自制香料蛋糕混合

了下: 咖啡蛋糕 2014年9月15日

自创黄色蛋糕混合,白色的蛋糕粉自制的布朗尼蛋糕粉在我的网站上如此受欢迎,我决定添加选择需要在我的事情清单的顶部做。(别担心,巧克力是下一个。我还在实验中!你会在下面看到原因。)

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自制香料蛋糕混合
自制香料蛋糕混合
准备时间
10 分钟
做饭的时间
30. 分钟
总时间
40 分钟

自制的黄色蛋糕粉,白色蛋糕粉和自制的布朗尼粉在我的网站上是如此受欢迎,我决定添加到选择需要在我的清单上的事情要做的顶部。

课程: 点心
菜式: 美国人
关键字: 自制香料蛋糕混合
:12 祭品
作者:Amanda Rettke.
成分
干燥的成分
  • 1 1/4c多用途面粉
  • 1c红糖
  • 2汤匙。玉米淀粉
  • 2tsp。泡打粉
  • 1/4tsp。
  • 1/2tsp。生姜
  • 2tsp。南瓜香料*
湿成分
  • 1/2c全脂牛奶
  • 2室温
  • 1tsp。香草
  • 1/2c黄油室温
指示
  1. 将所有干食材放入碗中,过筛混合。如果你的糖里有糖块,一定要马上取出来。将所有干燥的原料倒入玻璃瓶或密封容器中。

  2. *如果您没有南瓜香料,可以使用:1/2 TSP肉桂,1/4 TSP肉豆蔻,1/4 TSP所有香料和1/4 TSP接地丁香。

准备烘烤时
  1. 在一个中等大小的碗里加入鸡蛋,牛奶和香草精,用叉子搅拌。备用。
  2. 把奶油牛油放在架子里搅拌,直到变软。
  3. 用搅拌器低,通过交替干混合物和蛋混合物开始。
  4. 将1/3的干料倒入奶油中,然后加入1/2的蛋液。继续交替,直到所有食材都用完。关掉搅拌器,取出碗,如果有任何配料没有完全混合,继续用手搅拌。

  5. 在8英寸圆平底锅中烘烤350次约18分钟。9x13平底锅将时间增加到大约30分钟,并保持紧密的眼睛。

  6. 这个配方制作了14-16杯蛋糕,它们应该烘烤约15分钟。

自制香料蛋糕混合

我有相当多的食谱使用香料蛋糕粉,所以我不用买盒子,而是用我自己的混合!这是小菜一碟。和最好的部分?健康和美味!

与我所有的自制的“盒子混合”蛋糕混合一样,您在密闭容器中有一些干燥的成分,然后只需在您准备烘烤时添加湿成分。非常相同的过程,好像你要在商店购买一盒你购买的混合物。

主要差异之一当然是品味(如此美味),但也是成分的质量。您可以完全控制您正在吃的东西以及您在身体中的内容。

自制香料蛋糕混合

快速注意:您可以将香料级别更改为您的口味。我更喜欢一个微妙的香料蛋糕,一个不超过动力奶油芝士糖霜。如果您更喜欢大胆和Zany Spice蛋糕,那么随时可以随意游戏。

并不是所有的食谱都能做成自制的蛋糕粉。这个食谱必须有利于单步烘焙或全配料烘焙法。如果你需要利用搅拌方法的轻度和通风性(首先将黄油和糖混合在一起),那么这个配方就不能很好地用于自制的盒子混合。

香料蛋糕与焦糖奶油奶酪!

我最近用了自制的香料蛋糕粉来做纸杯蛋糕焦糖奶油芝士糖霜。它们是惊人的!我迫不及待地想让我的天鹅绒香肠蛋糕惊喜 - 内蛋糕下一个!

你可以想要的每一个自制蛋糕混合!抛弃盒子!

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食谱评级




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评论

  • 劳里 说:

    你好,
    在湿成分部分,最后一项
    说的是"半杯室温"但不知道成分。少了什么?

    • 沙龙 说:

      克里斯汀原料是黄油" 1/2杯黄油,室温"

      • 沙龙 说:

        对不起克里斯汀的消息是为劳瑞的消息。

  • 克里斯汀 说:

    一年中这个时代的伟大食谱是多么伟大的食谱!

    • 阿曼达 说:

      谢谢克里斯汀!

  • 安娜@酥脆的奶油甜 说:

    我完全同意——自制蛋糕粉很容易做!没有理由不太!喜欢这个香料蛋糕粉!完美的秋季!

    • 阿曼达 说:

      谢谢安娜!

  • 雷切尔厨师 说:

    真是个好主意,而且适合秋天!

    • 阿曼达 说:

      谢谢雷切尔!

  • 薰衣草碎片Heather @ Shards 说:

    我刚刚买了一个上周的香料蛋糕混合,现在它会坐在储藏室的后面......我很兴奋地尝试这个,实际上拥有所有的成分。除了它近11点,我应该去睡觉。总有明天!谢谢你的食谱!

  • Jessica @ Sweet菜单 说:

    多么美味的蛋糕混合!我只是喜欢在饼干和蛋糕中踢姜!

  • 丹尼斯 说:

    我有很多以盒装蛋糕混合开始的食谱。您的配方是否使产量与标准箱混合相同?也可以用你的食谱中的盒子混合替换你的混合物吗?谢谢。

    • 阿曼达 说:

      我在两个实例中使用了它的配方调用盒子混合(本周的一个食谱!),它确实同样交换了。

  • 夏洛特摩尔 说:

    这是一个比你的其他混合物小的食谱,所以它将是一个更小的蛋糕。如果我把它翻倍会对质地有很大影响吗?有些食谱可以达到一半、两倍或三倍。一些不喜欢。

  • 乔丹休斯 说:

    我已经好几年不吃香料蛋糕了,因为我对丁香过敏。这太令人兴奋了,因为我可以做我自己的无丁香南瓜香料混合物,再次享受香料蛋糕。

    顺便说一下,你们的白色和黄色蛋糕混合配方非常棒。我把你的网址给了一些喜欢它们的人。

    谢谢。

    • 阿曼达 说:

      太感谢了!

