自制五份芝士馄饨配大蒜棕色黄油酱

想象一下你说你自己的自制馄饨，你的吹牛权！是的，有可能，是的，当你有的时候是可行的厨房让它变得如此简单的电器!自制的馄饨不仅能让你的客人(和你自己)对你印象深刻，还能在上面加一层棕色黄油酱，这将是奶酪馅馄饨的糖霜，当然!5种不同的奶酪，上面浇上世界上最棒的棕色黄油酱，自制的大蒜棕色黄油奶酪馄饨会让每个人以为你是在意大利学的意大利面制作技巧!另一个意大利面食谱，试试我的只是意大利面条．

自制五份芝士馄饨配大蒜棕色黄油酱

是的，这道美味的菜的名字很拗口，但是当你做了尝了之后，你的嘴肯定会塞满的!它将充满自制的馄饨，里面有五种奶酪，顶部有棕色黄油酱，这会让你有动力再做一批!与kitchingaid®3片面食辊和切割器集，附件给您kitchingaid®Artisan®系列5夸脱倾斜头支架搅拌机，你会像专业人士一样做各种各样的意大利面!这个意面附件意味着你的自制意面是快速、简单和美味的!我非常喜欢我宝贵的立式搅拌机，它不仅是制作糖霜、蛋糕、饼干和糖果的最佳工具，而且很容易转变成制作土豆泥和自制面包等美味菜肴的完美工具!

大蒜棕色黄油酱自制五份奶酪馄饨由三部分组成——棕色黄油酱、奶酪馅和最重要的自制馄饨。我先来做馄饨。

如何自制饺子

首先，有趣的部分!不要被自制意面的想法吓倒。使用您的KitchenAid®3片面食辊和切割器设置附件是如此有趣。你甚至不需要专门的馄饨机来做这个食谱，只需要你的KitchenAid附件。

我们喜欢这意大利面是多么平稳！

如果你看看馄饨所需的成分，你应该注意你不需要很多他们！

• 首先筛选面粉和盐在你的工作表面（如大板）上，在中心制作井。井只是制作面粉和盐的圈子，为你的鸡蛋留下一个空间。
• 往井里打一个完整的鸡蛋。然后，在整个鸡蛋中加入蛋黄和油。用搅拌器或叉子把鸡蛋和油尽可能地混合在一起(在井里)。你也可以用叉子在碗里轻轻地搅拌鸡蛋，然后慢慢地(分阶段)把鸡蛋加入面粉中。
• 接下来开始把面粉和鸡蛋混合在一起。最后，你得把手伸进去揉几分钟面团。处理面团时，台式刮刀非常方便。工作台刮刀可以帮助去除任何粘在工作面上的面团。它也很适合切任何你需要分开的面团。不要让面团太湿润。它会在坐下来滋润。
• 揉好面团后，把它揉成球状，盖上盖子，静置约30分钟。
• 接下来，把面团擀成1/4英寸厚的长方形。它必须适应厨房援助意大利面辊最宽的设置。继续降低设置为每次你运行面团通过附件。最后一次揉面应该使面团几乎是透明的。如果面团太长太易碎，就把它切成两半，然后再放进KitchenAid意大利面辊。
• 纵向切割稀疏的面团，因此您有几个24英寸水平条带。确保他们足够宽，以至于您可以折叠在奶酪填充（24×4英寸，大约）。在中西部，我们称之为“热狗样式”折叠。我知道我知道…
• 将大约2汤匙奶酪混合物展开到面团上。喷水在每个24英寸面团条带上。（这有助于它们密封。）务必在每种奶酪混合物之间至少留1英寸，最好是2英寸。
• 把面团翻过来，把边缘封紧。轻轻地压在奶酪周围，确保尽可能多地排出空气。要想做出传统的馄饨的样子，可以用带凹槽的糕点盘沿边缘摆放。(你也可以直接用叉子!)
• 切成方块，放入沸水中煮3-4分钟。别把壶里的水挤得太满。它们煮得很快，所以有时间把它们都煮好。
• 最后，在馄饨下淋上棕色黄油酱。在服务之前，添加一些新鲜磨碎的帕尔马干酪，并用欧芹装饰。这些是最好的炎热！姑娘！（在我最好的意大利口音中说）

如何制作奶酪填充和大蒜棕色黄油酱

做棕色黄油酱和芝士馅的时候，要把原料混合在一起，然后把它们放在一边。当你在做棕色黄油酱的时候，一定不要把大蒜煮过头。做芝士的时候，把所有的材料混合在一起，放在一边。实际上，面团静置30分钟后，这两种都可以做。一定要花时间磨碎你自己的奶酪来做馅料!相信我，这有很大的不同，你可能会再三考虑购买预先切碎的奶酪!最后，这都是关于那些吹嘘自己做意大利面的权利……我会给你一些小贴士，确保你对结果感到自豪!

使用新鲜磨碎的奶酪有什么重要的?

当您将一块奶酪与预切碎的奶酪进行比较时，您将注意到一些添加的成分，以预先切碎的奶酪不包括在一块奶酪中。这些额外的成分有助于保持切碎的奶酪分离并持续更长时间。他们还有助于保留切碎奶酪的颜色。然而，因为奶酪块没有这些额外的成分，从街区射入自己的奶酪，只需烹饪并更好地融化。您可能要考虑的另一个奖金是考虑成本和持续多久。一块奶酪，你的奶酪会给你更多的爆炸，我的意思是奶酪，为你的巴克。并从塑料包装中取出并储存在烤箱中的冰箱中，将保持其几周！用五种不同种类的奶酪使用，其中三种可以自己梳理，我建议给它尝试！

我可以提前做自己做的馄饨吗?

是的,当然!提前做馄饨并将其冷冻6个月是很容易的!如果你不打算马上煮意大利面，把填满馅的馄饨放在铺有羊皮纸的烤盘上，像这样冷冻大约30分钟。然后，将它们全部放入密封容器中冷冻，直到你可以烹饪它们。当准备好做的时候，只需把冰冻的饺子放入沸水锅中大约3分钟，就可以开始了!

我一定要自己做馄饨吗?

不！你仍然可以用奶酪馅和棕色黄油酱享受这个馄饨，而不制造自制面食。您可以购买馄饨面团，或者您甚至可以使用馄饨包装或蛋卷包装。在沸腾馄饨之前，请务必完全密封面团。将它们漂浮到顶部后删除，确保不要过度覆盖它们。如果他们被过度煮熟，他们会分开。

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非常感谢你们支持支持我们在iambaker的品牌。自从我开始烘焙以来，KitchenAid一直是我的最爱，我喜欢它很容易适应美味的烹饪。