西葫芦磅蛋糕

提交: 蛋糕 2011年8月19日
西葫芦磅蛋糕
准备时间
10. 分钟
厨师时间
1 人力资源 10. 分钟
总时间
52. 分钟

一种利用那些西葫芦的有趣方式!

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: 西葫芦磅蛋糕
祭品24.
作者Amanda Rettke.
原料
  • 1杯子多用途面粉
  • 2蛋糕粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙
  • 1杯子(2个棍子或226克)黄油,室温
  • 2(400g)砂糖
  • 4.蛋,室温
  • 1茶匙香草精
  • 2去皮和磨碎的西葫芦
指示
  1. 预热烤箱至325°F。

  2. 在碗,结合面粉,发酵粉和盐。一起筛选并搁置。
  3. 篦大约两种中等大小的西葫芦,或者足以获得两杯排水干燥的西葫芦。
  4. (这是最好的方法是将玉皮葫芦放在干净,干燥的碗毛巾上的含量,挤压)
  5. 在搅拌机中,将黄油和糖结合​​在中高速直至轻盈和蓬松。(大约五分钟)将混合器放在最低速度上,并一次加入鸡蛋直到每个都完全掺入。添加香草。
  6. 一次加入面粉混合物,一次约束,直到刚刚结合。
  7. 从混合器中取出碗并用手搅拌夏奇尼。试着确保没有丛。
  8. 将混合物放入制备的烤盘中。如果使用10英寸管盘,烘烤70-80分钟。
  9. 如果使用本博客文章中显示的布朗尼平移,请烘烤45-55分钟,但在40分钟开始检查。在40分钟的标记周围,我将一块铝箔放在锅上,以防止进一步褐变。
  10. 在切割之前允许磅蛋糕完全冷却。

自制西葫芦鸡蛋蛋糕是使用那些夏南瓜的好方法!如果你喜欢西葫芦食谱,请尽我所能,尝试获奖西葫芦果仁饼干西葫芦蛋糕或巧克力西葫芦蛋糕!!

西葫芦磅蛋糕

我们有很多西葫芦。我绝望地做某事新的用它!

所以我决定了一个英镑的蛋糕。

我已经做了大约在过去的三天里,磅蛋糕磅。

但对我来说,我最终分享的食谱是至关重要的。

完美。完美的A-Ding-A-Ling-Dong。Perfecta-nat。

在调整众多英镑的蛋糕食谱后,我想我终于创建了一个容纳的食谱很多夏南瓜。

仍然味道鲜美。

并以我很容易分享的方式制作。

IMG_6399.PAN.

从芝加哥金属获得这个神话般的锅。

芝加哥
它实际上是一个布朗尼平底锅,但适合这一磅的蛋糕!

img_6466.zucchinipoundcake.

我只是崇拜每个小蛋糕的迷你尺寸。

较小的尺寸意味着每个人都有一个人的体验,英镑蛋糕的美丽细小的外屑,但仍然品尝甜美的精致内饰。

img_6416.zucchinipoundcake.

这是事情。

我制造了一个真的磅蛋糕。我跟着奥尔顿布朗方向并略微调整它以容纳夏南瓜。

它真的很密集,并没有达到额外的水分当然

(我相信他的原创食谱很棒!)

img_6503.zucchinipoundcake.

无论如何,长话短说,我最终的食谱是不是真正的磅蛋糕,但它确实产生了一个磅蛋糕的美丽的面包屑和天鹅绒般的内部。

我根本有任何意义吗?

我刚刚发生在我这么说。

img_6521.zucchinipoundcake.

img_6561.zucchinitips.

烘焙夏南瓜蛋糕的提示

确保您的黄油和鸡蛋在室温下,尤其如果您使用的是管盘。

使用准备好的平底锅。使用传统的黄油和面粉方法或使用良好的质量烘焙喷雾。

确保您的西葫芦尽可能干燥。

不要在这个食谱中替代面粉。

与你爱的人分享它。(可选,但对灵魂有益)

IMG_6661. ORIGINAL.