  • Phi @ Sweetphi博客 说:

    爱你的自制混合物!我尝试了你的布朗尼,它是现场......这就是很多,特别是来自一个布朗尼成瘾者,就像我自己,所以不用说,我肯定会不得不尝试这个。

  • 杰西卡对厨房上瘾 说:

    自制的蛋糕粉是最好的!真喜欢你做的香料蛋糕粉!

  • 克里斯蒂娜 说:

    谢谢你的食谱。我一直试图远离盒子蛋糕混合。

  • Kacey院长 说:

    我真的很兴奋这个想法,非常感谢分享它。我一直在使用盒装香料蛋糕和罐装南瓜制作南瓜香料松饼。除了南瓜外,我不会将任何东西添加到盒子混合(没有湿成分)。

    你认为同样的方法也适用于你列出的干食材和南瓜吗?谢谢!

    • 阿曼达 说:

      我用过的配方来制作这些食谱://www.ytruite.net/pumpkin-rose-cookies/

      • 贝丝 说:

        我昨晚试过这个(干拌+南瓜+ 2汤匙水),当它出来的时候蛋糕还没有完全煮熟....配方与盒子混合是非常潮湿和轻-这是粘稠和耐嚼。我是不是用错连击了?他们应该煮得久一点吗?我不想让它变得又厚又耐嚼。谢谢你的帮助!你愿意这样做吗

        • 阿曼达 说:

          使用南瓜派的蛋糕面糊将与典型的香料蛋糕截然不同!会很厚。

        • kacey. 说:

          当我用盒装混合制作南瓜松饼时,我使用一个盒子香料蛋糕,一罐南瓜和足够的普通苹果酱,使我识别的一致性。我的孩子喜欢这些。他们是一个坠落的主食!

    • SouthernMyst 说:

      商店买来的盒子里通常会有鸡蛋干,有时会有牛奶干,应该已经有香草,可能已经有脂肪了。如果所有这些都已经包含在您一直使用的混合物中,那么您需要将它们添加到这个混合物中,以得到与您习惯的东西类似的东西。

      湿成分(鸡蛋,牛奶,香草和黄油),你需要在盒子混合中添加任何东西。除非框混合呼叫添加,添加所有湿成分Amanda呼叫。如果它只要求水,而且它是1/2杯或更少,加入干牛奶而不是常规牛奶。如果它超过1/2杯水,你必须更愿意申请它。

      我怀疑你错过了鸡蛋,主要是,如果它出来非常厚:鸡蛋是一个腰民,他们给予的崛起将使松饼光线焕然一新。脂肪使烘焙食品湿润,所以你也可能缺少脂肪。

  • 朱莉荷马 说:

    这个食谱看起来很可爱有可能会把杯子转换为克
    杯子变得如此不同?
    谢谢你的帮助/建议

  • cheri. 说:

    当你放入一杯红糖时,填充还是松散?

  • 凯蒂 说:

    刚刚制作这个,现在等着它做饭。对它的少数人不满意。我不能把它放在2块锅里,因为还有足够的放入他们。失望了。把它放在streusel pan。仍然没有太多,所以希望它结果好了。它闻起来很美味。猜猜我是否再次决定我会加倍。

  • Lissaemtb. 说:

    我目前用盒装香料蛋糕混合制作南瓜松饼,并为15盎司的南瓜酱。(是的只是那些2种成分)你的食谱是否适用于此申请?

    • 丽莎 说:

      丽莎,你试过南瓜松饼吗?我打算做同样的事情。

  • 1月卢贝格 说:

    我今晚为我爸爸的生日做了这个。这是我在自制香料蛋糕的第一次尝试。我烤了2轮8“蛋糕,打算和他一起送一个家,在这里吃一个。他们原来只有1/2“厚,所以现在我必须堆叠它们!我想知道我是否做错了。我知道当我用盒装混合时,他们通常会更厚!
    谢谢你!

    • 阿曼达 说:

      嗯……你用的是9英寸的平底锅吗?我通常用8英寸的烤盘。我将不得不做一些实验,看看我是否可以确定问题可能是什么!很抱歉。

      • 1月 说:

        我确实用了8个″平底锅。味道还是很好,只是有点浓。

  • 哥立得人86. 说:

    这对于正常尺寸的红萝卜蛋糕来说,这是完美的翻倍,用来了奶油奶酪糖霜。我的同事就像最后一餐一样吃它!哈哈

  • 帕蒂 说:

    今天的蛋糕混合物是从之前从orig 18盎司缩小的15.25盎司。好奇你的混合物有多少盎司?

  • 玛丽娜吉马良斯 说:

    为什么玉米淀粉?我住在巴西,我们只有转基因玉米淀粉。它可以替代或留在一边吗?

  • Linnie Liles. 说:

    食谱是如此诱人,每天都有诱惑..我爱蛋糕混合在罐子里,为退休人员或想要加入面包师世界的人。

  • 玛雅 说:

    谢谢谢谢。我一直在寻找一个香料蛋糕混合配方......

  • 大学教师 说:

    我不喜欢这样

  • 伊斯兰 说:

    谢谢!我现在住在挪威,想念家里的盒装蛋糕粉。这个食谱看起来很棒。