这款猴面包做起来很快,非常适合过夜的客人!它们是我最喜欢的不失败食谱之一!一定要看看我的从头开始自制的猴面包太!
猴面包
这可能是你见过的最简单和最快的食谱。(五个成分总!)它不仅是最简单的,而且可能是我做过的最美味的面包卷。秘方是奶油糖果布丁。是的,真的!(以防你更喜欢从头猴面包,试试这个吧。)
猴子面包的小贴士和技巧:
我在这个可爱的小面包盘里做了一小批面包卷,它只能装下11个冷冻面包卷。烤好之后,它们就神奇地完美地排列在一起了!
每次我用普通大小的面包盘做面包时,面包就会扭曲成一口就能吃的形状。(或者,猴子面包的传统样子。)我也在8×8和9×13的平底锅里做了这些,效果一样好。
如果你让面包卷放置超过12小时,它们就会开始变得如此巨大,以至于泄气。8-10小时似乎是最好的。
我还听说过这种面包也叫“分开面包”,当然还有焦糖卷。
这些面包卷很好吃。令人愉快的。
神圣的。
这么简单又便宜的食谱,你一定要尝尝。我保证你不会失望的!
这款猴面包做起来很快,非常适合过夜的客人!它们是我最喜欢的不失败食谱之一!一定要看看我自制的猴子面包!
- 20.冷冻罗兹卷
- 1包做奶油糖果布丁,不要使用即时
- 1/2杯(1根,113克)融化的黄油
- 3/4杯红糖
- 1tsp。肉桂
- 切碎的坚果(如果需要)
-
准备所需的平底锅。(我在烤盘里喷上烘焙喷雾)
-
如果需要的话,把坚果撒在锅里。
-
在锅里加入20个冻卷。
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将干布丁混合均匀地铺在面包卷上。
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在一个中等大小的碗里混合糖,肉桂和融化的黄油。倒卷。
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放在柜台上,不盖盖子,过夜。如果你想盖上锅盖,可以用不粘喷雾剂在保鲜膜上喷洒,然后松散地放在锅上。
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准备好后,放入烤箱,在350华氏度下烘烤25到30分钟。
阿曼达!你在实际到期日发布什么呢!
去生个孩子什么的!
只是开个玩笑!这么说奥姆里不会和你的小家伙一起过生日了?这让我很伤心!我等不及要见他了。
哦,猴子面包看起来也棒极了!
这是我昨晚做的,虽然我没有平底锅,所以即兴制作,在9×9蛋糕平底锅里用了12卷。但我没有一半的其他成分。我想可能是布丁拌得太多了,而液体(黄油)不够。上面的浇头很粗糙,我不是很喜欢,但我的朋友很喜欢。它的概念和味道都很美味,但这种毅力让我感到厌烦。我会在下次做的时候尝试一下,尽量减少粗糙感。
根据我的经验,如果你完全按照这个食谱做,它们总是会变得很硬。相反,在平底锅中用中火融化黄油。将红糖和肉桂加入融化的黄油中,煮沸。煮沸3分钟,不断搅拌。3分钟后,加入奶油糖果布丁混合物,从火上拿下来。冷却至沸腾停止,然后将焦糖倒在冰冻的面包卷上。
就是这样。没有砂砾,还有完美的焦糖酱。
猴子面包是我的最爱之一。爱它!
等不及要见你的小家伙了!
看起来像我所有的猴子都喜欢的东西!
嗨,阿曼达!
我昨晚花了一个多小时在你的博客上!
两个博客!
爱你的蛋糕,爱你的话语,崇拜你!
这周末给朋友做猴子面包!
希望我能找到罗兹面包卷!
从班布里奇拥抱!
xo
特蕾莎修女
嗨,阿曼达,
我希望你能读到。我对烘焙很陌生。你的博客让我很痒。我决定在圣诞节尝试猴子面包,因为它看起来很简单。然而,我在想,如果我在前一天晚上11点左右做,然后在1:30左右回到我妈妈家再烤,这样可以吗?或者这些东西会不会涨得太多溢出来?
还有,在开车的路上坐在车里一个小时(或更多)呢?
谢谢你精彩的博客!
萨曼莎
嗨,阿曼达,
我爱你的博客,事实上,下个月我会为我妈妈做你的柠檬奶油蛋糕
我住在英国,从来没有吃过猴子面包,我也想知道罗兹面包是什么?
还有,我猜你说的布丁是指像一只光滑的老鼠?在英国我们只有天使乐。:
不要在英国卖我看到过的罐装饼干
谢谢你!
阿比
噢,亲爱的!我放的布丁是干的,罗兹面包卷是冷冻的预制面包球。享受柠檬奶油蛋糕吧!
