. 撒上盐和胡椒粉。将鸡肉放入面粉中，轻轻裹上一层，然后抖掉多余的面粉。
2. 在一个大平底锅中，中火融化2汤匙黄油。
3. 一旦鸡肉融化，加入鸡肉，煮至棕色，每面大约5分钟。
4. 小心地把鸡肉移到盘子里，盖上锡纸保持温度。
5. 在同一个煎锅中，用中火融化2汤匙黄油。(不要清洗锅)加入洋葱和大蒜，炒至洋葱呈半透明状，大约1分钟。一定要用木勺或刮刀，在那里你可以搅拌和刮出可爱的棕色小块。
6. 把平底锅从炉子上拿下来，小心地倒入酒。
7. 把锅放回炉子上，调至中高火，煮至汤汁减半，约3分钟。
8. 加入奶油，煮至酱汁减少一半，经常搅拌，大约3分钟。
9. 撒上欧芹。
10. 用盐和胡椒给酱汁调味。(一定要试一下，以确定正确的量!)
11. 把鸡肉和所有积存的汁液放回酱汁里(如果你想的话，你可以把鸡肉翻个面，让它沾上酱汁，或者像我一样把它倒在酱汁里。这样鸡肉就煮好了)转小火。
12. 与此同时，在另一只大煎锅中以中火融化剩下的2汤匙黄油。加入菠菜，炒至热透。
13. 用盐和胡椒粉调味菠菜。
14. 把菠菜放在大浅盘上。把鸡肉放在菠菜上面。把酱汁倒在上面就可以了。

食谱视频