创造一个美丽和美味的迷你蛋糕为您的节日庆祝从来没有这么容易!这些别致的圣诞蛋糕是美味的,因为他们是节日!(视频教程)
要制作这些可爱的圣诞蛋糕,你需要:
1盒白色蛋糕粉(也可使用香草或从头开始的食谱)
麦考密克香草精
1盎司瓶装麦考密克红色食用色素
1盎司瓶装麦考密克绿色食用色素
2碗
抹刀
(2) 9 × 13个烤盘
2个半圆饼干切割机
1个奶油配方(下面)
16盎司包装的糖果快巧克力(也可以用你喜欢的巧克力,但可能需要添加酥油)
烤盘,羊皮纸和冷却架
如何制作圣诞蛋糕
根据说明准备盒装蛋糕粉。(你也可以自制白色蛋糕)
把蛋糕糊分成两个碗。大约有3杯蛋糕糊,所以每个碗里放1又1/2杯。
在第一碗蛋糕糊中加入一汤匙红色食用色素。
制作精美圣诞蛋糕的小技巧
如果你像我一样使用大量食用色素,加一点麦考密克香草精确保蛋糕尝起来和看起来一样甜!为什么我更喜欢麦考密克?我不仅可以在任何地方找到它(而且我的读者也可以找到它!),而且我很高兴知道我正在使用一个质量最好的产品。
在这个食谱中,我往红色的面糊里加了一茶匙。(我没有往绿色的面糊里加任何东西,但你当然可以。你也可以加入薄荷提取物来增加季节的味道!)
一旦你加入了红色食用色素和香草仔细混合,直到完全融合。倒入一个准备好的(我在我的平底锅里铺了羊皮纸,涂了一层自制烘焙喷雾或GOOP)锅。面糊入锅后,轻拍柜台,使其产生气泡。
烤12-15分钟。6分钟后,移开平底锅,轻拍台面以去除任何气泡。当蛋糕烤好后,把它倒在冷却架上。
在烤红蛋糕的时候,准备绿蛋糕的面糊。
在剩下的蛋糕糊中加入1汤匙绿色食用色素。仔细搅拌,直到完全混合。如果你有另一个9×13锅,你可以把面糊倒进锅里。(或者你也可以用烤红蛋糕的平底锅,只是洗的时候要小心,因为它是热的。)
烤绿蛋糕12-15分钟。6分钟后,移开平底锅,轻拍台面以去除任何气泡。当蛋糕烤好后,把它倒在冷却架上。
冷却蛋糕直到准备好组装。
准备奶油乳酪。
准备好后,将绿色蛋糕放在铺有羊皮纸的平面上。
涂上一层薄薄的奶油。把糖霜弄平,使其平整。
把红色蛋糕放在奶油上面。
这时候你可能需要更多的冷却蛋糕。如果它们太软,你就无法用曲奇切割机精确切割。
将饼干冷却架放在铺有羊皮纸的烤盘上。准备第二个烤盘,盖上羊皮纸。
把饼干切割器压在蛋糕上,然后一直压下去。再重复七次,这样你就有了8个迷你蛋糕。
将迷你蛋糕放在冷却架上。
根据包装上的说明熔化巧克力。将巧克力倒在迷你蛋糕上,然后用抹刀抹平巧克力。一旦小蛋糕完全被盖上,把抹刀放在蛋糕下面,小心地把它抬起来,移到另一个铺有羊皮纸的烤盘上。
重复这个步骤,直到所有的小蛋糕都盖上。你应该只需要一层巧克力。
冷却小蛋糕大约30分钟,或直到巧克力变硬。
这些别致的圣诞蛋糕是一个与他人分享快乐的奇妙方式!用玻璃纸包起来,用漂亮的绳子绑起来,送给你爱的人!
创造一个美丽和美味的迷你蛋糕为您的节日庆祝从来没有这么容易!
- 1/2杯(1棒或113克)黄油,软化
- 1tsp。McCormick®纯香草提取物
- 16盎司细砂糖,筛选
- 2汤匙。(2%或全脂)牛奶
- 捏盐
-
将牛油放入搅拌盆中,以中高速搅拌至松软。(约3分钟)
-
加入香草精。
-
将搅拌机调至低档,慢慢加入糖、牛奶和盐;经常刮碗的侧面和底部。
-
一旦加入,搅拌糖霜至少3分钟,中等高到高。(我的搅拌机开了7分钟)
-
如果糖霜太厚而无法涂抹,可以逐渐加入额外的牛奶。
-
可在冰箱中保存2周。Rewhip之前使用。
在这个视频中,你可以看到把这些东西组合起来是多么简单和有趣:
制作这些精美的圣诞蛋糕绝对是一种享受麦考密克.非常感谢你对支持这个博客的品牌的支持。我只和最好的人一起工作,感谢麦考密克愿意和我合作!<3
这些是如此可爱和节日!我喜欢吃叮咚,所以我等不及要做了!
谢谢女孩!
图层的颜色太棒了!
噢,谢谢! !食用色素的效果非常好!
这样的节日!我有很多家人会喜欢这些圣诞礼物的!
这是一个非常可爱的圣诞礼物,或完美的教室聚会!
好主意!
天啊,阿曼达,这些是最可爱的!
谢谢你! !
我真正喜欢的是这些视频。我下周就试试。这个星期天我要做圣诞老人腰带蛋糕。等不及了。
多么令人愉快的蛋糕,它将是非常papuler与所有年龄组!
喜欢你第一口咬下的圣诞惊喜。感谢所有很棒的建议,比如在盒子里加入好的香草!谢天谢地,我的储藏室里还藏着麦考密克食品色素和调味料。
Wow, looking yummy, will surely try it,thanks for sharing do visit my blog too for more yummy recipes
我的天,这些太可爱了!它们是完美的小礼物和零食。我喜欢你在这些小点心里涂的所有颜色。
这些太完美了,我一定会在我的婚礼上用它们招待我的客人。我喜欢你的教程,即使是初学者也很容易跟上
哇,太漂亮了
谢谢你!
我能在面糊中加入杏仁精和香草吗我只有威尔顿凝胶食用色素你知道我要用多少吗?谢谢你!
我刚做的!他们太可爱了!阿曼达,谢谢你的美味食谱!
耶! !很高兴你喜欢它们!
我没有一个花哨的立式搅拌器,但有一个厨房辅助品牌的手摇搅拌器,它有打蛋器类型的,而不是传统的打蛋器。这对这个有用吗?
我不觉得有什么不行。这只是蛋糕粉。
你知道这是匈牙利国旗吗?
阿曼达,我想知道巧克力和白巧克力甘纳许对这些东西有用吗?