我喜欢即将到来的情人节，因为它给了我很多烘焙的借口。
但今天，我只想专注于情人节早....
我烤了块饼干，我觉得很适合普通人吃。(暗示)
说实话，这不是我最喜欢的食谱。我为什么要承认?因为我是个怪人。
- 1c黄油软化
- 1 1/4c糖
- 2c面粉
- 1／2tsp。泡打粉
- 2鸡蛋
- 2汤匙。新鲜的咖啡粉你也可以使用速溶晶体或粉末
- 1tsp。香草
- 1／2tsp。肉桂
- 1／4tsp。盐我喜欢吃犹太食品烘焙
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在搅拌机里，把黄油和糖搅成奶油状。
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在一个小碗里，混合鸡蛋，香草和咖啡直到完全融合。
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在另一个碗中加入面粉，发酵粉，肉桂和盐。
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慢慢地将鸡蛋混合物加入黄油混合物中，直到完全混合。慢慢加入面粉混合物直到完全混合，不要过度搅拌。
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我会把面团冷冻至少一个小时，最好是隔夜。
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当你准备烤的时候，把烤箱预热到375度，烤8-10分钟，或者烤到边缘微微金黄。让饼干完全冷却，然后再覆盖任何糖霜。
看，这饼干里有刚磨好的咖啡。
我只是不喜欢咖啡．
在那里。我说它。我们还能做朋友吗?
但是我丈夫喜欢咖啡，他说他很喜欢这些，所以，我也不知道。如果有人做了，请告诉我你的意见。
我最初想做一个心形饼干，可以放在你的咖啡杯的边缘，所以我做了这些模板，并不知道它是如何工作的。
还有人觉得他很像姜饼死神吗?
我的模板工作得很好，除了我决定回去，剪出一个插槽，它适合在杯子上后我已经烤了饼干。
*如果你也是这样做的，我建议在曲奇出炉后不久就切开，那时它还稍微暖和和柔软。当它变硬时，很难切割而不产生裂纹或破损。
所以它实际上运行得很好。只是我脑子里总是浮现出姜饼人的邪恶军刀的形象，所以我试着做一些普通的心形。
毕竟这应该是情人节。
我喜欢他们。
但那些吸管里有很多咖啡。每一个黑色的斑点都是一粒纯咖啡因。什么的。
我的孩子们一直要吃一口。
嗯，让我想想……让一个四岁的孩子喝纯糖和咖啡?哦,不。我不这么认为。
原来我可以用一个普通的旧心形然后在烤好后剪开槽。不需要模板。
唷。我有没有说过我有点害怕心理邪恶的复仇向姜饼人寻求军刀?
只是歌词。
所以回到情人节早上的主题…
我觉得传统的情感可能很可爱。
但后来，当我在找一个好杯子拍照时，我偶然发现了我丈夫一直以来最喜欢的杯子。
我知道我可以完全这种特殊的。
老公爱他一些跳跳虎。
他还提到他更喜欢有糖霜的饼干。
我必须支持这一点。
这是我冰箱里的奶油糖霜。
这是美味的饼干。
我是说太棒了，为什么我以前从来没有想过这一点——好得令人难以置信美味。
这是菜谱。如果你尝试了，请让我知道，我希望从我丈夫以外的人那里得到一些反馈。
(在by的一本书中有一个类似的食谱麦斯威尔咖啡.）
我在情人节那天用奶油糖霜给我男朋友做的，非常好吃，而且我根本不喜欢咖啡!我又做了一次，加了巧克力奶油糖霜，我觉得我更喜欢了。我想我找到我们新喜欢的饼干了。谢谢你的建议。我很期待关注你的博客，你太有创意了!
我爱你的网站!!What a great baker you are Everything always looks so nice and yummy…so pretty too.
你写字(像在饼干上)用/做糖霜吗?你的“书写糖霜”食谱是什么?
谢谢你！
我今天要做这些咖啡饼干，不管是现在午睡时间还是今晚晚些时候。我让它们听起来好棒!
谢谢你和我们分享你的才华和美味。
非常感谢你发布这篇文章!我只是想告诉你，我也发布了食谱，并链接到了你的博客上。饼干太好吃了!
我不得不和我认识的每个人分享这些!我把功劳都给你了。这是链接。
http://audreykesler.wordpress.com/2010/03/17/coffee-cookies-how-about-both/
煮浓咖啡的理想水温是多少?
