跳过叉!这些苹果派纸杯蛋糕是完美的香料纸杯蛋糕,馅是苹果派,顶部有一层薄薄的搅拌过的配料。这是修复苹果派的完美方法!{视频在这篇文章的最后!}
苹果派蛋糕
这是苹果的季节!当你不想吃苹果派的时候,这些苹果派纸杯蛋糕就是你能得到的最好的选择。完美的香料纸杯蛋糕配上从零开始的苹果,美味的纸杯蛋糕绝对不会出错!
哪种苹果最适合烘焙?
我更喜欢在这个食谱中使用青苹果,因为它们在烘焙或油炸时都能保持很好的状态。我们确实试过蜜脆苹果,很喜欢,但当我们试过红美味苹果时,它不是我们最喜欢的。苹果的质地和纸杯蛋糕几乎一样,没有那么浓烈的苹果味。如果可能的话,选择奶奶史密斯!
我喜欢把传统甜点变成别的东西,这些苹果派纸杯蛋糕是我最喜欢的之一。
这款轻盈蓬松的纸杯蛋糕的馅料是甜苹果派,顶部是一层梦幻的奶油糖霜。最后撒上一点肉桂,就可以开始了。
最好的苹果纸杯蛋糕的小贴士和技巧
确保你了解你的烤箱。你想要蛋糕完全烤熟,但不要烧焦,所以要在20分钟左右盯着它。
想要一个快捷方式吗?用罐装的苹果派做馅!你可以把剩下的馅料放在冰箱里,等它们吃完了再做一批纸杯蛋糕。
试试商店里买的生奶油,这又是一个省时的小窍门。你也可以用香料蛋糕粉做半自制的。
想成为感恩节庆祝活动的明星吗?你可以在蛋糕上加点焦糖或健康片,让这个蛋糕变得更有价值。
想要更多的苹果派点心吗?试试这些!
巧克力肉桂苹果玫瑰(如此美丽!)
所以,如果你正在寻找一个有趣的替代派路线,那么这些苹果派纸杯蛋糕是最好的!
这些苹果派纸杯蛋糕是一个快速和简单的方式享受美味的苹果派!
- 3.汤匙砂糖
- 3.媒介苹果,去核,去皮,切小块
- 1汤匙新鲜的柠檬汁
- ½茶匙地面肉桂
- ¼茶匙盐
- 2汤匙无盐黄油
- 2茶匙中筋面粉
- 1½杯中筋面粉(187.5 g)
- 1½茶匙泡打粉
- 1茶匙地面肉桂
- ¼茶匙地面肉豆蔻
- ¼茶匙盐
- ¾杯(150克)砂糖
- 2大鸡蛋
- ¾杯(170克)黄油,融化了170克黄油,融化了
- 2茶匙香草精
- ½杯全脂牛奶(122.5 g)
- ¾杯奶油(178.5 g)
- 2汤匙细砂糖
- 1汤匙酸奶油
- 肉桂、为洒
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将苹果、砂糖、柠檬汁、肉桂和盐混合在一个中等大小的碗里。
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在一个中锅中用中火融化黄油,加入苹果混合物,不断搅拌,直到苹果变软,液体冒泡,大约6分钟。
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加入面粉,搅拌至液体变稠。
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从火上移开,让馅料完全冷却。
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预热烤箱至350华氏度。
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在12杯松饼盒上垫一层纸垫。
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面粉,发酵粉,肉桂,肉豆蔻和盐在一个中等大小的碗里搅拌。
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在另一个碗里把糖和鸡蛋打至松软和奶油状。
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在继续搅拌的同时,逐渐倒入黄油,然后是香草。接下来加入一半的面粉混合物,然后是牛奶,然后是剩余的面粉,确保每次加入后都充分搅拌。
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将面糊均匀地放入准备好的松饼模中。在上面放一堆苹果馅。
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烘烤大约20-25分钟,或者直到插入的牙签(在边缘)出来是干净的。
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让纸杯蛋糕在烤盘中冷却几分钟,然后放到架子上完全冷却。
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将奶油,糖粉和酸奶油在一个中碗中搅拌,直到混合物形成硬峰。
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取一个裱花袋,装上你最喜欢的裱花嘴,然后在每个纸杯蛋糕上旋上一圈糖霜。
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还可以撒上肉桂,在上面放上。
这些冻得好吗?
为什么我的松饼和纸杯蛋糕在衬纸下面总是很油腻?出错在哪里?
配方上写的是泡打粉,但视频里显示的却是小苏打....哪一个是正确的?真的想尽快做这些!
书写的食谱是正确的。泡打粉!
我刚做了这些,它们很好吃……我应该把它们放在冰箱里还是放在柜台上?谢谢你!
如果制作后一小时内未食用,请放入冰箱冷藏。上菜前请先到房间温度。
你能提前一天做这些吗?
这些看起来非常惊人!
鲜奶油“糖霜”是怎么粘住的?我想提前一天做好,然后带去上班。
我做了这些小蛋糕…这绝对是美味. .但我的填充物并没有填满中心,而是在圆顶的顶部展开。但还是很好吃,谢谢分享这个食谱。太多的爱
你能不能把苹果派的馅料和面糊混合,做一个没有鲜奶油的松饼?它们看起来太棒了。但是,我需要一些松饼,为我孙女的球队举办烘烤义卖。我在找一种苹果派味的松饼听起来很不错。感谢所有精彩的帖子和视频。
我要尝尝苹果派小蛋糕。
苹果纸杯蛋糕看起来棒极了。迫不及待地想试试。
恭喜你的美味工作。我只是家里的面包师,对我的家人和朋友来说,其余的都是梦想。
谢谢你的美味食谱,我会尽快做的。
鲁本
可以把这个做成蛋糕吗?最好是9×13 ?
谢谢!
莎拉
蛋糕糊需要普通黄油还是无盐黄油?
这听起来像是苹果派食谱的迷你版。作为一个铁杆面包师,这些都很容易做。我等不及有一天能成功了!
困惑了,视频里用的是小苏打,但食谱上用的是泡打粉。应该用哪一个?
书写的食谱是正确的。
这些苹果派纸杯蛋糕太简单了。
两个问题,糖可以代替Splenda吗?我丈夫和我都是糖尿病患者,不应该吃糖。还有,如果我用糖,你能告诉我纸杯蛋糕的碳水化合物含量吗?谢谢!
很棒的食谱!
Olá Amanda gosto das suas receitas, mas tem como você a tradução para português?
你能用桃子吗?
想知道你用的是什么勺子/盘子吗?谢谢,等不及了!
你们有高海拔调整吗?
如果整个食谱以克为单位就好了黄油是以克为单位的我希望整个食谱以克和茶匙为单位就好了
视频里你说的是小苏打,但食谱上说的是泡打粉
只要照着写好的食谱做就行了。
嗨,阿曼达。我知道有人已经问过你这个问题了,但我找不到你对这个问题的回答。我喜欢做这个食谱,但我不确定,因为我住在澳大利亚,澳大利亚的杯子和美国的非常不同。如果我们能得到你的食谱,那就太棒了,所有的都是克。先谢谢你。