巧克力樱桃蛋糕教程

了下: 杂项 2011年2月23日

还记得这件小事吗?

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你们摇滚!你完全接受了我计算卡路里的无能!不要以为我能比你更爱你。

我很高兴向你展示如何制作这个坏男孩。

我从这个开始白色蛋糕食谱.因为我用的是普通面粉而不是低筋面粉,所以它的密度更大一些。我需要一些坚固的东西来抵抗蛋糕上巧克力的巨大冲击。但如果你喜欢清淡的蛋糕,我绝对会试试你最喜欢的白蛋糕食谱。(或者用我用过的蛋糕粉)

你需要:

一个白色的蛋糕(我用6英寸的平底锅做了一个又厚又漂亮的蛋糕)

两盒巧克力樱桃

1瓶热软糖(或者自己做!)

1包奥利奥饼干屑(你也可以自己做,但*根据经验*我只会买预碎的面包屑。这就是我今天的技术呓语。)

结霜的选择。我用了奶油香草。我喜欢它,但仍在完善它,所以还没有食谱!对不起!这是一个糖果奶油乳酪如果你愿意的话。

使用方法:

烤蛋糕。

在蛋糕架的底部放几张蜡纸。这是非常重要的!

如果你跳过这一步,这个蛋糕可能会一团糟。相信我。

在蛋糕架上放置一个圆形的蛋糕,用大约1/4杯的糖霜作为中心层。

加入巧克力覆盖的樱桃。

一个给蛋糕,一个给肚子。

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重复这一步骤,直到蛋糕被覆盖。好吧,也许你不必按说明去做逐字因为那意味着你刚刚吃了15个巧克力樱桃,这真的很可笑!

我为什么要提出这样的建议?!?! !

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你可以停在这里,因为我是说,真的。你好好吃。但还记得我们有多喜欢卡路里吗?把糖霜拿来!

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我只是拿了把刀,把糖霜涂在樱桃上,然后把它弄平。

直接放进冰箱至少30分钟!我真的很想把这层糖霜铺好为下一层蛋糕做准备。

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从冰箱里拿出来,把剩下的那层蛋糕放在上面。

用面包屑覆盖。

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我会把它弄得光滑,但绝对不需要弄得很整齐!下一层是混乱的地方。

放回冰箱30分钟或更久,或冰箱至少一个小时。

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拿你的热软糖(它不应该是高温的!),把它倒在蛋糕上,直到每一英寸都被覆盖。

(请假装这里有一张奥利奥面包屑蛋糕的图片……哎呀!)

然后我拿了奥利奥饼干屑,把它们砸到蛋糕里。这变得相当混乱…所以当我完成后,我用方旦糖平滑剂做了一个漂亮,干净,平坦的表面。

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我把它放在冰箱里,在去掉底座周围的蜡条之前。让面包屑真正粘在热软糖和糖霜上对切得干净很重要。

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然后放一点糖霜,在上面放一颗樱桃。

有趣又简单,哦,太美味了!

你当然可以玩这个蛋糕,享受它的设计和配料,但有一件事我不会改变,那就是它的冷却部分。你真的希望这些层变得结实并保持下去!

在常温下,巧克力覆盖的樱桃会渗出美味的奶油樱桃,使蛋糕更加美味!

如果你尝试了,一定要告诉我!

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评论

  • 艺术 说:

    你的白蛋糕食谱上说要两个8英寸的平底锅,在325-350度下烤20-30分钟。
    在这个食谱中使用6在锅中的温度/时间有什么不同吗?
    谢谢!我马上要给我妻子做这个——她喜欢巧克力樱桃!

  • 斯蒂芬·C 说:

    喜欢这个主意!有问题,我应该在什么时候加入干食材?我今晚刚做的,当我单独搅拌黄油然后加入牛奶时,黄油没有完全混合,在面糊中留下小块的黄油。我想可能是因为我在最后一次加入了所有的干食材?提前感谢您的帮助!面糊尝起来很好吃!

