覆盆子燕麦饼干是柔软和耐嚼的燕麦饼干，里面装有老式的滚动燕麦和冷冻的覆盆子。我还有很多其他b0b体育app下载 您可能想尝试！
覆盆子燕麦饼干
这个饼干食谱从我的燕麦葡萄干饼干，但没有葡萄干。然后，我在混合物中添加了覆盆子，以增加风味和少许颜色。它们柔软耐嚼，外面略带酥脆，就像燕麦饼干一样。
饼干成分和替代品
燕麦：我更喜欢使用老式的燕麦，也称为滚动燕麦，以获得更多的质地和更好的风味。但是，您可以在此食谱中使用快速燕麦。
糖：该食谱包括红糖和砂糖。使用两种糖都使这些饼干湿润而丰富，同时还使饼干在外面变得脆脆。
山莓：使用冷冻覆盆子时，将它们切碎并放置回到冰箱当你做面团时。这将有助于减少覆盆子出血到面团中。
我可以使用新鲜的覆盆子吗？
是的！我们在这些覆盆子燕麦饼干中使用了冷冻浆果，因此面糊不会破裂太多。但是，如果首选，您当然可以使用新鲜的覆盆子。
我可以提前做这些饼干吗？
是的！如果您不想立即制作整批饼干，或者只是在需要时准备好烘烤，请将面团存放在冰箱中几天或冷冻。要冻结面团，首先将面团oop放到羊皮纸衬里的烤盘上。接下来，将面团球放在冰箱中几个小时，或直到固体为止。然后，将面团存放在冰柜安全容器中。准备就绪后，从冷冻中烘烤，将烘焙时间增加几分钟。
如何存储覆盆子燕麦饼干
要存放饼干，请在室温下将它们放在密封的容器中。他们将持续4-5天。而且，当您准备好享受饼干时，请尝试用纸巾包裹它，然后将其微波炉填充15-25秒。这将使您从这个饼干中给您那种想要的嚼性和柔软度。
我可以冻结这些饼干吗？
确实！实际上，您可以在烘烤或冷冻饼干面团后冷冻覆盆子燕麦饼干。要烘烤后冻结，首先，让饼干完全冷却。然后，存放在冷冻安全容器中。
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覆盆子燕麦饼干
覆盆子燕麦饼干是柔软和耐嚼的燕麦饼干，里面装有老式的滚动燕麦和冷冻的覆盆子。
原料
- 1杯子（2杆，227克）咸黄油，软化
- 1杯子（200 g）浅红糖，包装
- ½杯子（100 g）砂糖
- 2大蛋，室内温度
- 1茶匙香草
- 1½杯子（187.5 g）通用面粉
- 3杯子（270 g）老式燕麦
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂
- 1杯子（250 g）冷冻的覆盆子，大致切碎
指示
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将烤箱预热至350°F，并在带有羊皮纸的大烤盘上排成一块。
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使用中高速的手持式搅拌机加入黄油和糖。奶油2-3分钟，或直到完全掺入并蓬松为止。
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加入鸡蛋和香草，混合直至混合。
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加入面粉，燕麦，小苏打和肉桂。混合器处于低位，混合直至合并。
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在冷冻的覆盆子中轻轻折叠。
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使用饼干勺（1.5汤匙），然后将面团放在相距约2英寸的烤盘上。
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烘烤8-10分钟，或直到边缘变成金色。饼干的顶部可能看起来有些湿，但是它们会继续从烤箱里烘烤。另一方面，您不希望饼干生生，因此请确保它们至少烘烤8分钟。
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让饼干休息5-10分钟，然后再享受。
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嗨，我爱你的食谱。您还可以在食谱中分享鸡蛋的替换吗？
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看起来好吃肚子
你好。您认为您可以使用干覆盆子而不是新鲜或冷冻吗？谢谢！
PS。爱你的食谱！
弗兰
当然，您可以使用干果..我在无法新鲜或冷冻时使用了许多干果……。我有脱水机，我也将其用于食谱中的某些水果...祝您好运
我有个问题。我做了很多您的食谱，但这让我感到困惑。我的饼干即使在烹饪更长的时间后保持湿润。我已经煮了近20分钟的批次，而它所做的只是燃烧它们，坐着后仍然湿了。istill有半个碗我可以烘烤，但想要建议。添加更多面粉？我用燕麦葡萄干制作了几乎相同的食谱
2 1/4c面粉，只有2张燕麦片。请告知，因为在15分钟烘烤后，第一个锅中的Tase在第一个锅中还不错，并完全冷却了1小时。谢谢你。戴安娜
嗨，戴安娜！我也很困惑。这个食谱与我的燕麦葡萄干饼干食谱完全相同，只有葡萄干被覆盆子换成。我们用不同的方法进行了几次测试（试图看看是否也有任何方法可以使它们更漂亮！），并且没有烹饪的cookie遇到问题。您的烤箱中可能有热点吗？您是在用大于1 1/2汤匙勺大的东西sc吗？如果饼干很大，可能会影响烘烤时间。我认为最令人不安的是您说：“ 20分钟后它们被烧毁和湿了”。也许我们应该弄清楚您的意思是湿？即使完成了曲奇，顶部也可能看起来有些湿。 Please let me know how the rest of your batch turned out!
使它们变得非常好。这是我的新早餐，它的健康……主要是大声笑，谢谢
一旦烘烤，这些可以被冷冻吗？
如果我使用干蔓越莓，我应该在将它们添加到其他成分之前将其浸泡在水中吗？
非常感谢。