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咖啡糖饼干
准备时间
10
分钟
做饭的时间
10
分钟
总时间
20.
分钟
份
12
饼干
成分
- 1c黄油软化
- 1 1/4c糖
- 2c面粉
- 1／2tsp。泡打粉
- 2鸡蛋
- 2汤匙。新鲜的咖啡粉你也可以使用速溶晶体或粉末
- 1tsp。香草
- 1／2tsp。肉桂
- 1/4tsp。盐我喜欢吃犹太食品烘焙
指令
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在搅拌机里，把黄油和糖搅成奶油状。
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在一个小碗里，混合鸡蛋，香草和咖啡直到完全融合。
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在另一个碗中加入面粉，发酵粉，肉桂和盐。
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慢慢地将鸡蛋混合物加入黄油混合物中，直到完全混合。慢慢加入面粉混合物直到完全混合，不要过度搅拌。
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我会把面团冷冻至少一个小时，最好是隔夜。
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当你准备烤的时候，把烤箱预热到375度，烤8-10分钟，或者烤到边缘微微金黄。让饼干完全冷却，然后再覆盖任何糖霜。