制作一个引人注目的除夕蛋糕是我最大的乐趣之一!没有什么比听到喘息,当你切到一个华丽的,只是碰巧有最合适的惊喜-内部!
除夕倒计时蛋糕
这是一个关于如何制作倒计时蛋糕的视频教程。(下面的另一个视频)完整的说明和说明也在下面列出!
要使这个倒计时蛋糕需要:
(请随意使用混合盒)
巧克力蛋糕食谱(下面)
可选:洒
一套数字饼干切割机,大约1.5英寸高
薄片
9英寸圆蛋糕锅
烘焙喷雾
偏移刮刀
如何制作倒计时蛋糕
首先在纸板锅中制作巧克力蛋糕。(你希望平底锅约为12 x 18英寸。)制作蛋糕然后冻结蛋糕至少2个小时。
从冰箱中取出蛋糕。使用Number Cookie刀具,首先按下“1”(或您的选择)进入纸饼。如果蛋糕完全感到易碎,请恢复冰箱。将“1”按到蛋糕中,然后从Cookie Cutter中取出蛋糕。将它放在羊皮纸衬里的饼干上。
对所有数字重复此过程。每个数字做三组,即使你只会在蛋糕中使用两个。多余的一套是“以防万一”。所以你要按3组10,3个9,3个8,3个7等等。
将蛋糕数量删除回冰箱。当插入白蛋糕面糊时,您希望它们被冻结。
准备白蛋糕面糊并倒一半将面糊倒入准备好的9英寸圆蛋糕烤盘。为了简化操作,我将蛋糕糊倒入一个4杯的量杯,然后倒入大约2杯的蛋糕烤盘。
从10开始,将1和0放入填充蛋糕锅中。确保在锅的数量和边缘之间至少有1/2英寸。将两个10的背靠背放回来,使其约3英寸厚。现在将两个9在锅中直接落后于10。
继续将数字放入圆圈中,从10中回复。一旦你围绕平底锅大约一半,检查以确保你正在工作5. 10-6应该占据一半锅和5-1应该占用另一半。如果您有额外的空间,只需填写1“。
标记你的锅这样你就知道10在哪了。你可以用黑色记号笔画一个点,或者在面糊上面放一小块巧克力蛋糕。(如果你将蛋糕压平,这部分很可能会被切掉。)
小心地倒入剩余的面糊,而不是完全覆盖它们。
在350度的温度下烤蛋糕大约45分钟。密切关注,并测试以确保中心完全煮熟。
从烤箱中取出,冷却几分钟,然后放入冰箱至少一个小时。(你可以将蛋糕冷冻3个月,只要确保它被恰当地覆盖。)
准备好冰糕时,将其从冰箱中取出。如果需要,水平蛋糕。
注意“10”在蛋糕上的位置,然后把蛋糕从烤盘里拿出来。放在蛋糕架上,然后给你的10分打个分.你可以用一根胶带在蛋糕架上做记号。
在蛋糕上撒上巧克力奶油,然后放入冰箱冷藏。
当你准备切蛋糕的时候,只要确保你切的是“10”的位置。每片切2-3英寸厚。然后您将按降序删除这些块。
如果您有任何问题或建议,请随时让我知道!
用这个神奇的巧克力蛋糕食谱作为新年倒计时蛋糕的数字吧!剩下的蛋糕是一种美味的小吃!
- 1/3杯红糖
- 1/3杯强咖啡
- 1/2杯荷兰人进程可可
- 1汤匙牛油
- 1茶匙香草
- 1 1/2杯(192g)通用面粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2杯(1棒或113克)盐黄油,温暖但不融化
- 1/2杯100克砂糖
- 1/2杯100g包装红糖
- 2大的蛋,室温
- 1/2杯冷咖啡
- 1茶匙香草
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将第一部分的所有材料放入炖锅中,用小火加热。搅拌5-7分钟,直到它们完全融合。从火上移开,让它冷却一点。它应该有点厚,类似于蛋奶沙司。
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在中碗,筛选的粉末,小苏打和发酵粉。
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加入1/2杯温黄油,糖,鸡蛋,冷却咖啡和香草到面粉混合物,并与手持式混合器混合,直至完全组合。(或用手搅拌)
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将巧克力混合物从第一部分加入到第二部分的成分中。用手搅拌直至所有成分都很好。
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倒入准备好的(喷涂或搭配羊皮纸)烤盘(我使用了10x15烘烤板)。平滑击球手,轻轻敲击柜台。
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在350°F烘箱中烘烤16-22分钟,或直到中心不再出现湿,并用几个面包屑除去插入的牙签。
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在结霜前允许冷却。
神奇的!在孩子的生日聚会上这么做会很有趣而且所有的数字都是孩子的年龄。
哈哈,你是对的!我已经计划在2月7日我儿子的生日上使用这个点子了!
我的问题是把它切好。但是很期待尝试一下!
Even if you do accidentally cut into it wrong, since you know where all the numbers all you can easily find the right spot for the next cut! Happy Baking! #speakingfromexperience
这样一个有趣的蛋糕,我喜欢视频教程!
谢谢Shaina!
哇!!!这真太了不起了!阿曼达,你的想法和才华永远不会让我惊讶。迫不及待地想试试这个,希望我能在家里用新生儿。但它真是太酷了,我只是试试
这就是天才!爱它!Vohn x
这真太了不起了
这是如此可爱!我喜欢这个想法,希望我要去一个纽约党
哈哈我也是!我有五个孩子,还要全职照顾孩子,我觉得今年不太可能了。
这只是哇,阿曼达!我甚至无法想象只有一个婴儿做所有这一切
你是一个超级妈妈!!
阿曼达,你真是个天才!也许明天不能实现,但生日是个好主意,还有明年。谢谢分享你的才华
我喜欢这个!!
这么可爱的蛋糕!
这是天才! !我爱它。
真聪明的蛋糕聪明。我喜欢它!固定。
你太棒了!我崇拜这个蛋糕。和你小女孩的雪地?她是最可爱的东西!恭喜另一个惊人的蛋糕
哇。这只是让我走开,阿曼达。纽约的令人难以置信的美丽和有趣的蛋糕!
这太聪明了!我很难过我直到新年庆祝之后才看到这个!
这太华丽了!新年快乐!
你总是给我惊喜,阿曼达!爱这个蛋糕!天才!
我试着在我的蛋糕里写一个2014的新年庆祝,但是我把我的蛋糕做成了巧克力,数字是白色或黄色,大错特错....我的数字变成巧克力了,没有显示出来!!超级游手好闲的人! !你应该试试你的方法!好吧,下次吧!
这只是我曾经躺过的最酷的蛋糕。非常有创意。新年快乐!固定。
谢谢你这么美妙的想法。我和星星一起做了一个数字蛋糕,这是我家里的超级击中。虽然我用了香草蛋糕配方而不是白色。所以爱上了你的网站。请你在素食主义者那里写一下和蛋蛋糕食谱。
非常爱你。
爱这个蛋糕!你是这样的灵感!你用什么品牌号码饼干刀具?我发现的那些是太大,太小或只是不对 - 你使用2和5的一个集合相同的数字 - 只是把它颠倒了:-(。
我想做这个蛋糕,我有一个问题。当我从烤箱中取出白色蛋糕(里面有数字)时,为什么我需要冷冻蛋糕?如果我省略冷冻会发生什么?
如果你在烘烤后没有冻结蛋糕,那就不会发生任何糟糕,它只是有助于保持蛋糕稳定。你最肯定只是烘烤,酷到室温。和服务。
哇,伟大的文章.Much再次感谢。将阅读