粉红色的樱桃蛋糕与软糖糖霜

了下: 玫瑰+玫瑰花饼蛋糕 2015年3月30日

这种严重的颓废和美味的粉红色樱桃蛋糕,甜美糖霜是一个展示者!如此美味,总是与朋友和家人打了出来!

樱桃蛋糕用巧克力软糖糖霜

樱桃蛋糕

你会喜欢这个蛋糕的一点是,它的面糊上加了樱桃。它并不多,所以你可以根据自己的喜好来选择数量,但我喜欢它的微妙程度。时不时地,一股完美的樱桃味会让你的味蕾感到愉悦。

我不骗你,每一页都比下一页好。她的食谱很有创意,而且非常古怪!我几乎把每一页都标记了,迫不及待地想尝试她所有的美味食谱。

樱桃蛋糕和光滑的软糖糖霜

巧克力软糖霜

你会注意到,这个食谱比一般的巧克力奶油含有更多的配料,但它是值得的!最有效的原料之一是热咖啡。如果你不喝咖啡或不喜欢喝咖啡,你可以用热水代替。

我还建议添加你喜欢吃的牛奶巧克力和黑巧克力。这些美丽的巧克力风味将闪耀,所以你将想要使用优质的巧克力。

樱桃蛋糕与软糖糖霜

玫瑰蛋糕

关于这个蛋糕的一切都很完美。

柔弱的糖霜是一个与之合作的梦想;它的柔滑纹理似乎毫不费力地在蛋糕上滑行。

看看那些玫瑰花纱!他们用完了。我认为这是我第一次在我的博客上使用这个词,但它肯定适合。

为了制作这个蛋糕,我只是在蛋糕顶部围绕玫瑰花。然后,我直接在原始图层顶部返回另一层玫瑰花丝。

小贴士:一定要把玫瑰放在蛋糕里面,这样蛋糕的外缘就会完美无缺。

我用罗西的巧克力软糖磨损,在层间和蛋糕的外部之间。

让我们谈谈食谱片刻。冷黄油是天才。正如罗茜在她的食谱中所指出的,一旦加入了冷冻黄油,你不应该过度搅拌面糊。如果你的黄油太热,可能会使蛋糕太稠。

这两种技术最终工作得很好,蛋糕面糊的质地似乎几乎像丝绸。在粉红色的丝带上折叠的方式是迷人!

粉红色的樱桃蛋糕与软糖糖霜

这块蛋糕是亲爱的,神圣和脱发!我不能高度推荐。

以及罗西的书!你只是必须得到一个。我向你保证(认真承诺)你不会失望。这真是棒极了!

55
与光滑的软糖果冻的桃红色樱桃蛋糕
樱桃蛋糕用巧克力软糖糖霜
准备时间
20. 分钟
做饭的时间
25 分钟
总时间
45 分钟

这种严重的颓废和美味的粉红色樱桃蛋糕,甜美糖霜是一个展示者!如此美味,总是与朋友和家人打了出来!

课程: 点心
菜式: 美国人
关键字: 烘烤,蛋糕,樱桃蛋糕,糖果糖果
:8 祭品
作者:Amanda Rettke.
成分
粉红色的樱桃蛋糕
  • 3 1/4(375克)蛋糕面粉
  • 2 1/4(450克)超细糖
  • 1汤匙。加上1茶匙发酵粉
  • 3/4(170克)冷无盐黄油,切块
  • 1 1/3(320毫升)常温牛奶
  • 2汤匙。玛拉西诺樱桃汁
  • 1tsp。新鲜的柠檬汁
  • 1tsp。纯香草精
  • 7大的蛋白,室温
  • 1滴在柔软的粉红色的excientolor凝胶糊食物着色
  • 大约20颗黑樱桃减半
软糖结霜
  • 1 1/2(340克)软化的无盐黄油
  • 1糖糖果筛选
  • 1/2(60克)黑可可粉筛选
  • 1/3(80ml)新鲜酿造的热咖啡
  • 1/4(60ml)酸奶油室温
  • 1tsp。Pure McCormick香草提取物
  • 1/8tsp。
  • 10盎司牛奶巧克力(290克),切碎,融化,稍微冷却
  • 5盎司(150克)黑巧克力,切碎,融化,稍微冷却
指示
粉红色的樱桃蛋糕
  1. 预热烤箱至350华氏度。在三个8英寸圆蛋糕盘的底部涂上油,并铺上羊皮纸。

  2. 在带桨附件的碗架搅拌机中,将面粉,糖,发酵粉和盐的低速结合。(您也可以使用手持式混音器)

