巧克力肉桂苹果玫瑰

这款精致而微妙的甜巧克力肉桂苹果玫瑰是创造一款美丽甜点的完美方式!

如果你在过去的一年里接触过互联网，你可能会看到一些漂亮的烤苹果玫瑰。它们最初是由有才能的人创造的曼努。我喜欢她的视频教程，想马上做一些!

我的版本完全遵循她的方法，但我把酥皮换成了巧克力酥皮。

我还在第二批中加入了肉桂和糖的混合物，这真的为这道美味添加了一些甜味。

也就是半杯糖+两茶匙肉桂。在你加入苹果之前，把它铺在松饼上。

至于巧克力糕点，我不得不提一下不甜的。它实际上是略当你使用优质荷兰加工可可粉时，会感到苦涩。甜味来自苹果和焦糖(或肉桂或糖，如果你选择添加)。

改编自南瓜松饼。

要制作巧克力肉桂玫瑰，你需要:

2个红苹果

一杯水(如果需要的话还可以更多)

1汤匙柠檬汁

巧克力糕点

焦糖酱(商店买的就可以)

松饼锡

用于撒粉的糖

当准备集合玫瑰。(详细说明图片请参阅烹饪与曼)

准备一个中等大小的碗，加入一杯水和一汤匙柠檬汁。

把两个大的红苹果切成两半，去核。把苹果切成纸一样薄的薄片，或者用曼陀林做更一致的薄片。(我用曼陀林)切完苹果后，立即将其放入水中。

将两个苹果切成片后放入一碗水里，再加水直到水覆盖住苹果(如果需要的话)。放入微波炉中加热3分钟，或者直到面包片足够柔软，可以弯曲，但不是糊状。将苹果放在滤网中，让多余的液体排出。

将巧克力糕点铺在撒有少许面粉的表面上

专业技巧你也可以撒上可可粉。要擀得很薄，大约1/8英寸厚。(你可能想要像我一样修剪边缘)

尽量把它做成12英寸宽，24英寸高。切成2英寸x 12英寸的条状，这样你就有了12英寸宽的条状。

挤出一行焦糖。

(如果你用的是上面的肉桂/糖配方，现在就加。如果你喜欢，你可以把它和焦糖一起使用。)

在焦糖和巧克力酥皮上放一排温暖柔软的苹果(但不要太软)。

轻轻地将巧克力酥皮折叠到苹果片的底部。把末端捏在一起，然后开始把苹果滚进松饼里。我发现用两只手滚动是最容易的;左手开始滚动，右手确保苹果片紧贴在酥皮里面，几乎是用右手来指导。慢慢来很重要，直到你找到最佳状态。

将松饼放入抹了油的松饼盒中。

重复这个步骤，直到所有的酥皮都用完。(可能还会剩下一些苹果片，这取决于你切的多厚。)

在375华氏度(对流烤箱为350华氏度)下烘烤玫瑰30-35分钟。确保中间的面团煮熟了再取出来!在松饼模中冷却约10分钟，然后放在饼干架上完全冷却。

可以热着吃。(还有香草或巧克力冰淇淋!)

食用前撒上糖粉。

我为一位非常非常特别的客人做了这个，希望它们绝对完美，所以我在做之前仔细研究了这个技术和食谱，并最终分享了它。我发现一件非常重要的事情就是桂皮的质量!我的肉桂不仅要顶住可可粉的压力，还要增加苹果的味道。

专业技巧:没有纯粹的,质量肉桂、蛋糕、馅饼和布丁的味道都不是最好的。我发现，肉桂粉应该是无结块的，有一个深棕色，红木颜色，有一个温暖的香气和味道与一点“红热”肉桂热。选择你能找到的最好的肉桂!

我要给你们看我十岁孩子的巧克力肉桂苹果玫瑰。他还加了巧克力酱和更多的焦糖!他是个聪明的孩子……我试过了，很喜欢!

在iambaker我只和那些我实际使用。麦考密克就是其中的一个品牌，我们合作为您带来了这个美味的食谱。非常感谢您允许我分享我最喜欢的品牌，谢谢您的支持!