这是非常重要的答案，特别是expresso
而不是滴咖啡的方法
我很喜欢你的想法。理想para un día特别。谢谢。
我最近发现了你的博客。这篇文章一开始让我很好奇——我以为你在做一颗牙!这似乎是一个奇怪的饼干或蛋糕:p
我爱咖啡!!黑色的小斑点让它们看起来像香草豆之类的东西。非常Starbucks-esque。爱它! !
我今天早上为圣经学习小组做的，他们很喜欢。我有点担心把新磨的咖啡而不是煮好的咖啡放进去，觉得可能太浓了，但结果很好。谢谢你的食谱!
我很兴奋地做了这些，但它们并没有出现。这个面团很黏，既不能卷也不能切。在烤箱里，它们没有保持原来的形状，变成了圆圈。你知道我哪里做错了吗?谢谢
我承认，我也不喜欢咖啡!(但我喜欢它的味道)但我要试一试。非常感谢你的分享。你摇滚!
你好!我在Tumblr上偶然发现了这些。我决定今晚做这些，但由于某种原因，我没能把它们推广到饼干切割工上。它们也有点肿。不过，他们绝对是惊人的!我只是想知道你能不能知道为什么它们这么黏或者肿?
这些看起来是D E L I C I O us !!谢谢分享!
哦,好吃!我只是不得不做这些——我也不喜欢咖啡。但它们就像纯糖天堂里点缀着咖啡因的小宝石!就太好了!
家里喝咖啡的人也很喜欢他们。
优秀的菜谱!我一定会仔细阅读你的档案获得更多!
(我也有胀气和渗水的问题，但对于那些有同样问题的人，我相当确定我知道原因:可能是高湿度(我的城市，嗯，有点像洪水!)和面团中没有足够的面粉。我认为这可能与使用的咖啡类型有关——我用的是现磨的星巴克咖啡，如果这能帮上忙的话。再加四分之一杯的面粉可以让它变硬，但不要太多。希望帮助!)
所以我真的试了一下，味道棒极了!!我唯一的问题是我不能像你做的那样把它们弄平……我试着用饼干切割器把面团擀出来，但是面团太黏或太油腻(不确定这个词是否正确)。
太美了，简直是一件艺术品!这是给同事送礼物的好方法。
这是我今晚做的，还有奶油糖霜，太棒了!
这位咖啡迷对这个配方很满意。
在过去的几年里，我试着做了三四次这种饼干，但每次都以失败告终。要么面团太湿要么太干，你尝不出里面有咖啡的味道，要么就是味道根本不对。接下来的几天我还要再试一次。(只是需要先打扫我的房子!)祝我好运吧!
噢,不!抱歉。对我来说，这是一个久经考验的食谱。I cant imagine what went wrong! I hope it turns out this time…
喜欢这个!它绝对是聪明和可爱的!!
你是有史以来最贴心、最善良、最好的评论者。
快乐的星期四
我是你博客的超级粉丝，这篇文章很棒，饼干看起来也很棒。
谢谢分享。
xxxxx
我上周做的。我没想到它们会这么平，但我也没有把它们擀开，也没有用饼干切刀;我只是把它们揉成球。话虽如此，这些真的很好!我分享了很多，因为几晚后我意识到，也许咖啡饼干并不是孩子们睡觉后最明智的选择。我从喜欢咖啡的人那里得到了很好的评价。谢谢你的食谱!我一定会再做的!
嘿，我刚试着做了这个。我没有让他们坐一夜，所以这可能是问题所在。它们和你的一点都不像!你的更白。我用的是速溶咖啡。面团的味道很好，但煮起来很稀，边缘烧焦了。烹饪后，它们的味道主要像肉桂。我要做咖啡糖霜。这是非常好的。只需糖粉，黄油1/4杯速溶咖啡包和牛奶。 I’ll try and make more after they refrigerate tonight and maybe ice them also
还有什么我可以尝试的吗，或者是我做错了什么?
谢谢,
凯莉
我想知道面糊应该是什么样的。我的面糊黏糊糊的，和蛋糕面糊很像。是我做错了什么吗?喝多了还是怎么的?我把它放在冰箱里冷冻，这样我可以在早上给我妈妈做，因为她喜欢咖啡，我弟弟也喜欢。
谢谢你所做的一切。
面糊应该和糖曲奇面团一样，不能是液体。对不起，我不知道为什么你的看起来不一样!
如果有人想在以后获得最新的技术，他必须做到
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你能告诉我你在哪里买的跳跳虎杯子吗?我儿子的昵称是跳跳虎，每年圣诞节我都会给他一个新的跳跳虎。今年还没能找到，时间越来越短了!
是的!我们在迪斯尼乐园买的。