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三倍巧克力糖饼干与白巧克力奶油
我喜欢甜饼干。我喜欢它们保持形状的样子，你可以用它们做任何你想做的东西。
准备时间
25
分钟
做饭的时间
11
分钟
总时间
36
分钟
份
8
份
成分
- 1 1/4杯砂糖
- 2粘上常温黄油
- 1蛋
- 1tsp。香草精
- 2杯中筋面粉
- 1杯可可粉
- 2－3盎司白巧克力碎
- 捏的盐
指令
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在立式搅拌机中，将黄油和糖在室温下中速搅拌至松软。
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把搅拌器调低，加入鸡蛋和香草。混合直到完全融合。
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在搅拌机温度低的情况下，每次加入一杯面粉。然后加入可可粉，再撒上一小撮盐。搅拌至可可粉完全混合，然后关闭搅拌机。
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大致切2-3盎司白巧克力(尽量不要用薯片)，加到面团里。用手搅拌。
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面团会显得有点粘。
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将面团转移到一张羊皮纸上。在上面放另一张羊皮纸，把面团擀到所需的厚度。(我的厚约1/2英寸)
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把面团(仍然夹在羊皮纸里)放在冰箱里大约一个小时，或冰箱里15分钟，直到面团变硬。
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烤好后，把烤箱调到350度。取出面团，然后取出羊皮纸的一面。使用你选择的饼干切割机形状，切出饼干并放置在准备好的饼干纸上。
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在你切完所有的饼干后，把面团卷在一起，再卷起来。
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烘烤饼干8-11分钟。冷却至室温。
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在饼干上涂上白巧克力奶油，尽情享用吧!