薄荷鞭打奶油

当冬天终于落户时，我喜欢它，薄荷无处不在。我不了解你，但我发现它是如此令人耳目一新！这个食谱非常适合蛋糕，也适用于热可可和巧克力煎饼顶部。我的意思是，不是我会喂我的孩子巧克力煎饼。如果您想要更多影响，我还拥有此节日薄荷彩色版本！薄荷鞭打奶油

自制薄荷奶油

这个配方使用薄荷提取物。我知道那里有一些用粉碎的薄荷糖果，但我不是那个粉丝。它可能是奇怪的，但纹理不是我想要的。光线，光滑，几乎通风是让我开心的。

另外，当你吃空气时，基本上没有卡路里，对吗？

只是幽默。

完美奶油的提示

• 不要跳过你的碗！如果您有房间，您还可以将混合碗直接放入冰箱中15分钟。
• 不要瞄准“僵硬的峰值”。你想要鞭打的奶油保持其形状并柔软，滚滚峰值。如果偶然你会过度拍摄鞭打的奶油（我已经做到了这个并哭了！）修复它实际上非常容易。只需添加更新鲜的奶油并用手搅拌。当我发现出来时，我的生活就发生了变化！
• 等到峰值开始在粉末糖中开始形成。在这个配方中，我更喜欢粉末（糖果）糖，因为它完全溶解并留下光滑的质地。如果您选择使用砂糖，请务必立即将其加入并用奶油搅打它。
• 自制奶油最好立即使用，但如果需要，可以存储长达10小时。
• 为了使这种味道造成这种味道，只需替代您选择的提取物。而不是薄荷，尝试香草或杏仁！

打印

薄荷鞭打奶油

准备时间

15. 分钟

寒冷

15. 分钟

总时间

15. 分钟

这个食谱非常适合蛋糕，也适用于热可可和巧克力煎饼顶部。我的意思是，不是我会喂我的孩子巧克力煎饼。

课程： 点心

菜式： 美国人

关键词： 薄荷搅打奶油，奶油

祭品：8. 祭品

作者：Amanda Rettke.

原料

• 3 1/2杯寒冷的重搅打奶油
• 3/4杯子糖果糖
• 1 1/2TSP。薄荷提取物（或品尝）

指示

1. 将几杯水和冰块倒入立式搅拌机。让碗寒冷几分钟。
2. 甩掉水和干混搅拌机。

3. 将奶油倒入搅拌机碗中，鞭打峰开始形成。（在中高速约2分钟）

4. 添加提取物。一次慢慢地加入糖1/4杯。

5. 它最好立即使用，但如果保持很冷，它将保持约10小时。