我最近开发了一个新的尊重所有事情。最近,特别是在涉及食物时。食物传统在那里又远远超过美国,并且对我来说,这些食谱是如何传递数百年的人。例如,这个惊人的Banoffee Pie!
香蕉太妃派
Banoffee是什么?
一个香蕉+太妃糖馅饼!我听说过一个班鹦鹉馅饼,但从未经历过。在我的研究中,我会在适应方面将这个馅饼与美国苹果馅饼进行比较。食谱有巨大的变化,修改和差异。每个家庭似乎都有一个优选的风格和纹理,通常从下一个往往变化!
使用传统的基础食谱,我简单地通过添加(非常美国人!)鞭打奶油漩涡的尖嘴瓶,然后洒满了更多的焦糖。
当然,鞭打的奶油和洒水是选项!
Banoffee Pie Craul.
我偏离传统并使用脆饼外壳。它真的是一个惊人的开关,我鼓励你下次制作一栏馅饼馅饼!你可以制作你的从头刮擦饼干或购买他们。(我碰巧爱情人员脆饼饼干。)
这个甜点的最终结果并没有令人惊叹。那种丰富的黄油奶酪馅与黄油脆饼外壳配对,然后覆盖着光线和通风的鞭打顶部是惊人的。
我可以完全理解为什么这个甜点如此受欢迎,已经这么久了!
这个甜点的最终结果并没有令人惊叹。那种丰富的黄油奶酪馅与黄油脆饼外壳配对,然后覆盖着光线和通风的鞭打顶部是惊人的。
- 12.盎司细腻的脆饼面包屑
- 4.TBSP。融化的咸黄油
- 1C(226g)黄油
- 1/2C(100g)砂糖
- 14.盎司可以加糖浓缩牛奶
- 2香蕉
- 2C(476g)沉重的搅打奶油
- 2TBSP。糖果糖
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准备8英寸的弹簧锅。
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在一个碗中,将脆饼面包屑和4汤匙用叉子熔化黄油。将混合物压入弹簧盘中。
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在中等平底锅中,在低温下融化黄油和糖,一直搅拌直至糖溶解。
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加入稠炼牛奶,煮沸大约一分钟,一直搅拌厚厚的金色焦糖。(混合物煮沸约6分钟。)将焦糖涂在脆饼外壳上,冷却,然后冷却约1小时或直到坚定。
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饼饼后,你可以添加香蕉。将香蕉切成1/4英寸切片,放在馅饼顶部。这可以在同心圆或刚刚堆积的情况下,因为香蕉将被奶油覆盖。
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在带有搅拌器附件的立式混合器中,鞭子奶油直到硬峰即将形成。(约1 1/2分钟)在糖果糖中击败,直至峰值形式。确保不要过度击败。
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将奶油放在糕点袋中,管道旋转到冷藏的馅饼上,然后在巧克力吉米盖上盖子。(小雨)
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如果需要,用焦糖酱淋上毛毛雨。
这是我们在英国的3年,这是我最喜欢的甜点,食谱使用的甜点......如此美味!
你的建议就是一切。我要去周日喝馅饼+斯特鲁尔!你的网站让我试着尝试不同的东西,我以为我做不到!谢谢你!
你能用红糖而不是白色吗?
因此听起来完全美味!
我迫不及待地想烘烤它并为我的家人提供服务。
你好,
我第一次使这是黄油分开的。第二次沸腾了一分钟,我删除了它,但它不是与图片相同的差点。你有什么建议吗?你可以增加3步的热量吗?
我与Iambaker一起工作,很高兴能够帮助解决问题!嗨,诺曼!在烹饪时,黄油天然棕色,所以你可以每次都有不同的颜色。对于热量,在低温下开始,当你移动到快速沸腾的步骤时,高温。我希望能帮助!
在这里,我认为这是最初是美国食谱!
自从我年轻的时候,这是在这里的最爱。我爸爸教我,炼乳是英国储藏室的常规牛奶,特别是在战争之后。
很久以前,它没有过于池塘。
最好的祝愿
Baniffe Pie听起来很棒。
我肯定会尝试这个食谱。我喜欢这个困扰是没有烘焙。