香草奶茶烤桃子证明了烧烤不仅仅是肉和蔬菜!烤桃子上淋上奶油奶酪/香草奶茶,再淋上少许香醋,使这道甜点在任何场合都“桃色”。如果你喜欢烤桃子,一定要尝尝我的烤桃子沙拉或烤桃子马斯卡泊尼和香醋还原。
烤桃子配香草奶茶奶油
这些烤桃子之所以脱颖而出,是因为奶油芝士中加入了波尔豪斯香草奶茶。这是一种含有豆蔻、丁香和生姜等传统印度香料的绿茶,富含蛋白质。香草奶茶本身也很美味,但一定要为这道菜留一些!
烤桃子与香草柴奶油食谱
这个食谱由三部分组成——香醋还原,香草奶茶芝士配料,还有烤桃子。
香醋还原配料(完整配方如下)
- 香醋
- 蜂蜜
奶酪顶部成分
- 奶油乳酪
- Bolthouse香草柴
桃子的成分
- 桃子
- 橄榄油
- 海盐
- 胡椒
如何制作醋栗和奶酪馅料
虽然烤架预热,但您有时间将香醋和奶酪浇头放在一起。在平底锅中,将香醋醋加热至沸腾约10分钟,直至其沸腾至大约一半。它应该是厚厚的,坚持勺子。添加蜂蜜,将其混合在一起,并将其设置在一边。它看起来像巧克力糖浆。
现在,准备好奶酪。这太简单了!所有你所做的就是混合奶油芝士和Bolthouse香草柴,直到它是光滑和奶油。一旦你准备好了这两部分,就是时候烧烤桃子了。
如何烧烤桃子
烤架应该现在预热,或者仍然可以从烧烤你的汉堡或热狗!只需确保它处于中高温。在任何一种情况下,您都准备好为该烤架准备桃子。首先,你需要将桃子切成两半并取出坑。用橄榄油刷两半,撒上一些盐和胡椒。
接下来,用油(小心)轻轻刷烤架炉,将桃子侧面放在烤架上。不要将它们移动3-4分钟,以便他们可以让那些漂亮的烧焦线路!然后,将阳料一半90°旋转以烧烤另外3-4分钟。
是时候把它们放在一起了!拿出你的奶酪混合物,用冰淇淋勺或大汤匙舀一些,放在烤半桃上。在上面淋上少许香脂。享受吧!
如何挑选最好的桃子
- 看看桃子。选择最丰富多彩的那些。最好的通常是黄色/橙色阴影,红色整体覆盖,并确保它们是瘀伤的。
- 冒出一口气。它应该有一个令人愉快的香气。
- 选择较大和更坚固的桃子。你不希望桃子太成熟并且转向烤架上的糊状物。
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除了肉类和蔬菜,还可以用烤架烤桃子,上面放上香草奶油芝士混合物和香醋。
- 1杯子(255g)香醋
- ¼杯子(85克)蜂蜜
- 5.盎司奶油芝士,室内温度
- ¼杯子Bolthouse香草柴
- 4.中等的桃子,成熟
- 1汤匙橄榄油
- ½茶匙海盐
- ½茶匙新鲜的裂缝胡椒
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在一个小炖锅里,用中高火加入香醋,煮至半熟(大约10分钟)。混合物应该更浓,应该粘在勺子的背面。
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将蜂蜜加入混合物中,搅拌以组合,并从热量中除去。搁置。
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在一个中碗加入奶油芝士和bolthouse香草柴。与手动混合器混合,直至光滑和奶油。
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预热烤架到中高热(约450°F)。
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将桃子切成两半并取下坑。用橄榄油刷顶部,撒上盐和胡椒。
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轻轻刷成烤架炉炉用油,然后将桃子放在烤架上剪切。烤架未受干扰3-4分钟(取决于烤架热量),然后转动桃90°。烧烤额外3-4分钟,然后从热量中取出
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用1英寸的冰淇淋勺或汤匙,把奶酪混合物舀在每个桃子上。在上面淋上少许香脂。
这是一个大的击中,我的80年。老邻居喜欢它和我的32年。老儿子也是如此。我们想称之为“破解桃子”。我们会一次又一次地制作它。
很高兴你们都喜欢琳达!