我是贝克

香蕉太妃派

提交： 馅饼+馅饼 在2017年8月6日

我最近开发了一个新的尊重所有事情。最近，特别是在涉及食物时。食物传统在那里又远远超过美国，并且对我来说，这些食谱是如何传递数百年的人。例如，这个惊人的Banoffee Pie！

香蕉太妃派！

香蕉太妃派

Banoffee是什么？

一个香蕉+太妃糖馅饼！我听说过一个班鹦鹉馅饼，但从未经历过。在我的研究中，我会在适应方面将这个馅饼与美国苹果馅饼进行比较。食谱有巨大的变化，修改和差异。每个家庭似乎都有一个优选的风格和纹理，通常从下一个往往变化！

Banoffee Pie谱食谱 使用传统的基础食谱，我简单地通过添加（非常美国人！）鞭打奶油漩涡的尖嘴瓶，然后洒满了更多的焦糖。

当然，鞭打的奶油和洒水是选项！

易班霸馅饼

Banoffee Pie Craul.

我偏离传统并使用脆饼外壳。它真的是一个惊人的开关，我鼓励你下次制作一栏馅饼馅饼！你可以制作你的从头刮擦饼干或购买他们。（我碰巧爱情人员脆饼饼干。）

这个甜点的最终结果并没有令人惊叹。那种丰富的黄油奶酪馅与黄油脆饼外壳配对，然后覆盖着光线和通风的鞭打顶部是惊人的。

香蕉太妃派

我可以完全理解为什么这个甜点如此受欢迎，已经这么久了！

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香蕉太妃派！
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香蕉太妃派
准备时间
15. 分钟
厨师时间
1 人力资源
总时间
1 人力资源 15. 分钟

这个甜点的最终结果并没有令人惊叹。那种丰富的黄油奶酪馅与黄油脆饼外壳配对，然后覆盖着光线和通风的鞭打顶部是惊人的。

课程： 甜点
菜式： 美国人
关键词： 香蕉太妃派
祭品：8. 人们
作者：Amanda Rettke.
原料
脆饼外壳
  • 12.盎司细腻的脆饼面包屑
  • 4.TBSP。融化的咸黄油
填充
  • 1C（226g）黄油
  • 1/2C（100g）砂糖
  • 14.盎司可以加糖浓缩牛奶
  • 2香蕉
鞭打奶油
  • 2C（476g）沉重的搅打奶油
  • 2TBSP。糖果糖
指示
  1. 准备8英寸的弹簧锅。
脆饼外壳
  1. 在一个碗中，将脆饼面包屑和4汤匙用叉子熔化黄油。将混合物压入弹簧盘中。
填充
  1. 在中等平底锅中，在低温下融化黄油和糖，一直搅拌直至糖溶解。
  2. 加入稠炼牛奶，煮沸大约一分钟，一直搅拌厚厚的金色焦糖。（混合物煮沸约6分钟。）将焦糖涂在脆饼外壳上，冷却，然后冷却约1小时或直到坚定。
  3. 饼饼后，你可以添加香蕉。将香蕉切成1/4英寸切片，放在馅饼顶部。这可以在同心圆或刚刚堆积的情况下，因为香蕉将被奶油覆盖。
鞭打奶油
  1. 在带有搅拌器附件的立式混合器中，鞭子奶油直到硬峰即将形成。（约1 1/2分钟）在糖果糖中击败，直至峰值形式。确保不要过度击败。
  2. 将奶油放在糕点袋中，管道旋转到冷藏的馅饼上，然后在巧克力吉米盖上盖子。（小雨）
  3. 如果需要，用焦糖酱淋上毛毛雨。

食谱视频

见面Amanda Rettke.

Amanda Rettke是我是贝克的创造者，以及在蛋糕内部惊喜的畅销作者：每个场合都有惊人的蛋糕 - 在她的15年内的博客冒险过程中，她已经出现并合作了。与食品网络，纽约时报，拉时代，国家生活杂志，人杂志，渗流，新娘，浪漫家园，生活：美丽，出版商每周，日邮，星星论坛报，全球和邮件，DailyCandy，Yumsugar，结，kitchn和parade，命名几个。

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评论

  • 托马斯墨菲 说：

    我不认为我已经吃过任何传统的英国食物。

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  • 托马斯墨菲 说：

    https：//twitter.com/thomasmurphy40/status/508339791877111808

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  • 塔纳疗法B. 说：

    我认为我最接近的可能是烤饼

    TBARRETTNO1在Gmail DOT COM

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  • 塔纳疗法B. 说：

    鸣叫https://twitter.com/chelleb36/status/508361355057823744

    TBARRETTNO1在Gmail DOT COM

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  • 黛比B. 说：

    我发布了一条推文：

    https://twitter.com/bellows22/status/508452157730062336.

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  • 唐娜泽尔 说：

    这看起来很棒，听起来很棒！

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  • 丽莎 说：

    就像上面的读者一样，我认为茶和烤饼就像我来的那么靠近......但我爱他们

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  • E. 说：

    我们会去哪里，得到这种糖？我住在美国小镇美国。这可以用常规蔗糖制作吗？

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    • 阿曼达 说：

      您可以在沃尔玛可以在沃尔玛或使用普通品牌。

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  • 艾米 说：

    这可以用常规馅饼吗？

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    • 阿曼达 说：

      是的！

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  • 唐娜 说：

    我的英国兄弟在法律中每年使他的版本几次。在打开罐头之前，他将未开封的浓缩牛奶煮沸浓缩浓缩牛奶。它厚实，太妃糖就像。他在鞭打的奶油顶部淋上巧克力。这太富有了，但很美味!!

