爱国高帽子蛋糕

提交: 纸杯蛋糕 2014年6月30日

我认为说我喜欢所有惊喜里面的东西是安全的。这些高帽子蛋糕是用经典的红色,白色和蓝色主题庆祝的完美方式,但对令人愉快的家人和朋友愉快!

完美的白色蛋糕
准备时间
10. 分钟
厨师时间
20. 分钟
总时间
30. 分钟

我认为说我喜欢所有惊喜里面的东西是安全的。这些高帽子蛋糕是用经典的红色,白色和蓝色主题庆祝的完美方式,但对令人愉快的家人和朋友愉快!

课程: 甜点
菜式: 美国人
关键词: 完美的白色蛋糕,完美的白色蛋糕
祭品15. 松饼
作者Amanda Rettke.
原料
  • 1 1/2C多用途面粉筛选
  • 1TSP。发酵粉
  • 1/4TSP。粗盐
  • 1/2C1棒状黄油,室温
  • 1C
  • 3.大蛋室内温度
  • 3/4C全脂牛奶室内温度
  • 1TSP。纯香兰提取物
指示
  1. 热烤箱到350度。准备松饼罐。(这个食谱给我产生了15个松饼。)
  2. 在中等碗中,将面粉,烘焙粉和盐搅拌在一起;搁置。
  3. 在带有桨式搅拌机的桨式搅拌机,奶油在一起室温黄油和中等高糖直到轻盈蓬松。将速度降低到低,加入鸡蛋,一次一个,并混合直到混合。
  4. 加入香草和牛奶,并在低温下混合约30秒。慢慢加入干燥的成分并混合,直到刚刚结合。

  5. 在准备好的松饼杯中均匀地击球。将松饼锡转移到烤箱和烘烤,直到顶部恰好干燥到触摸,18至20分钟。

  6. 将松饼锡转移到电线架上。
  7. 让蛋糕完全冷却并在顶部焕发霜冻。

爱国高帽子蛋糕!(有一个有趣的惊喜 - 里面!)

我真的很喜欢制作Hi-Hat Cupcakes,因为我经常让他们变得如此,我真的在尝试这些。我的愿景是让他们从上到下都是白色的。白色蛋糕然后是白色糖果涂层壳。

然而,这不符合明亮的红色和深蓝色的霜冻。我花了不少于四层糖果涂料,以覆盖糖霜的颜色,然后壳就是如此厚,很难想象吃它!

爱国高帽子蛋糕!(有一个有趣的惊喜 - 里面!)

甚至那么红色,白色和蓝色仍然可见。洒水是下一个逻辑的一步,因为你好,洒在答案中。但即使没有掩盖了巨大的白色巧克力糖果涂层。

所以回到半甜巧克力壳。

爱国高帽子蛋糕!(有一个有趣的惊喜 - 里面!)

哪个工作伟大!仍然味道惊人,仍然隐藏着美妙的惊喜,仍然适合任何7月4日派对!

这是我的食谱巧克力糖果涂料。(或者魔法贝壳

这是我最喜欢的白蛋糕蛋糕的食谱。我不是在开玩笑,真的很美味!每次都完美。它适应了樱桃米德蛋糕这是从洒水调整的。

爱国高帽子蛋糕!(有一个有趣的惊喜 - 里面!)

让我们谈谈完美的Hi-Hat!

完美的Hi-Hat Cupcake从完美放置的奶油旁开始。(记住,如果你不想要它爱国,你可以简单地使用普通的乳酪。所有技术仍然是一样的。)

制作蛋糕内的红色,白色和蓝色,准备一批糖粉。我推荐这一点基本奶油,但使用仿透明香草提取物,帮助糖霜保持白色。

将Buttercream均匀地分成三个碗,然后露出一个碗红色和蓝色。我使用exerzerolor凝胶食品着色和很多它来实现这些充满活力的色调。

将霜冻放入糕点袋中,带有9pt尖端的面包工艺品。

如何让完美的Hi-Hat Cupcake带着惊喜里面的颜色!

拿着袋子直接上方蛋糕开始施加压力。不要移动袋子,保持稳定并施加更多的压力,让霜冻填充蛋糕。当您达到所需的Dollop尺寸时,释放压力并提升。

如何让完美的Hi-Hat Cupcake带着惊喜里面的颜色!

我在糕点袋中尝试了这种方法没有9PT提示虽然您仍然可以实现一些类似的结果,但它并不像使用尖端时一样完美。糕点袋有一点线,形状并不完美。但它可以捏!

如何让完美的Hi-Hat Cupcake带着惊喜里面的颜色!

用红糖霜重复。你真的可以在这里看到9pt提示的差异!

然后我切换了一些事情,并以相反的顺序做的颜色,这发生了。

如何让完美的Hi-Hat Cupcake带着惊喜里面的颜色!