  3. 一次加入黄油一件。在低速上击败,直到所有黄油一直在内,大约3分钟。混合物应具有较好的肉体,玉米膜状质地。
  4. 在一个带有喷口的媒体测量玻璃中,将一半的牛奶,樱桃汁,柠檬汁和香草。
  5. 在一个单独的测量杯中,轻轻地搅拌蛋清和剩余的牛奶。
  6. 用立式搅拌器慢速搅拌,逐渐加入樱桃汁混合物,然后加入粉色食用色,搅拌5分钟。用橡皮刮刀刮碗的侧面和底部。
  7. 把搅拌器调回低速,分三部分加入蛋清混合物,每次加入后刮掉碗的边缘。搅拌1分钟。
  8. 将樱桃碎加入少许面粉,用手轻轻将其拌入面糊中。
  9. 把面糊均匀地分配到准备好的平底锅中。
  10. 烤20-25分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,去掉少许面包屑。
  11. 让层在穿着电线架上冷却10分钟。使用刀子,松开蛋糕的侧面,小心地将它们转到电线架上。剥掉羊皮纸层,完全冷却。
  12. 滤饼层将在室温下将塑料包裹紧紧缠绕长达2天。
软糖结霜
  1. 在一碗配有桨式附件的立式搅拌机中,在中速下击败黄油,直到苍白,蓬松,约5分钟。
  2. 速度低,加入糖果糖,可可粉,咖啡,酸奶油,香草和盐和搅拌,直至加入,大约30秒。
  3. 把速度调到中高,再打2分钟。
  4. 加入融化的巧克力,中速搅拌至顺滑,大约1分钟。
完美的巧克力糖霜!四个独特而惊人的食谱。这是您需要的唯一巧克力霜PIN!

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食谱评级




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注释

  • Christina Heggins的| A Soulful Twist 说:

    这块蛋糕是Drop Dead Gorg!我会得到这本书只是在照片上oogle!

  • Melanie @ Carmel Moments 说:

    这真是太漂亮了!喜欢樱桃的层次感和对比。嗯…

  • Alice @ Hip Foodie Mom 说:

    这个蛋糕太棒了!!哇哦,我喜欢烤书博客。多好的主意啊!

  • 特蕾莎修女 说:

    多么美丽的蛋糕!我很期待很快通过Supperapolita工作。

  • 塔里亚 说:

    看起来很好!爱她所有的食谱

  • 凯莉 说:

    绝对惊人! !爱罗茜的食谱!

  • 玛丽亚 说:

    好漂亮!我喜欢罗西的新书!

  • 雪利酒B. 说:

    今天做了这个。我也没有看到配料表上所需要的盐的数量,所以我只是胡乱猜测。这块蛋糕上有细碎的面包屑,味道很好。我想下次我会加更多的樱桃汁和/或樱桃调味料。我想让它更“快乐”。这款糖霜很受欢迎。不要像我一样,再加一点糖粉,因为你觉得太薄了。让它静置一会儿,它就会变硬。这个有很棒的展示。这是一个门将。

  • 尼古拉 说:

    这会与某种白巧克力糖尿匠结冰吗?我会如何制作它?谢谢

  • 谢丽尔B. 说:

    我今天制作了这个蛋糕,实际上是蛋糕,他们结果很棒!它产生了32个标准尺寸蛋糕,罐头填充了大约2/3ds满,圆顶很好。我把樱桃切成较小的碎片而不是像食谱呼唤一样减半。我用20像食谱一样呼吁,并且可能只是在我计算20后留下了每次6-7的整个罐子。我用奶油烧了一下,将剩下的樱桃切成敷料,以及将大约1茶匙樱桃汁放入霜冻中,使其成为漂亮的浅粉红色色调。我注意到的一个遗漏是没有盐的成分列表,但它被调用在方向上,因此我用干成分添加了1茶匙盐。我肯定会再次制作这个蛋糕,并将在下次冻结的软糖冻结。

    • 喜悦 说:

      我看到她把盐放在糖霜中,但不确定蛋糕。你在蛋糕面糊加盐吗?

  • 雪利酒 说:

    我只是让这种乳脂冻结,但它流淌。1 / 2C动力糖是否正确?也许我应该增加更多?请帮助。
    谢谢

    • Asma. 说:

      在配料中,是一杯半的糖,而不是一半

  • 向下风 说:

    它的美丽. .我就是喜欢…

  • 芭芭拉@ Barbara Bakes 说:

    多棒的蛋糕啊!听起来像是我需要的烹饪书。

  • 辛西娅 说:

    我做了这个蛋糕,看起来很漂亮。以后我会加更多的黑樱桃汁可能还会加杏仁精和樱桃。加点樱桃味的东西。巧克力糖霜非常棒,但我觉得它的味道超过了蛋糕的味道。这两种都是很棒的食谱,但我想我还是用较淡的糖霜来提一下蛋糕的味道。那糖霜本身就可以成为一顿单独的饭,如此柔软和美味!!我可能留了一些练习用的玫瑰当零食

  • 说:

    嗨。蛋糕和糖霜看起来超级美味,我期待着尽快做出来。

    我只是想知道热咖啡能不能让糖霜变软。应该冷却后再放进去吗?

  • 贝弗利 说:

    喜欢所有的食谱

  • 帕蒂 说:

    惊人的

  • 梅丽莎 说:

    我想知道有没有出版的书。

  • Aastha Thakur. 说:

    在这个食谱中替换蛋白是什么,因为我是蔬菜,所以我希望这个食谱渗透甚至更换酸性奶油,如果我们取代酸奶奶油会有任何差异???请回复

  • 说:

    至于糖霜,我不喜欢酸奶油,可以省略还是用别的?

  • 丛林 说:

    看起来很好

  • 桑迪·范·戴克 说:

    在说明书中,添加盐。在成分中,没有盐??????

  • Carol Calcitrai 说:

    谢谢,我会喜欢这个。