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    • 阿曼达 说：

      哇！

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  • 纳迪亚 说：

    请按住浓缩牛奶量

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  • 赫格 说：

    这是这个配方的问题：
    1.成分表示食谱呼叫一杯黄油，并说明加入一根黄油。我做了说明说并添加了一根棍子。
    2.缩合牛奶的焦糖没有温度计。说明完美，焦糖最终服用了大约15分钟。这可能是因为我加入了一根黄油而不是一个杯子，但我永远不会知道。

    您能否更新或删除此配方，直到它正确？烘焙是昂贵的，即使在下面的说明之后，这种馅饼也没有结果。失望的。

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    • 玛格丽特威廉姆斯 说：

      现在就像我喜欢阿曼达，我只是觉得我必须在这里说些什么。

      我是英国人，我在英国生活一生，我的父母和父母等等。

      Banoffi Pie，而在我看来，在我看来，也不是，在我看来。实际上我很惊讶地看到它描述了。

      传统的沙漠或布丁，是斑点迪克等的东西，蒸果酱roly poly，苹果崩溃，黑醋栗泡沫，醋栗傻瓜，蛋羹挞，雪利酒小费和一个众所周知。

      我大约15年前第一次尝到了Banoffi Pie，从来没有做过它。尽管了解了很多面包师和厨师，但我不知道任何人做的人。
      如果你喜欢它，做到这一点，但它不是Ye Olde England的食物。

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      • 阿曼达 说：

        感谢您分享您的意见！每个人都不同，将有不同的视角。

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        • deb 说：

          什么是黄油???1杯或1/2杯

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      • 科林 说：

        那些是英国甜点，而英格兰是英国不是英国的一切都是英国的一部分。来自北爱尔兰甚至苏格兰的任何人都将从出生中接触到Banoffee。

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  • ann 说：

    你好。在北爱尔兰出生并在北爱尔兰举行，班鹦皮派是一个订书钉甜点，它已经在我的曲目近40年。自从我住在英格兰非常受欢迎和经常看到。我从未向焦糖添加过额外的黄油和糖，因为沸腾甜味的炼乳罐子让一款浓郁的焦糖用于一款中等馅饼，没有额外的糖。我总是穿过鞭子的奶油一点咖啡，以削减甜味。我用消化饼干和黄油为基地，因为脆饼也可能太甜蜜。
    在顶部的一些黑巧克力，你已经完成了！

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  • Galina Dimitrov. 说：

    伟大的食谱！
    我有一罐已经煮沸的凝聚牛奶（它基本上是一个柔软的焦糖。你可以在俄罗斯商店找到它们），所以我刚把它添加到融化的黄油中，一分钟就准备好了。当焦糖已经非常甜蜜时，我跳过额外的糖。它在没有时间完全完美和美味。我的客人喜欢它！
    谢谢Amanda！

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  • b 说：

    Banoffee Pie于1972年由Nigel Mackenzie和Ian Dowding，Ousts and Chef，East Sussex捷州杰文顿的饥饿僧侣餐厅创建。我们不是在这里交谈ye Olde Tudor Cuisine ...

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  • Caitlin O'Mara. 说：

    我对班鹦鹉派的食谱非常旧，并要求黑色衣服。必须从爱尔兰订购它，所以我会尝试你的。

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  • J R. 说：

    为什么当我第一次看到标题时，他们称之为一只班鹦鹉派代替卡梅尔派，以为它是一个喝咖啡的馅饼，我不要喝咖啡，也不要做我

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    • 阿曼达 说：

      香蕉+ Toffee =班夫

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  • Deborah Chokkalingam. 说：

    Banoffe Pie的食谱听起来很棒，照片很漂亮。谢谢你分享阿曼达！我一直在寻找新的东西和爱文化食谱♥

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  • 鲍林 说：

    嗨，我正在寻找我在养老院工作的老人的沙漠收据，他们的肿胀不会是伟大的任何建议

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  • 删除wisniewski. 说：

    惊人的

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  • 黛安砖 说：

    你可以使用不同的水果吗？我不喜欢香蕉

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  • 露西F. 说：

    Banoffee Pie几乎不是传统的英语烘焙！它是在20世纪70年代发明的。

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  • 玛格丽特 说：

    Banoffee Pie是在1971年开发的，在U.K中为一家餐馆。这并不是真正被认为是传统的甜点，因为它相对“新”，但仍然是真正的美味，每个人都知道它是什么！如果您使用沸腾的炼乳锡法作为唐纳在以前的评论中说明的那么容易。我们可以在这里购买已经在锡中的太妃糖制成的牛奶。真的很容易！

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  • Kirsten Smith. 说：

    我想如果你要制作英国菜，你应该保持英国，这不是一个，绝不是苹果派的形状或形式！这也看起来不像英国班鹦鹉馅饼！这就像粗鲁的美国公牛打瞌睡别的东西......

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  • 萨曼莎伍德克 说：

    作为英国，Banoffee派是我们家庭的最爱。我用巧克力消化来制作基地，在我的焦糖中使用深棕色糖。在奶油顶部的巧克力巧克力结束了。我把焦糖放在低温下，一旦开始泡沫，我就会关闭它。

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    • 如所示
    更好的家园和花园 Bon Appetit. Buzzfeed del 埃默烈士 人民杂志 Popsugar.