看看完美的漩涡。男人,我喜欢那个小费!

好的,这是你在制作Hi-Hat Cupcakes时会学到的最大伎俩。

在浸渍之前冻结蛋糕!!(仅约15-20分钟)

这对于几个重要的原因很重要:

  1. 你希望糖霜保持其形状,热巧克力(或魔法壳)将立即开始融化乳酪。
  2. 你想要糖霜坚持蛋糕。当你把蛋糕浸入巧克力时,你将杯形蛋糕颠倒,如果你没有冻结,糖霜可能会脱落。

如何让完美的Hi-Hat Cupcake带着惊喜里面的颜色!

在爱国甜点之前,我有一个更加惊人的从未见过的令人惊叹的甜点,我很兴奋地看到它!

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评论

  • 图书管理员薰衣草 说:

    那些蛋糕看起来很棒!我喜欢颜色!它们也是荷兰国旗的颜色,所以我迫不及待地想尝试这个食谱!

    • 阿曼达 说:

      哦,完美!!

  • Robyn Stone |.添加捏 说:

    这些是如此珍贵和可爱!我相信他们也很美味,只有4日的完美款待!

    • 阿曼达 说:

      谢谢罗宾!

  • Zainab. 说:

    这些非常漂亮!!我迫不及待地想尝试有趣的糖霜堆栈,并试图让那个完美的漩涡!

    • 阿曼达 说:

      耶!!如果你这样做,请务必分享图片!

  • 卡特里娜@温暖的香草糖 说:

    这些都很有趣!!甘!你总是用偷偷摸摸的猜测给我留下深刻的印象 - 内心的方式!

    • 阿曼达 说:

      哈哈!!!偷偷摸摸的方式。太可爱了!

  • Angelyn @每天甜点 说:

    这些都是令人难以置信的!漂亮的相片!!

  • 丽莎{甜蜜2吃烘烤} 说:

    遗憾的是,所有的白色作品都没有锻炼,因为冰糖的颜色如此深刻,而且我绝对崇拜这些巧克力上的对比。

    在美国那些在我们庆祝的人那么节日。

    • 阿曼达 说:

      我同意!所以希望它能起作用。希望你的第四个是丽莎的美妙,即使你正在别处庆祝。

  • jess @ sweet菜单 说:

    这些绝对是惊人的!无话语!

  • 香农 说:

    我知道它不会像美味,但你可以使用巧克力味杏仁吠吗?我有很多剩下的东西?

    • 阿曼达 说:

      当然。听起来对我来说是美味的......我喜欢杏仁吠!

  • Serena |Serena烘焙简单地从头开始 说:

    这些都是可爱的!这样有趣的惊喜!

    • 阿曼达 说:

      谢谢Sweet Serena!

  • 克里斯蒂娜 说:

    蛋糕如此美丽。
    在周末,我做到这一点。
    亲切的问候救生德国
    克里斯蒂娜

  • 贝彻奥尔森 说:

    这些都是可爱的!将在第6六的时间为教会野餐野餐......这个食谱吗?

    • 阿曼达 说:

      大约十几个。

  • Laura Dembowski. 说:

    这些都是可爱的!我打赌他们味道惊人!我总是喜欢杯形蛋糕,有很多糖霜。

  • ZIBA 说:

    嗨阿曼达,
    我一直喜欢你的食谱,我一直肯定他们的工作辉煌!
    但这一次我不是幸运的
    我跟着“完美的白色蛋糕”配方,但它出现了一场灾难,蛋糕粘在衬里,我真的不知道为什么,
    你有什么想法为什么会发生这种情况?
    PS。我同时混合糖和黄油(不是奶油黄油第一)可能是这个问题吗?
    干杯,
    ZIBA

    • 阿曼达 说:

      嗨ziba-我很抱歉发生了。它可能是许多东西,从湿度到烤箱温度到成分的质量。我相信你做得对。我改编了洒蛋糕的食谱,他们在他们的餐厅使用的食谱,所以我知道食谱的骨头很好。但也许我错过了一些东西!我将不得不回去看看我是否能找到任何需要修复的东西。希望你有更好的烘焙体验!

  • 乔治亚州 说:

    白蛋白蛋糕配方是否为蛋糕流行饼干?

  • 伊甸园帕特兰特 说:

    这些都是惊人的!喜欢红色,白色和蓝色霜冻的惊喜!完美的7月4日!!

  • 哈拉 说:

    我可以用可折扣油代替黄油,或者可以使用半黄油和半油,如果我用油,你认为纹理会改变吗???感谢您的时间

  • 凯伦 说:

    当我第一次开始阅读时,我期待孩子的惊喜。......但我猜惊喜是红色的白色和蓝色。