Neapolitan糖霜蛋糕

提起: 纸杯蛋糕 2015年8月13日

用香草、草莓和巧克力堆成厚厚的糖霜是把那不勒斯人带入你生活的好方法!

草莓,香草和巧克力奶油
准备时间
45. 分钟
厨师时间
35 分钟
总时间
1 人力资源 20. 分钟

用香草、草莓和巧克力堆成厚厚的糖霜是把那不勒斯人带入你生活的好方法!

课程: 点心
菜式: 美国人
关键词: Neapolitan结霜蛋糕,草莓,香草和巧克力奶酪
捐赠20.
作者阿曼达Rettke
原料
草莓奶油乳酪
  • 1C黄油
  • 1两磅袋粉糖大约7-8杯
  • 2TSP。McCormick®草莓提取物
  • 4.TBSP。牛奶
  • 缓冲盐
  • 1 2滴粉红色食品着色
香草奶油乳酪
巧克力蝴蝶
  • 1C无盐的黄油2个棍子在室温下。
  • 4.C糖粉
  • 1/2C优质可可粉
  • 1/2TSP。食盐
  • 2TSP。mccormick®香草提取物
  • 1/2C全牛奶或沉重的奶油(可能无法使用所有。一次使用一汤匙直到达到所需的
  • 一致性)
指示
草莓
  1. 在室温下放入黄油、草莓精和盐。每杯加入糖粉一杯
  2. 时间,与牛奶交替,直到你已经用完了。
  3. 添加食物着色一滴,以确定所需的颜色。
  4. 如果你的糖霜太厚,你肯定可以增加更多的牛奶。我发现,使用1M或2D提示,这是我对管玫瑰的完美一致性。

香草
  1. 在一个大搅拌碗中,将4杯糖果糖用黄油结合。
  2. 搅拌牛奶和香草。
  3. 在中速,击败直至光滑,奶油3-5分钟。一次逐渐加入剩余的糖1杯,直到所需的一致性。你可能不使用所有的糖。

巧克力
  1. 将室温黄油和香草放入立式混合器中,并在中高拍摄约3分钟。你希望它看起来更轻,蓬松。

  2. 虽然黄油在混合器中加入粉末,可可和盐到碗中并用搅拌器混合。(筛)
  3. 关掉搅拌机,加入一杯糖粉和可可粉混合物。将搅拌器调到低速,然后慢慢加入剩余的糖粉混合物,一次一杯。

  4. 搅拌机开低时,加入牛奶。将搅拌器调至中高,搅拌至少两分钟。
  5. 结霜会出现非常光明,但它将变暗。

那不勒斯糖霜蛋糕!

你可以想象,这个小蛋糕的核心就是糖霜。如果出于任何原因,你反对在美味的纸杯蛋糕上堆这么多可笑的糖霜,那么:

1.你来错地方了。在糖霜适量的问题上,我对“规则”有一种健康的不尊重。

2.查看#1。

这块蛋糕不能更容易!这是一点点视频:

以下是食谱:

那不勒斯糖霜蛋糕!

我使用了1米的提示,但您可以根据您想要设计的褶皱,使用任何开放或封闭的星尖提示。

我经常转换设计和颜色顺序。这有助于确保您使用所有的奶油,而不仅仅是使用所有巧克力,然后留下了大量的香草。无论你选择什么顺序,也很漂亮!

我用了这一点巧克力配方对于蛋糕。注意你的烘焙时间!

玩得开心!

*我加了麦考克到我的成分列表,因为这是我使用的品牌和崇拜。我的食物颜色和提取物和喜欢分享我有很多乐趣我的创作和你!

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评论

  • 阿什利|食谱反叛者 说:

    我根本并不反对磨损高!只是爱 - 我会花十几个!

  • 简|由内向者烘烤 说:

    霜冻英里!喜欢那不勒斯层!

  • 肖恩@我洗干你 说:

    那些太华丽了!你是对的。糖霜没有限制。多多益善!

  • amy @very culinary. 说:

    哈哈任何反对这么多糖霜的人都不能成为我的朋友!

  • 凯莉 说:

    这么漂亮的层次!当爱堆积在高处!

  • 乔安妮 说:

    糖霜越多越好。我在这里感觉就像在家里一样。

  • theresa @dearcreatives 说:

    你让它看起来这么容易!或者也许我需要一个更好的管道袋,以及更好的技能。大声笑这将是我最喜欢的蛋糕!迫不及待地想试试这个。寄托后来。

  • 阿米塔 说:

    我只是想知道你居住的海拔高度,因为我需要调整5280英尺。谢谢。

  • Kathleen Leadford. 说:

    在制作Goop时,您是否使用了特定的油或缩短?