辣味巧克力片煎锅饼干

当加入辣椒粉的时候，这款放在煎锅里的巧克力曲奇饼就变得更美味了!

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辣味巧克力片煎锅饼干

准备时间

15 分钟

做饭的时间

33 分钟

总时间

48 分钟

当加入辣椒粉的时候，这款放在煎锅里的巧克力曲奇饼就变得更美味了!

课程: 甜点

菜: 美国

关键字: 辣味巧克力片煎锅饼干

份：6 份

作者：阿曼达Rettke

成分

• 1 3/4杯199克黄油，室温
• １ 1/2杯粗糖300克
• 1/2茶匙3 g盐
• 1/2茶匙2 g辣椒
• 3 1/2杯中筋面粉437克
• 2大鸡蛋室温
• １ 1/2杯大约9盎司的碎巧克力

指令

1. 将烤箱预热至400度。

2. 加入牛油，糖，盐和辣椒粉。用高火搅拌约2分钟，或直到呈奶油状。

3. 把搅拌器调到最低档，加入面粉，每次一杯。
4. 加入鸡蛋，一次一个。
5. 搅拌至完全混合，然后关掉搅拌器，取出碗。
6. 加入巧克力块，用手搅拌至完全融合。
7. 将12英寸的铸铁平底锅抹油，将面团压平。
8. 烤28-33分钟，或直到边缘金黄。
9. 可以马上端上来，但要小心!

我对煎锅里的任何东西都不感兴趣。这是我在Pinterest上的一个缺点，我会在搜索栏里输入“skillet”(平底锅)，然后滚动好几天。当然还有别针。告诉自己，我要做每一件我钉的东西。

但是我不喜欢。

这真是太可惜了。

有一天我在读我最喜欢的书之一，乔治娅·佩莱格里尼的现代先锋．在后面藏着一份美味的辣味烤盘曲奇食谱。

我说的小是指很大。里面有3根半长的黄油。但这吓不倒我!好的，它做了一点。

只要确保你不会和这个混蛋一起暴饮暴食。我最好的建议是把它做成一个有很多人喜欢巧克力的场合。

然后给他们每人一把叉子。告诉他们要潜水。

我没开玩笑，就是这样的吃烤盘饼干的最好方法。

配方的现代先锋

成功的秘诀:

在室温下食用鸡蛋和黄油很重要。一定要在准备食谱前至少一个小时把它们摆出来。

糖在这些饼干中扮演着重要的角色，因为它是原糖。因为原糖晶体更大，不容易分解，所以这个食谱有更多的质地。你也会注意到糖和面粉的比例与传统饼干非常不同。因为这只长柄平底锅里的糖少得多，你可以更容易地品尝其他口味!

确保你的锅足够大!这是一个很大的食谱。

虽然我没有把它列在配料表上，但冰淇淋是必须的。这道菜刚从烤箱里拿出来就上桌了，上面覆盖着大量的冰淇淋和你选择的所有配料。

给每个人一把叉子，让他们吃!你不仅能吃到美味的饼干，还能创造一些美好的回忆。相信我!