谢谢你的回复
我知道。We miss out on so many things here in the UK only have 2 flavours of pop tart stocked in supermarkets!!
我觉得我们的天使喜悦基本上是一样的。我不确定面包卷怎么样,我想应该是生的吧?
谢谢你!she will love it
Just went on the site and then searched UK sites, we don’t anything like it I’m sure i’ll find a way
我今晚做了这个食谱,明天烤....我用奶油糖果布丁代替了香草,虽然=)当我在商店看到它时,听起来很好,哈哈!我很高兴能烤到!!!!
所以你不用先做布丁再把它放在面包上吗?只用药粉吗?
所以你不用先做布丁再把它放在面包上吗?只用药粉吗?
不!你直接把粉末倒在上面!
这就跟你问声好!问个小问题,如果我想为明晚的聚会做这个但没有配料怎么办。我能不能明天早上拿到原料,把它做好,放一天,晚上再烤(而不是放一晚上)?
谢谢!
是的!事实上,我认为8个小时就足够了。包罗兹罗尔斯也有“快速”指示,可能会工作!
令人难以置信的!谢谢!
我喜欢猴子面包。只是一个脚注:我今天早上为公司做了这个,结果在烤箱里生了油火。我没有平底锅,所以我用了我最大的砂锅。显然不够大。如果你不准备烤盘,可以在下面放一个果冻卷。例如不管有没有火,面包还是很好吃。享受! !
我的词! !我很抱歉!!多么令人兴奋/糟糕的方式开始新的一天!
这是一个很棒的食谱!我试过几次,每次都很好吃,但我不小心让它浮得太久了,所以上面稍微烤过头了,底部还没熟,但仍然很棒!
这就是我们每个圣诞节早上做的!!这是大人和小孩都喜欢的一款游戏!节日快乐
美味的食谱看!谁能告诉我这个布丁是什么,还有其他的选择,因为我很确定我在当地的市场(澳大利亚)买不到,我很喜欢做猴面包。多谢。
也许这个会有帮助……http://www.food.com/bb/viewtopic.zsp?t=334735看起来没有很多替换。对不起!
如果你在糖混合物中加入玉米淀粉,你会得到同样的结果。布丁混合-基本配方
一杯砂糖
2/3杯玉米淀粉
1/2茶匙盐
方向
香草布丁组合
将所有材料混合均匀。密封保存于阴凉干燥处。保持几个月。大约两杯。
混合巧克力布丁
加入3/4杯可可粉和1/2杯糖。大约3杯
混合奶油糖果布丁
用2杯黑糖代替香草布丁中的砂糖。约2-2/3杯的包装混合。
香草布丁
1/2杯香草布丁(以上)2杯牛奶1茶匙香草
在平底锅中拌匀牛奶。用中火搅拌,直到混合物变稠并沸腾;煮1分钟。熄火。加入香草。倒入4个蛋奶杯或甜点盘中。严寒。如果需要取出。美味的草莓泥和烤杏仁片。
巧克力布丁:用3/4杯混合巧克力布丁(上),按照上面的方法准备。
奶油糖果布丁:使用2/3杯的奶油糖果布丁混合物。像上面一样准备,加入两汤匙黄油和香草。
http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/9/Basic_Pudding_Mixes45429.shtml
我还以为这是家族秘方呢。我们的“粘粘”系数稍微高一些。里面有一些鲜奶油。
布丁的盒子是多大的?
3盎司
我们已经喜欢这个食谱很多年了!我们加入的不是切碎的坚果,而是整个的山核桃,这样那些不喜欢坚果的人就可以把它们摘下来——对于我们这些爱吃核桃的人来说!在圣诞节,我们加了一些酒浸樱桃,然后它们吃起来就像我祖母以前做的肉桂卷一样……从头开始”)
这听起来太棒了!
我试过一次,用了不同的食谱,用的是平底锅。我按照说明烘焙了它&很多猴子面包都没有煮熟。我怎么能阻止这种事发生呢?我做错了什么吗?
你试过用香草布丁代替奶油糖吗?争论它是否会让它更像肉桂卷,而不是猴子面包(焦糖的东西)
我是一名面包师,不管出于什么原因,烘焙之神就是不允许我成功地制作猴子面包。无论我做什么,我的面包最后都是坚硬的砂糖块。这次我赢不了。需要说明的是,这并不是食谱本身的反映。我觉得我被诅咒了。我已经烘焙多年了,这是唯一对我不起作用的食谱!所以很失望
我做过很多次,我妈妈也做过很多次。两个建议。我在面包卷上涂上一层微霜,用一个大拉链把布丁混合在一起摇一摇。
同时,一旦出烤箱,让它们冷却4分钟,然后把它们放到盘子里。好东西在底部,可以在面包变硬之前浇在上面。
孩子,听起来不错!书签即将制作。