我真的想和一些有艰难时间的朋友分享这些,所以我只是抓住了一些圣诞节丝带(在圣诞节后,你在沃尔玛获得的沃尔玛非常便宜。它有一个柔软的毛毡前线和塑料背面)裹着蛋糕一次,然后用薄的麻线结合。

IMG_6682.zucchinipoundcake.

他们保持良好1-3天,如果冷藏更多。

如果您想在护理包装中包含此操作,请将釉料放入罐子或Ziplock袋中。

img_6545.zucchinipoundcake.

您还可以创建一个简单的柠檬釉来倾注。食谱下面。

简单的柠檬釉

1杯粉糖

1/2茶匙柠檬汁

1汤匙水

混合和服务。

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评论

  • 优雅 说:

    夏南瓜露出的好处是它激发了各种新用途!可爱,阿曼达。

  • Kulstkitchen的Kulsum. 说:

    我喜欢潘阿曼达。如此可爱,使小磅蛋糕看起来很可爱。我显然害羞地远离磅蛋糕,因为它开始在我有太多的错误的地方展示了所有错误的地方,这很容易有太多的英镑蛋糕。或者至少对我来说是。因为它有西葫芦,我会想象我有蔬菜没有吗?

  • Lissa(Bellenza的婚礼小酒馆) 说:

    那个分区平底锅太棒了!我喜欢你如何打包磅蛋糕的每一部分 - 所以古怪迷人!

  • jen @我的厨房成瘾 说:

    哦,这个磅蛋糕听起来绝对惊人。而且,这是一个有趣的平底锅!

  • 番茄 说:

    我不仅喜欢西葫芦磅蛋糕的想法,但我完全兴奋了那个平底锅。我丈夫只吃了棕黑的外缘。曾经。这对他来说是完美的。

  • 米兰达 说:

    我完全有一个布朗尼平底锅,并从未想过这样做。
    这是一个很棒的想法。
    谢谢!

  • Jodell. 说:

    我刚刚完成了这个,它很棒!我没有那些酷褐色锅中的一个,所以我使用了6个迷你面包盘。非常感谢通过所有审判和错误,为我们提供最优秀的食谱

  • Alison @ Indredients,Inc。 说:

    我迫不及待想尝试这些!今天在我的粉丝页上具有此功能

  • 雅典娜 说:

    我用常规的大面包锅。这个食谱会制造多少,我应该烘烤多长时间?
    兴奋尝试这个食谱!谢谢!

  • 艾莉森L. 说:

    哦,我的天哪 - 如此美味!我昨晚做了这个,它闻到了我的丈夫和我不能等到蛋糕完全被切入它(对不起,阿曼达!)。这种味道令人难以置信和质地 - 围绕超级潮湿内部的薄,金色的地壳 - 是神圣的。I know I’m supposed to share, but I could only bear to part with one large piece…OK, my husband and I ate the majority of the cake last night and for breakfast this morning, but even so, it’s almost too good to give away!

  • 戴安娜 说:

    我想知道如何将南瓜添加到这个食谱与西葫芦。我制作了西葫芦食谱,这是一个打击。现在秋天是在我们身上,南瓜磅蛋糕对我来说听起来不错。有关南瓜的任何想法,可以为味道添加多少,但却保留了良好的烘焙结果?
    seaglassgal@comcast.net.

  • Amanda Rettke. 说:

    http://dineanddish.net/2011/09/pumpinkin-bundt-cake-with-pumpkin-glaze-at-i-am-baker/
    克里斯汀刚刚发布了这个伟大的食谱,我听到了很棒的事情!

  • 朱葫芦 说:

    我不认识你,但我爱你。

  • 佩特拉 说:

    看起来很可怕..

    • 阿曼达 说:

      哦天哪,我很抱歉!你有什么建议我如何让它变得更好吗?

  • Jeanne B. 说:

    爱那个平底锅,我的嫂子有一个,我经常想问她如果我能借用它,我只需要自己借用它,我也可以让我的小肉类大面包!我喜欢你的想法!快乐的一天:o)

  • SIL. 说:

    如果我没有蛋糕面粉 - 可以作为替代品或我应该使用AP吗?

  • 特里 说:

    这个英镑的蛋糕听起来很棒,计划很快赚钱。谢谢食谱