三层巧克力糖曲奇配白巧克力奶油

我喜欢糖饼干。我喜欢它们保持形状的方式，你可以用它们做任何你想做的东西。

加上巧克力，我就被迷住了。

打印

三层巧克力糖曲奇配白巧克力奶油

准备时间

25 分钟

做饭的时间

11 分钟

总时间

36 分钟

我喜欢糖饼干。我喜欢它们保持形状的方式，你可以用它们做任何你想做的东西。

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 三层巧克力糖曲奇配白巧克力奶油

份：8 祭品

作者：Amanda Rettke.

成分

• 1 1/4杯砂糖
• 2粘室温黄油
• 1蛋
• 1tsp。香草精
• 2杯多用途面粉
• 1杯可可粉
• 2－3盎司白巧克力碎
• 捏的盐

指令

1. 在一个立式搅拌机中，将室温下的黄油和糖以中速搅拌至松软。
2. 把搅拌器调到低温度，加入鸡蛋和香草。搅拌至完全混合。

3. 搅拌机仍然低，一次加入面粉。然后加入可可粉，然后撒上少许盐。混合直至可可掺入，然后关闭混合器。

4. 大致切2-3盎司白巧克力(尽量不要用薄片)，加入面团。用手搅拌。
5. 面团看起来有点粘。

6. 把生面团放在烤盘纸上。再放一张羊皮纸在上面，把生面团擀至所需的厚度。(我的大约有1/2英寸厚)

7. 将面团(仍然夹在羊皮纸里)放入冰箱约1小时，或冷冻15分钟，直到面团变硬。

8. 准备好烘烤时，将烤箱转到350.取出面团，然后取下羊皮纸的一侧。使用您所选择的cookie刀具形状，切出饼干并放在准备好的饼干上。

9. 在你切完所有的饼干后，把剩下的面团卷起来，再擀开。

10. 烤8-11分钟饼干。冷却至室温。

11. 在饼干上涂上白巧克力奶油，然后享用吧!

这个食谱最初的灵感来自于撒上烤．她的巧克力糖曲奇食谱现在一直是我的最爱超过一年！

我只是想进行一些微小的调整，包括我最喜欢的巧克力。

所以我添加了切碎的白巧克力。

和白巧克力奶油乳酪在上面。(不要点击那个食谱，除非你非常喜欢甜食!)

它们太甜了，我加了粉喜马拉雅海盐。是的。这是好的。但是我不知道我最喜欢加盐还是不加盐。我不知道这是不是怀孕的事，所以我就把盐从食谱中去掉了你可以做最后决定。

但一定要用高质量的香草。我用仿香草做的，我能分辨出它们的区别。巧克力似乎缺乏深度。

(当然，我怀孕了，而且有超人类的味觉和嗅觉能力。)

总的来说，我只是喜欢这些饼干的深层巧克力味，与较轻的白色巧克力配对。我也喜欢他们是糖饼干，你可以使用你想要的任何形状饼干刀具！