这款酒味巧克力蛋糕搭配酸奶油巧克力糖霜和硬酱，我想把它淋在所有东西上!
波旁巧克力微醺蛋糕
什么是波旁巧克力醉酒蛋糕？它是一个带有巧克力糖霜的波旁酒，在层和硬酱之间。那么，什么是硬酱?
实际上，硬酱实际上并不是酱汁或困难的。一个传统的老式英国食谱要求在软化的黄油中加入糖，创造更多的可涂抹的稠度，而不是倒出来的。这种酱汁是“美国化”的，实际上是倒的。困惑了吗?不管你怎么做，硬酱通常是用朗姆酒或白兰地调味的，我绝对不会改变这种成分!一些读者告诉我，这种酱料在美国传统上是用在香料蛋糕上，而不是奶油奶酪糖霜上。我忍不住想，这种酱汁涂在任何东西上都会很棒!
嗜酒的巧克力蛋糕
这是一个恰到好处的巧克力蛋糕，恰好被融入波旁。我倾向于在烘焙中使用它时不购买高端波旁，因为构成光滑和干净的波旁的细微差别往往会迷失在蛋糕中。但你肯定应该使用你喜欢喝的东西！
具体而言，我不建议留出咖啡。如果你非常反对咖啡，请尝试使用您最喜欢的巧克力蛋糕配方。
巧克力酸奶油糖霜
这糖霜真是太好了。它足够甜，是这个美味蛋糕的完美补充。配料很简单:巧克力、黄油、酸奶油和糖粉。然而，你的黄油和酸奶油应该是室温的，以确保成功。
我喜欢把它做成一层蛋糕，确切地说有三层，还有一个“裸”蛋糕。裸蛋糕就是这样一个蛋糕，你可以看到蛋糕层之间的糖霜。这种风格的蛋糕装饰与这个食谱完美结合，bob投注体育网站因为你可以真正享受到华丽的酱汁在蛋糕表面流动。
这是一个梦幻般的蛋糕，并且有一点时间和爱，我认识你和你的家人会喜欢它！
这款酒味巧克力蛋糕搭配酸奶油巧克力糖霜和硬酱，我想把它淋在所有东西上!
- 1汤匙不加糖的可可粉
- 2杯多用途面粉
- 1茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- 3.盎司不加糖的巧克力切碎的
- 2盎司甜蜜烘焙巧克力切碎的
- ¼杯子速溶咖啡晶体或速溶浓缩咖啡粉
- 2汤匙开水
- ½杯子波本威士忌
- 1杯子（226g）无盐黄油，软化
- 2杯砂糖
- 3.鸡蛋
- 1½.茶匙香草
- 2汤匙波本威士忌
- 2汤匙波本威士忌
- 1杯子半卷巧克力碎片
- ¼杯子黄油
- ½杯子酸奶油
- 2½.杯糖果糖筛选
- 4.蛋黄
- 1杯子（226g）黄油
- ½杯子砂糖
- ¼杯子威士忌或牛奶
- 热水
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预热烤箱至325度F.
