大锅蛋糕

这个坩埚蛋糕比你想象的要简单得多，而且非常适合万圣节!我将教你所有的技巧和技巧，如何得到最令人惊奇的味道的蛋糕，你将尝试以及如何创建有趣的奶油骷髅手抓住坩埚的两侧。

奶油骷髅手大锅蛋糕

当我看到这个蛋糕如此简单的组合时，我有点震惊。它只是一个四层的蛋糕，上面有黑色的巧克力糖霜和一些非常有趣的氖气绿色香草布丁。(我称之为绿色黏液!)但最重要的是?骷髅手抓住蛋糕的边缘。我必须承认，我很紧张，因为我只见过他们做的软糖或巧克力，但这不能更容易。当然，这是一个极其简化的版本，但任何一级面包师都能做到!让这种蛋糕变得简单的一个方面是使用高质量的产品，如麦考密克提取物和食用色素。我喜欢这些产品如何帮助我和启发我做最美味的蛋糕以及原创的蛋糕设计!

如何制作一个大锅蛋糕(视频如下)

为了做成大锅的形状，我简单地在蛋糕边缘雕刻了一点。你不能搞砸，我保证。基本上，就是去掉上边缘和下边缘来实现碗状。如果你的雕刻技术不完美，我也不完美!)你总是可以用额外的糖霜填补任何低的地方。或者简单地保持原样……我认为一个质朴的坩埚为这个蛋糕增添了魅力!

你也可以在专门为圆蛋糕制作的圆锅里烤你的蛋糕。在测试这种方法时，我发现蛋糕很好吃太圆形，所以选择了最小的雕刻。

一旦蛋糕被雕刻，覆盖上一层厚厚的黑巧克力奶油。我选择不做一个面包屑大衣和最后的大衣。黑色奶油会盖住任何面包屑，我真的很喜欢这种质朴的外观。在覆盖蛋糕之后，我应用了骷髅手(下面的说明)，然后在蛋糕的顶部添加了“边缘”。

要做到这一点，只需把剩下的黑色奶油放在一个带有808号(大开口圆头)的糕点袋里，然后开始绕着边缘吹。当蛋糕放在旋转的蛋糕架上时，这种方法效果最好。当压力被施加到糕点袋上时，慢慢地转动蛋糕。绕着整个蛋糕一圈，然后在末端刷一下。如果你不喜欢它的外观或有任何气泡，就把糖霜去掉，重新开始。你的最后一步是用绿色的黏液填充顶部!(下面说明)

奶油乳酪骨架的手

制作这些骨瘦如柴的手指非常简单。你需要大约两杯白奶油。我决定在挤花包的外面加一点黑色糖霜，让手指看起来有灰色效果，但这完全是可选的。你可以看到一些手指是完全白色的，一些有更突出的黑色线条，似乎都可以工作。

我把糖霜添加到一个糕点袋装有一个#808大开口圆头来自Ateco。(我用了同样的尖头来做坩埚边缘。)在蛋糕上涂上黑巧克力奶油之后，我开始往外挤。对于拇指，从蛋糕底部开始，对挤花袋施加压力。慢慢地向上移动并释放一些压力，然后暂停并再次施加更多的压力，然后向上移动并释放。当我施加压力的时候，就是我在创造手的“关节”部分的时候。同样的前提适用于所有的手指，你只需要注意每个手指的长度。中指最长，小指最短。

下面是一些让你的手变得像奶油一样粗糙的小窍门:

先练习!我抓起一个大碗，在一边吹着，直到我适应了“压力和释放”的方法。刮掉所有的糖霜，当你准备直接涂在蛋糕上时再用。

用牙签标出手的位置。糖霜可以用管道从上面抹过去，这样就没人会知道了!

不要担心完美!它们并不是要看起来完全像一只手骨架，而是要给人一种印象。如果你想改变，可以随意添加杏仁指甲或使手绿色，以匹配锅中的黏液!

如何制作可食用的粘液

这可能是蛋糕中我最喜欢的部分!霓虹绿黏液只有两种成分;香草布丁和麦考密克霓虹食品色。(你可以在大多数杂货店或亚马逊上找到。)这有多简单?所以乐趣!你可以随意使用或多或少的食用色素，但我最后加了大约一茶匙。我所能想到的就是“加倍，加倍，辛苦和麻烦”。

我在上面加了大约一杯布丁，因为我想确保切蛋糕时布丁不会全洒出来。但是，你可以很容易地添加更多!如果你想要更多的绿色黏液布丁，我建议你在顶部切掉一点，这样就有一个小的“蛋糕碗”，可以把所有的东西都装进去。我的孩子们喜欢吃我剩余的霓虹绿布丁。你也可以省下多余的绿色黏液，每一块都多上桌。

要把布丁加到蛋糕里(这是你的最后一步!)，只需要拿几勺布丁，从锅的外边缘开始填充。继续，直到顶部被覆盖。

如何以及何时上锅蛋糕

我强烈建议你在组装完之后马上供应。我注意到布丁放置的时间越长，黑色的食物颜色就会轻微渗出。我的朋友说这种效果真的很酷，但如果你想避免这种效果，那就赶紧吃吧。

我第一次做这个蛋糕的时候，我冷冻了大约12个小时才上桌。蛋糕支撑得很好，但布丁里有少量的血。第二次我们在组装后马上切进去，我不可能更兴奋因为它是如此完美地结合在一起。达到这种完美的秘诀是什么?确保你的蛋糕层在组装蛋糕的时候非常冷!

黑奶油的小贴士

我最喜欢的黑奶油的秘诀是先从巧克力糖霜开始。每个人都喜欢巧克力糖霜!

我的下一个最爱的建议是，在你做完糖霜后，让它盖上一个小时。加入一茶匙麦考密克黑色食用色素后，糖霜会呈现出深灰色。但一个小时后，它变成了灿烂的深黑色!(为了方便制作蛋糕，你甚至可以提前一天制作糖霜。)

大锅蛋糕味道如何?

哦，我的天，这太好了!!在我们试了第一口之后，我和我的朋友立即对彼此说，“我们需要用布丁做更多的蛋糕!”奶油香草布丁搭配浓郁的巧克力蛋糕和完美的巧克力糖霜是我吃过的最好的蛋糕组合之一。这蛋糕的美味简直无法用言语形容!!

我把上面的巧克力蛋糕配方翻了一番，做成了这个蛋糕的四层。

我很喜欢做这个大锅蛋糕麦考密克。非常感谢你对支持这个博客的品牌的支持。我只和最好的人一起工作，感谢麦考密克愿意和我合作!