猴子面包

了下: 面包 2011年3月23日

这款猴面包做起来很快,非常适合过夜的客人!它们是我最喜欢的不失败食谱之一!一定要看看我的从头开始自制的猴面包太!

有史以来最好的猴子面包!焦糖面包早餐卷

猴面包

这可能是你见过的最简单和最快的食谱。(五个成分总!)它不仅是最简单的,而且可能是我做过的最美味的面包卷。秘方是奶油糖果布丁。是的,真的!(以防你更喜欢从头猴面包,试试这个吧。)

有史以来最好的猴子面包!焦糖面包早餐卷

猴子面包的小贴士和技巧:

我在这个可爱的小面包盘里做了一小批面包卷,它只能装下11个冷冻面包卷。烤好之后,它们就神奇地完美地排列在一起了!

每次我用普通大小的面包盘做面包时,面包就会扭曲成一口就能吃的形状。(或者,猴子面包的传统样子。)我也在8×8和9×13的平底锅里做了这些,效果一样好。

如果你让面包卷放置超过12小时,它们就会开始变得如此巨大,以至于泄气。8-10小时似乎是最好的。

我还听说过这种面包也叫“分开面包”,当然还有焦糖卷。

有史以来最好的猴子面包!

这些面包卷很好吃。令人愉快的。

神圣的。

这么简单又便宜的食谱,你一定要尝尝。我保证你不会失望的!

59
猴面包
猴面包
准备时间
10 分钟
做饭的时间
30. 分钟
坐一夜
12 小时
总时间
40 分钟

这款猴面包做起来很快,非常适合过夜的客人!它们是我最喜欢的不失败食谱之一!一定要看看我自制的猴子面包!

课程: 早餐
菜: 美国
关键字: 猴面包
12
作者阿曼达Rettke
成分
  • 20.冷冻罗兹卷
  • 1做奶油糖果布丁,不要使用即时
  • 1/2(1根,113克)融化的黄油
  • 3/4红糖
  • 1tsp。肉桂
  • 切碎的坚果(如果需要)
指令
  1. 准备所需的平底锅。(我在烤盘里喷上烘焙喷雾)
  2. 如果需要的话,把坚果撒在锅里。
  3. 在锅里加入20个冻卷。
  4. 将干布丁混合均匀地铺在面包卷上。
  5. 在一个中等大小的碗里混合糖,肉桂和融化的黄油。倒卷。
  6. 放在柜台上,不盖盖子,过夜。如果你想盖上锅盖,可以用不粘喷雾剂在保鲜膜上喷洒,然后松散地放在锅上。
  7. 准备好后,放入烤箱,在350华氏度下烘烤25到30分钟。

如果你喜欢这个食谱,你也会喜欢我的自制的猴面包!准备好迎接一个超级惊人的转折了吗?试试我的洒猴面包!!

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评论

  • Gianna 说:

    阿曼达!你在实际到期日发布什么呢!
    去生个孩子什么的!
    只是开个玩笑!这么说奥姆里不会和你的小家伙一起过生日了?这让我很伤心!我等不及要见他了。
    哦,猴子面包看起来也棒极了!

  • 林赛 说:

    这是我昨晚做的,虽然我没有平底锅,所以即兴制作,在9×9蛋糕平底锅里用了12卷。但我没有一半的其他成分。我想可能是布丁拌得太多了,而液体(黄油)不够。上面的浇头很粗糙,我不是很喜欢,但我的朋友很喜欢。它的概念和味道都很美味,但这种毅力让我感到厌烦。我会在下次做的时候尝试一下,尽量减少粗糙感。

    • 克林特 说:

      根据我的经验,如果你完全按照这个食谱做,它们总是会变得很硬。相反,在平底锅中用中火融化黄油。将红糖和肉桂加入融化的黄油中,煮沸。煮沸3分钟,不断搅拌。3分钟后,加入奶油糖果布丁混合物,从火上拿下来。冷却至沸腾停止,然后将焦糖倒在冰冻的面包卷上。

      就是这样。没有砂砾,还有完美的焦糖酱。

  • 克里斯汀 说:

    猴子面包是我的最爱之一。爱它!
    等不及要见你的小家伙了!

  • Wenderly 说:

    看起来像我所有的猴子都喜欢的东西!

  • 特蕾莎修女 说:

    嗨,阿曼达!
    我昨晚花了一个多小时在你的博客上!
    两个博客!
    爱你的蛋糕,爱你的话语,崇拜你!
    这周末给朋友做猴子面包!
    希望我能找到罗兹面包卷!
    从班布里奇拥抱!
    xo
    特蕾莎修女

  • 山姆 说:

    嗨,阿曼达,

    我希望你能读到。我对烘焙很陌生。你的博客让我很痒。我决定在圣诞节尝试猴子面包,因为它看起来很简单。然而,我在想,如果我在前一天晚上11点左右做,然后在1:30左右回到我妈妈家再烤,这样可以吗?或者这些东西会不会涨得太多溢出来?

    还有,在开车的路上坐在车里一个小时(或更多)呢?

    谢谢你精彩的博客!

    萨曼莎

  • 阿比盖尔 说:

    嗨,阿曼达,
    我爱你的博客,事实上,下个月我会为我妈妈做你的柠檬奶油蛋糕
    我住在英国,从来没有吃过猴子面包,我也想知道罗兹面包是什么?
    还有,我猜你说的布丁是指像一只光滑的老鼠?在英国我们只有天使乐。:
    不要在英国卖我看到过的罐装饼干
    谢谢你!
    阿比

    • 阿曼达 说:

      噢,亲爱的!我放的布丁是干的,罗兹面包卷是冷冻的预制面包球。享受柠檬奶油蛋糕吧!

