这些节日饼干是你最容易做的,总是在你的桌子上做一个美丽的展示!如果你喜欢蛋白甜饼,你一定会想要尝试这个节日版本!
圣诞节酥皮饼
我一直都想尝尝蛋白甜饼,以前从来没想过!如果有糖饼干或巧克力的选择,我倾向于选择它们而不是蛋白霜。这些饼干比我想象的要简单得多,而且质地独特细腻!我被打动了。(另外,每块饼干含有15卡路里的热量,所以你可以吃很多而不感到内疚。另外,它们是天然的无谷蛋白食品。双赢的人。)
我知道我可以用薄荷、橘子、香蕉、草莓或杏仁提取物来代替香草,这真的为这些甜的糖果创造了无限可能。
作为一个破旧别致的完全粉丝,我不得不做一些女孩白色圣诞树。我抵制住了那些闪闪发光的东西。好吧,在这张照片拍完之前是这样的!
希望你能尝尝这些又甜又简单的蛋白霜!我保证我会尝试一个没有红绿白三色的帖子。我可能被颜色束缚住了。
我一直都想尝尝蛋白甜饼,以前从来没想过!如果有糖饼干或巧克力的选择,我倾向于选择它们而不是蛋白霜。
- 4蛋清在室温下
- 1/2tsp。麦考密克®酒石霜
- 1杯砂糖
- 1tsp。麦考密克纯香草精
- 食用色素红色和绿色是圣诞饼干
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预热烤箱至225华氏度。
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在大碗中用电动搅拌器中速打蛋白至起泡。(如果使用独立式搅拌器,请使用金属丝搅拌器。)加入酒石;搅拌直到形成软峰。增加速度至中高。
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加入糖,每次一汤匙,搅拌至糖溶解并形成硬峰状。
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加入提取物和食用色素,搅拌至充分混合。
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将蛋白饼放入装有2D、1G或大星形尖端的糕点袋中。慢慢地把小酥皮饼切成一个圆圈,放在有羊皮纸衬里的烤盘上。对于树,画一个小圈,然后不断地画更小的圈。
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把两张蛋白饼同时烤45分钟。关掉烤箱。将蛋白饼放入烤箱1小时或完全冷却。
你有巧克力或巧克力片蛋白霜的食谱吗?
我可以用饼干压榨机来做这些吗?我没有糕点袋。
我刚做了这个…我唯一的问题是我吃了太多的蛋白霜,够两块饼干板吃!也许我太吝啬了,因为我希望做的足够多,可以摊在8-10个饼干盘上。我照写的做了,我很想看看我的家人对它们的看法。我用黄色液体食用色素做了星星。它们既酥脆又不发黄,在我嘴里就融化了。下次我可能会尝试不同的提取物,但我喜欢香草。谢谢分享!
我从来没有做过这种饼干,但我总是乐于接受挑战,我做了2批,分成3碗。我把一个碗涂成红色(出来是粉色lol),一个碗涂成绿色,剩下第三个碗是白色的。我拿起我的三色滚边袋,试图做漩涡饼干。我的测试批很漂亮,但还没有完全做好,所以会煮得更久。它们真漂亮!这周也尝试了一些你的其他食谱,很高兴找到了这个网站!
我有我妈妈六十多年前做的蛋白酥皮食谱。配方成分是一样的,但是在步骤上有一些变化。我打蛋挞的时候会在白面包里加奶油。我一下子把所有的糖都倒进去搅拌。我把巧克力片折叠起来,然后用勺子把它们放在有羊皮纸衬里的纸上。在300度下烤25分钟,然后拿出来。他们总是完美的。想知道你的版本是否给出了不同的结果。你能看到任何瑕疵吗?
等不及要尝尝这些饼干了因为我女儿是无谷蛋白的。话虽如此,我用磨碎的黄油做你的饼干,哦,天哪,太棒了!!我也可以用无谷蛋白面粉做,如果你有巧克力肉汁或新鲜草莓酱,味道会很好。
继续努力。
Bonita
期待尝试它们。谢谢。享受假期。
这些梅伦格饼干能做多远?
蛋白甜饼的保质期是多久?你可以冷冻它们吗?
在室温下,可以持续2周左右。
我可以用糖代用品代替糖尿病患者吗?
你能用代糖吗?
哇,饼干看起来超级好吃期待在圣诞节做这个。