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准备3个8英寸圆形蛋糕粉丝。
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在中碗中搅拌可可粉，面粉，小苏打和盐;搁置。
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在一个小型微波炉安全碗中，结合不加糖的巧克力和甜巧克力。微波炉，露出，100％的功率（高）为1分钟;搅拌。微波炉，露出，30秒钟内容更多;搅拌直至光滑。稍微凉爽。
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在2杯的量杯中混合咖啡晶体和沸水，搅拌使咖啡晶体溶解。
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在咖啡中加入1-1/2杯的冷水。加入半杯波旁威士忌。
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在一个大碗里，用电动搅拌器以中速至高速搅拌黄油30秒。添加糖。
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搅拌至混合，偶尔刮碗边。
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加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。
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加入融化的巧克力和香草。将面粉混合物和咖啡混合物交替加入巧克力混合物中，每次加入后慢速搅拌至完全混合。
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将面糊倒入制备的平底锅，均匀蔓延。
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烘烤大约20-25分钟，或者直到一根牙签插在靠近蛋糕中心的地方拿出来的时候干净。在平底锅中冷却15分钟。
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从锅中取出蛋糕;完全凉爽的架子。
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用2汤匙波旁杯刷蛋糕顶部和一侧。
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在平底锅熔体巧克力碎片和黄油在低温下，经常搅拌。
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冷却大约5分钟。
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加入酸奶油搅拌。
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逐渐加入糖粉，搅拌直至光滑且易于传播。
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把蛋黄放在一个中等大小的碗里;用叉子搅拌均匀。备用。
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在一个小重锅里，混合黄油和糖。用中火搅拌，直到黄油融化，混合物起泡。
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将黄油混合物逐渐搅拌成蛋黄。
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将蛋黄混合物送回平底锅。烹饪并在中低温下搅拌约15分钟或直至混合物达到170度F的温度。
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从热量中取出。搅拌威士忌。如有必要，一次搅拌热水，一次1茶匙，达到所需的一致性。
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如果需要，盖上盖子，在室温下放置1小时(如果酱汁太浓，在热水中搅拌，一次1茶匙，使酱汁变稀)。
这不是你妈妈的巧克力蛋糕。这是真正的豪饮巧克力美味。
我听到你!我很抱歉在承诺之前通读一遍，如果我不小心的话，有一天我可能会放弃我的生命!我发誓昨晚我梦见了波旁巧克力蛋糕，也许是看到你的美味蛋糕让我产生幻觉了....无论如何，我迫不及待地想尝试它!祝你比赛好运!我投你一票。
我投票给你，100次，或者就像他们会让我一样。我喜欢巧克力蛋糕。我喜欢波旁酒味甜点，3.我想在爱荷华州再次和你一起出去玩！
蛋糕看起来很棒，我喜欢。为你投票。祝你好运! !
哦，钉住了!!
很好。额外的糖霜永远不会是错误的答案，不是吗?
阿曼达，这块蛋糕很棒。。我喜欢你选择了波旁巧克力的醉酒蛋糕。而且你做了一个很棒的工作！该死！！看起来很好！我会像疯了一样投票，并会得到这个词！
So I’m down for anything with a shot a bourbon, but the alcoholic free one is even better considering everything around my kitchen is alcoholic free these days! The cake looks divine!
我投你一票，姑娘!这个蛋糕看起来太棒了!固定。
会再次回来投票:)
你到底是怎么做到的?我只是想去那里(东部时间上午9点20分)，唯一的选择是另外两种食谱——苹果派和蔓越莓面包。
你在这个BHG比赛中有多令人兴奋！作为一个蛋糕的情人，它并不奇怪，我会投票！我会投票，我也会为这个有趣的比赛而得到这个词！祝你好运Amanda !!!
这个蛋糕看起来太梦幻了!太棒了，我敢打赌一定很好吃。
我当然会尽可能地支持这个。这是世界上最漂亮的蛋糕了。我无法停止盯着巧克力蛋糕层，想着它们看起来是多么的软硬可口。它是美丽的。
我会完全做同样的事情，只是说是的，并且会试图看到我需要尽快签名！哈哈！但这只是让我更爱你，我会像疯狂的人一样投票...
你让我笑，我只是崇拜你！谢谢女孩！
美丽的图片!巧克力/波旁配对,是的!你很抢手!恭喜你!
你让我在波旁。这个蛋糕看起来很好！
明天会投票!!!in the mean time, I’d like 4 slices please (and yes I realize this is my second comment)
哈哈，你太好了。我喜欢各种评论。现在我将期待它出现在每一篇文章中。
去投票吧，你是最棒的
我可以投票一百次吗？天啊！！这块蛋糕很疯狂
蛋糕阿曼达的梦幻艇！我相信你会赢！
美丽的蛋糕！祝你好运！
哇。去投票!
我喜欢不使用大量黄油的食谱，仍然可以漫步地看（并且可能是味道）如此美好。感谢您分享配方。
BRB，波旁和巧克力幸福的染色！固定!!
我不得不对这篇文章发表评论，因为那蛋糕太棒了。我最喜欢巧克力蛋糕了。我喜欢这个。谢谢你的食谱
阿曼达，只是想让你知道今天我会为你投票:)这是一个华丽的蛋糕，绝对是一个胜利者！
我很感动你还记得我还特意过来。谢谢你！给你一个大大的拥抱!
天啊，这个蛋糕看起来太棒了，阿曼达!我喜欢波本威士忌和巧克力的结合，既有节日气氛又有冬季气息。我希望我能投不止一次票，因为我也爱迈克尔!