我要坦白。我从来都不喜欢巧克力布朗尼糖霜。直到现在!搭配最好的布朗尼食谱你会在天堂!
巧克力糖霜
我做了一些从头开始的巧克力混合这周,我觉得我的布朗尼值得一点堕落。
让我来告诉你为什么这是专为巧克力饼准备的完美糖霜。
- 它是柔软的,但坐在外面后会有轻微的“结壳”。质地和一致性是自然和纯净的。
- 它是免费的。它增加了整体风味组合,而不是使其中一个成为表演的明星。
- 它被用于温暖的布朗尼上,这意味着它锁住了布朗尼本身的水分,并创造了这种天鹅绒般光滑的无缝过渡到耐嚼的粘性布朗尼。
如何制作巧克力糖霜
你只需要几个简单的配料就可以制作出这个绝妙的食谱:
- 黄油
- 可可粉
- 蜂蜜
- 香草
- 糖粉
- 全脂牛奶(试试看)自制酪乳为了一个强烈的扭转!)
第三种成分是让人讨厌的东西,因为它通常不是我们加在糖霜里的。但别忘了!它真的对这个食谱起到了神奇的作用。
为什么是“布朗尼”糖霜?
到目前为止,我最喜欢的享受这种糖霜的方式是在巧克力上。当你有一个粘乎乎的巧克力布朗尼(不要再评判我上面那些粘乎乎的巧克力布朗尼的照片了,我就是这样做的!)在每个角落和缝隙里都会融化一层甜巧克力糖霜,这简直是一种神奇。然而,这种糖霜在我的脸上会很神奇西葫芦蛋糕以及我的奶油奶酪磅蛋糕.孩子们喜欢那里,但我更喜欢裸体的磅蛋糕。
微霜
布朗尼糖霜不仅非常美味,而且快速简单。花一分钟左右的时间,将其聚集在一起,并轻松地涂在冷却的布朗尼上。我之前已经将其添加到了刚出炉的布朗尼中,虽然味道很好,但看起来并不漂亮。如果你想解决这一美味选择,请将食谱加倍,然后我们一起吃然后,在巧克力饼冷却后,再将另一半放在一边。
我想可以肯定地说,我已经正式成为巧克力蛋糕上的糖霜爱好者了!希望你也是。
这种糖霜是如此光滑和奶油,你可能不会用它只在布朗尼!
- 3.汤匙不加盐的黄油,软化
- 3.汤匙无糖可可粉
- 1.汤匙蜂蜜
- 1.茶匙香草精
- 1.杯子(125克)糖果糖
- 3.汤匙全脂牛奶,还是浓奶油
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在带有搅拌器附件的立式搅拌机中(手动搅拌机在这里工作得很好),混合室温黄油、可可、蜂蜜、香草和糖果糖。
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将搅拌机调至低位,让其混合原料约30秒。
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慢慢地加入牛奶,一次一汤匙,直到你达到想要的稠度。你可能不需要全部3汤匙,你可能还需要1汤匙,它可能因季节和厨房而异。
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涂上热巧克力饼。
配方视频
看看我的其他神奇巧克力食谱:
我喜欢这种奶油糖霜
非常感谢你!!
❤我是贝克❤
嗨,我真的很想试着做这些布朗尼,想知道你是先把籽留在西葫芦里,然后再把它磨碎,还是用整个西葫芦。
谢谢
这种结霜可以用来结霜蛋糕和管道吗?
嗨,凯伦!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。这种糖霜肯定可以用来给蛋糕上霜。如果你用它来配管,你可能需要两倍或三倍的配方才能有足够的量。祝你有美好的一天!
我做了盒装布朗尼,想让它们更特别一点,所以我制作了这个简单的糖霜食谱,我绝对喜欢它!!这么简单,我已经准备好了一切。我用了厚厚的奶油,加了很多,直到达到我想要的厚度。我不小心把它们放在热巧克力饼上而不是放在热巧克力饼上,所以要小心,因为它会融化一点,但仍然很好吃!这绝对是我将永远保留的食谱。
很高兴收到你的电子邮件!爱你的食谱!
很容易做,如果你喜欢蜂蜜,这是给你的。我会切一茶匙。
我用一勺清淡的卡罗糖浆。
它给人一种温和的味道,很好的质感和光泽。
我只用3磅黄油,3汤匙椰子糖浆,1/2茶匙香草
一杯糖粉。它混合速度快,不含糖