  • 阿比盖尔 说:

    谢谢你的回复
    我知道。We miss out on so many things here in the UK only have 2 flavours of pop tart stocked in supermarkets!!
    我觉得我们的天使喜悦基本上是一样的。我不确定面包卷怎么样,我想应该是生的吧?
    谢谢你!she will love it

    • 阿比盖尔 说:

      Just went on the site and then searched UK sites, we don’t anything like it I’m sure i’ll find a way

  • 卡特里娜飓风 说:

    我今晚做了这个食谱,明天烤....我用奶油糖果布丁代替了香草,虽然=)当我在商店看到它时,听起来很好,哈哈!我很高兴能烤到!!!!

  • 梅根 说:

    所以你不用先做布丁再把它放在面包上吗?只用药粉吗?

  • 梅根 说:

    所以你不用先做布丁再把它放在面包上吗?只用药粉吗?

    • 阿曼达 说:

      不!你直接把粉末倒在上面!

  • 艾米丽 说:

    这就跟你问声好!问个小问题,如果我想为明晚的聚会做这个但没有配料怎么办。我能不能明天早上拿到原料,把它做好,放一天,晚上再烤(而不是放一晚上)?
    谢谢!

    • 阿曼达 说:

      是的!事实上,我认为8个小时就足够了。包罗兹罗尔斯也有“快速”指示,可能会工作!

  • 艾米丽 说:

    令人难以置信的!谢谢!

  • 斯蒂芬妮·霍夫曼 说:

    我喜欢猴子面包。只是一个脚注:我今天早上为公司做了这个,结果在烤箱里生了油火。我没有平底锅,所以我用了我最大的砂锅。显然不够大。如果你不准备烤盘,可以在下面放一个果冻卷。例如不管有没有火,面包还是很好吃。享受! !

    • 阿曼达 说:

      我的词! !我很抱歉!!多么令人兴奋/糟糕的方式开始新的一天!

  • 茱莉亚 说:

    这是一个很棒的食谱!我试过几次,每次都很好吃,但我不小心让它浮得太久了,所以上面稍微烤过头了,底部还没熟,但仍然很棒!

  • 说:

    这就是我们每个圣诞节早上做的!!这是大人和小孩都喜欢的一款游戏!节日快乐

  • 安妮特 说:

    美味的食谱看!谁能告诉我这个布丁是什么,还有其他的选择,因为我很确定我在当地的市场(澳大利亚)买不到,我很喜欢做猴面包。多谢。

    • 阿曼达 说:

      也许这个会有帮助……http://www.food.com/bb/viewtopic.zsp?t=334735看起来没有很多替换。对不起!

    • 阿尔玛卡洛尔 说:

      如果你在糖混合物中加入玉米淀粉,你会得到同样的结果。布丁混合-基本配方
      一杯砂糖
      2/3杯玉米淀粉
      1/2茶匙盐

      方向
      香草布丁组合

      将所有材料混合均匀。密封保存于阴凉干燥处。保持几个月。大约两杯。

      混合巧克力布丁

      加入3/4杯可可粉和1/2杯糖。大约3杯

      混合奶油糖果布丁

      用2杯黑糖代替香草布丁中的砂糖。约2-2/3杯的包装混合。

      香草布丁

      1/2杯香草布丁(以上)2杯牛奶1茶匙香草

      在平底锅中拌匀牛奶。用中火搅拌,直到混合物变稠并沸腾;煮1分钟。熄火。加入香草。倒入4个蛋奶杯或甜点盘中。严寒。如果需要取出。美味的草莓泥和烤杏仁片。

      巧克力布丁:用3/4杯混合巧克力布丁(上),按照上面的方法准备。

      奶油糖果布丁:使用2/3杯的奶油糖果布丁混合物。像上面一样准备,加入两汤匙黄油和香草。
      http://www.cdkitchen.com/recipes/recs/9/Basic_Pudding_Mixes45429.shtml

  • AJ 说:

    我还以为这是家族秘方呢。我们的“粘粘”系数稍微高一些。里面有一些鲜奶油。

  • Lyndsey 说:

    布丁的盒子是多大的?

    • 莱特瑞秋 说:

      3盎司

  • 说:

    我们已经喜欢这个食谱很多年了!我们加入的不是切碎的坚果,而是整个的山核桃,这样那些不喜欢坚果的人就可以把它们摘下来——对于我们这些爱吃核桃的人来说!在圣诞节,我们加了一些酒浸樱桃,然后它们吃起来就像我祖母以前做的肉桂卷一样……从头开始”)

    • 阿曼达 说:

      这听起来太棒了!

  • 梅根 说:

    我试过一次,用了不同的食谱,用的是平底锅。我按照说明烘焙了它&很多猴子面包都没有煮熟。我怎么能阻止这种事发生呢?我做错了什么吗?

  • 艾米丽D blankemeyer 说:

    你试过用香草布丁代替奶油糖吗?争论它是否会让它更像肉桂卷,而不是猴子面包(焦糖的东西)

  • 雷切尔·罗兹 说:

    我是一名面包师,不管出于什么原因,烘焙之神就是不允许我成功地制作猴子面包。无论我做什么,我的面包最后都是坚硬的砂糖块。这次我赢不了。需要说明的是,这并不是食谱本身的反映。我觉得我被诅咒了。我已经烘焙多年了,这是唯一对我不起作用的食谱!所以很失望

  • 塞西尔·安德鲁斯 说:

    我做过很多次,我妈妈也做过很多次。两个建议。我在面包卷上涂上一层微霜,用一个大拉链把布丁混合在一起摇一摇。
    同时,一旦出烤箱,让它们冷却4分钟,然后把它们放到盘子里。好东西在底部,可以在面包变硬之前浇在上面。

  • 丽莎·g。 说:

    孩子,听起来不错!书签即将制作。