培根肉汁

这种肉汁做起来很简单，因为它的制作方法与传统的火鸡肉汁相同。在制作火鸡时，增加了一个额外的步骤，使这道令人惊异的肉汁食谱与众不同！

我将向您详细介绍如何制作这里是培根火鸡，以防你喜欢肉汁土豆泥皮，我也给你准备了那个食谱！

什么是培根火鸡肉汁？

简单地说，它是准备一只顶部有培根格子的火鸡，然后像平常一样烤火鸡。(这里有完整的食谱)烤火鸡时发生的事情是一件神奇的事情。不仅所有美味的火鸡汁都会被放在锅底，培根汁也是如此！培根脂肪+火鸡脂肪的组合是肉汁中最令人惊奇的事情之一。一位朋友在一次朋友聚会上尝试了这个食谱，并宣称这是她再次做火鸡的唯一方法！

如何制作培根火鸡肉汁

一旦你做了火鸡，上面有培根格子，准备真正的肉汁就很容易了。你将用和准备传统肉汁一样的方法来使用平底锅里的汁。

成分包括：

• 火鸡汁
• 黄油
• 面粉
• 盐和胡椒

做肉汁

火鸡休息时，从锅底取出汁液，放在一边。

在中火的平底锅中，加入黄油并融化。

在黄油中加入面粉，搅拌均匀，形成肉酱。

慢慢地将培根火鸡汁倒入肉酱中，用力搅拌。加入盐和胡椒粉，再次搅拌，然后用中慢火至中慢火炖至肉汁变稠。

培根火鸡肉汁的快速制作方法

➡️ 获得这种令人惊奇的味道的一种方法是用培根脂肪给火鸡涂上黄油！

我们经常在烤后保存培根脂肪（我在一个衬有箔纸的平底锅上烤培根，烤好后取出培根并将滴落的培根倒入一个泥瓦匠罐中。密封并储存，直到可以使用为止！），所以这对我们来说是一个简单的选择。如果你想在火鸡上涂上培根油，你可以事先准备1-2磅的培根，只需保存脂肪即可。储存直到你准备好做火鸡，然后每隔30分钟涂上培根油，直到火鸡做好为止。容易的！

如何在没有面粉的情况下使肉汁变稠

如果你想做一份无麸质的肉汁，这里有一个选择。玉米淀粉！当你使用玉米淀粉的时候，记住这个简单的比例：每1杯液体1汤匙玉米淀粉。我们有大约2杯来自培根火鸡的液体，所以我用了2汤匙玉米淀粉。像平常一样用黄油搅拌，瞧，哟你有完美的无麸质培根肉汁！

这道培根火鸡肉汁配上火鸡、土豆泥和蔬菜真是太棒了……我甚至喜欢蘸我的火鸡肉便餐卷我喜欢它。如果你做了这个培根肉汁，人们会向你索要食谱！

印刷品

培根肉汁

准备时间

5 分钟

烹饪时间

5 分钟

保存培根覆盖的火鸡的滴水是制作肉汁的一个奇妙的方法！你可以在火鸡上涂上培根油，这样做更快！

课程： 配菜

烹饪： 美国人

关键词： 培根肉汁，肉汁，最好的肉汁，火鸡培根肉汁

一份:12

作者:www.www.ytruite.net——阿曼达·雷特克

成分

• 2杯子培根和火鸡汁，滤出的脂肪（如果需要更多，则添加鸡汤）
• 2汤匙无盐黄油
• 三汤匙面粉
• ½茶匙盐
• ½茶匙胡椒粉

指示

1. 在平底锅中用中火融化黄油
2. 加入面粉搅拌成糊状，再煮1分钟。

3. 逐渐倒入培根火鸡汁。

4. 加入盐和胡椒粉搅拌。

5. 用中火慢炖，直到肉汁变稠。热菜。

配方说明

有关“快速”方法，请参见上文。