  • 珍妮谭 说:

    这主意真棒! !总有一天我会尝试一下的。

  • 说:

    我的FIL喜欢巧克力蛋糕(这提醒了我,他的生日马上就要到了,我要开始做了,因为他喜欢我自己做的.....)。
    这看起来很好吃,但我不确定我有足够的勇气去尝试!哈哈

  • 丹尼尔 说:

    I FOUND IT NOW IM A HAPPY BAKER!

  • 说:

    你可以用不同馅料的吉百利复活节彩蛋来做个改变。
    或者,你也可以在这层巧克力酱之后再放上巧克力花生
    所以它们会粘在一起,和巧克力一起吃会很好吃。了樱桃,对吧?
    如果它们太重了,你可以把它们全部放在上面,或者作为第二个惊喜填充
    还有巧克力。覆膜樱桃(或在两者之间交换,那将是一个美味
    咬!)麦芽牛奶球,rolo 's ....哦,我真的有点忘乎所以了!

  • 媚兰 说:

    蛋糕真的很好吃!我为我爸爸的生日做的(巧克力樱桃是他的最爱),非常受欢迎。组装比我想象的要容易,但如果你把它当做生日蛋糕的话,要小心!当他吹灭蜡烛时,奥利奥面包屑飞得到处都是!尽管如此,我和我的家人都喜欢这个蛋糕。感谢伟大的一步一步的教程!

  • 凯瑟琳 说:

    OMG !你有你所有蛋糕中最颓废的!下个月我要为我最好的朋友的生日做这个,她是个巧克力狂!这应该会使她高兴的!

    谢谢~一如既往,你真是太棒了!!

  • 珍妮B 说:

    天啊,就在我打开脸书之前,雅虎上有个故事说奥利奥饼干是如何让人上瘾的!哈哈哈,我现在说,我刚刚看了你的教程,我将制作这个蛋糕,自从10月份以来,假期就快到了。巧克力樱桃是我爸爸的最爱。谢谢你的食谱。你的我的最爱! !

  • 克里斯 说:

    你真是个天才。我只能说这么多。

  • 塔米克。 说:

    哇!多棒的主意。爱它…看起来很好吃。

  • 彭妮P。 说:

    哦,看在上帝的份上!你怎么会想出这么好吃的主意!纯粹的邪恶,是的,纯粹的甜蜜邪恶......我光看这张照片就长胖了。巧克力樱桃是我最喜欢的蛋糕之一,但我只在圣诞节的时候吃,所以这个食谱将是我节日的新蛋糕。谢谢分享!

  • 雪莉 说:

    我的天啊这个蛋糕。我的天啊

    我不怎么烘焙,但我忘了那天是我室友的生日,而且我没钱了,所以我必须做一些特别的事情!他loooooooves奥利奥。

    因为我很忙,所以我就用我有的,或者在我去的第一家商店能找到的东西,哈哈。我用了从商店买来的红丝绒蛋糕粉和奶油芝士糖霜。他们没有樱桃,但他们有巧克力覆盖的蓝莓——这并没有让我伤心。也没有奥利奥饼干屑,但在食品加工机里做很容易。

    我也只有8个″平底锅,所以我用的就是这个。我马上对自己说:“好吧,我不会像在美食博客上那样去强调把它做得完美”……但你知道,结果还不错!对于一个小型的生日聚会来说,真是太棒了。

    你可以在这里看到:
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152085699839170&set=a.51062959169.58724.837169169&type=1&theater

    它不容易切,因为除了你在这里建议的冷冻,我已经把浆果放在冰箱里,而蛋糕烘焙。别这样,哈哈。

  • 阿曼达 说:

    我可能得尝尝这个蛋糕,因为我超级喜欢Cellas,但也许我可以建议用巧克力甘纳许代替热软糖?甘纳许很容易制作,而且它的外观非常完美、光滑——不需要奥利奥饼干外层!