经典双层芝士蛋糕(欣赏帖)

了下: 奶酪蛋糕 2013年9月12日

这篇文章是关于我亲爱的丈夫查德的。我真想花点时间让他知道我是多么感激他;他的耐心,他的意愿,他的善良,还有他跳进去洗碗的技巧只是在我最需要它的时候。

经典双层芝士蛋糕
准备时间
20. 分钟
做饭的时间
35 分钟
令人心寒的
15 分钟
总时间
55 分钟

查德最喜欢的甜点之一是芝士蛋糕。不是普通的芝士蛋糕,而是超大厚皮的芝士蛋糕。面包皮越多越好。

课程: 甜点
菜: 美国
关键字: 经典双层芝士蛋糕
8
作者阿曼达Rettke
成分
全麦饼干外壳
  • 2个半c全麦面包
  • 2/3c黄油融化了
  • 1/2c
填充
  • 2包裹每块奶油芝士8盎司,已经软化
  • 2鸡蛋轻轻打
  • 1/3c
  • 1tsp。香草精
  • 的盐
指令
地壳
  1. 在一个碗里,混合全麦饼干屑,融化的黄油和糖。均匀地拍在底部和所有8英寸的侧面。脱底模。冷藏15分钟。

为填补
  1. 奶油芝士和鸡蛋在立式搅拌机中以中速搅拌1分钟。加入1/3杯糖,1茶匙香草和盐。继续搅拌直到混合均匀,大约1分钟。小心地倒入饼皮。

  2. 在350度下烤35分钟。从烤箱中取出,冷却至室温。冷却到可以上桌的时候。

双层芝士蛋糕

查德花了几分钟回答了我的一些问题。这是我在问他,所以当我说"我的"我指的是我自己。你也看得出来,我亲爱的丈夫是个沉默寡言的人。

我最喜欢的博客是什么?我不知道。我是贝克?

我最喜欢的道具是什么?蛋糕站

你见过我在博客上做的最奇怪的事是什么?有一次你在30天内做了50个蛋糕。

如果你有一个博客,会叫什么名字?园丁猎人爸爸

你是做什么工作的?你的爱好是什么?我是一家建筑公司的项目经理。我的爱好是打猎、园艺、制作钓竿和和我的孩子们出去玩。

另外一个问题是:

谁洗碗?我们都做。

阿曼达的笔记:不,我的博客不是我最喜欢的。他说得对,我喜欢蛋糕摊。为了我的书,我在30天内做了50个蛋糕!那是一段疯狂的时光!查德是一名出色的园丁、渔夫和猎人。我们家展示了他的许多坐骑。(麋鹿、熊和水牛)他做了很多工作,而且真的很擅长他所做的事情!他甚至还兼职销售定制的钓鱼竿。但最棒的是,他总是愿意帮忙洗碗!

老公和孩子

我选择查德的这张照片是因为我觉得它很好地代表了他。他在外面和孩子们在一起!

现在开始有趣的部分…甜点!

这款芝士蛋糕的关键在于外壳!

芝士蛋糕是查德最喜欢的甜点之一。不是普通的芝士蛋糕,而是芝士蛋糕加大的额外的厚地壳。面包皮越多越好。

看看芝士蛋糕和饼皮的比例!

所以当我和你们分享这个食谱的时候,我想让你们知道,欢迎你们将面包皮的原料减半,正常的芝士蛋糕。

我有一个有趣的小惊喜想和大家分享!在准备烤酥皮的烤盘时,我在酥皮底部铺了一层相当厚的冷黄油,最后它只会让酥皮的底部稍微焦糖化。添加的口感和甜味太棒了!如果你是为你的家人做这个,不介意把他们当做小白鼠,我希望你能试一试!

经典的厚皮芝士蛋糕

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评论

  • 说:

    看起来不像太多的脆皮,甚至是双份的…刚刚好!谢谢你告诉我锅底要放凉黄油。我也会试试,而且我觉得切起来也更容易!当我试着切它的时候,我的总是碎掉或碎掉。

  • 《烤你的一天》 说:

    爱这个,也爱你想出这个绝妙的主意!亲亲抱抱

  • 坦尼娅 说:

    多好的一幅画啊!他很得心应手,不是吗?30天做50个蛋糕太棒了,阿曼达!我很高兴你组织了这一切。这是一种非常有趣的阅读新博客的好方法!

  • 简获得 说:

    你是预热烤箱还是放进冷烤箱里?

    • 阿曼达 说:

      问得好,我先预热。

  • 杰米,节俭的素食妈妈 说:

    好的文章!我喜欢参与其中。谢谢你的组织!

  • Erin @ Texanerin烘焙 说:

    What a sweet guy. Love the picture of him with the kids!

    哇,一个能回答所有问题的人。哦吼!你有一个守护者。

    再次感谢你把这些放在一起!

  • Kate@Diethood 说:

    你有一个美好的家庭!你丈夫和孩子们的照片……哇,真是福气!!和他的花园吗?分数!

  • 珍@珍最喜欢的饼干 说:

    我丈夫也会喜欢这个芝士蛋糕的。事实上,我也是!

  • 金伯利@ The Daring Gourmet 说:

    可爱的帖子,阿曼达!芝士蛋糕是我最喜欢的甜点之一,你的看起来很好吃!!30天吃50个蛋糕??光是想想就把我累坏了!!

  • laurasmess 说:

    嗨,阿曼达,
    我有点跟不上潮流,但我已经阅读了所有这些精彩的赞赏帖子,我很想为我的丈夫做一个(尤其是我们的周年纪念即将到来)。只是想确认一下,我已经把它发给你了,因为我想把它链接到你的原帖上。这样可以吗?我喜欢这个主意,芝士蛋糕看起来也很漂亮!感谢xx

  • 沙龙 说:

    我相信这是你在今年早些时候为我丈夫做的,非常棒——双层饼皮简直——太硬了!!!!真的很好......我不敢相信你有那么多“小孩”,还烤那么多东西-太棒了!!!!!可爱的图片! !

  • Rosalinda 说:

    大多数芝士蛋糕的食谱需要4包奶油芝士。只有我们两个包裹,我有点紧张。我能至少用3包奶油芝士吗,不然会毁了它吗?还有,如果我用一点杏仁提取物会破坏味道吗?非常感谢您的反馈。谢谢你!

  • 玛丽 说:

    你烤芝士蛋糕时会盖上盖子吗?

  • 玫瑰 说:

    谢谢你的美味食谱

  • 珍妮花 说:

    我本来打算在阵亡将士纪念日做这个,但我想用9×13的盘子,这样我就可以用蓝莓和草莓在上面做一面国旗!配料的量会一样吗?还是我应该加倍?