彩虹饼干蛋糕

制作一个充满活力和魔力的彩虹饼干蛋糕其实很简单!这是一种任何人看到都会感到高兴的甜点!

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彩虹糖饼干

准备时间

15. 分钟

厨师时间

10. 分钟

总时间

25. 分钟

制作一个充满活力和魔力的彩虹饼干蛋糕其实很简单!这是一种任何人看到都会感到高兴的甜点!

课程： 点心

菜式： 美国人

关键词： 彩虹糖饼干

捐赠：7. 迷你蛋糕

作者：阿曼达Rettke

原料

• 1C2条或226克无盐黄油，室温
• １ 1/2C188克细砂糖融化
• 1蛋
• 1TSP。香草精
• 1TSP。杏仁提取物
• 2 1/2C313G通用面粉
• 2TSP。发酵粉
• 1TSP。盐
• 红色的橙色，黄色，绿色，蓝色和紫色食品着色

指示

1. 在架子上把奶油和黄油和糖搅拌在一起。
2. 用搅拌机关闭，加入鸡蛋。在低温下转动混合器并添加提取物。
3. 用搅拌器缓慢加入面粉，发酵粉和盐。
4. 混合直至掺入和面团不再粘稠。如有必要，您可以加入最多1/2杯面粉。
5. 从碗中取出面团，分成面团球。每个球是约1/2杯面团。

6. 向每个面团球添加食物着色，并与您的手合并。如果你有手套，这最有效！

7. 一旦掺入颜色，寒冷的面团30分钟或过夜。
8. 准备好烘烤面团并用圆形饼干切割器切出。
9. 烘烤8-10分钟，直到饼干中心看起来不“湿”。不要让边缘变成棕色。

迷你彩虹饼干蛋糕

我们年轻时最美好的回忆之一就是生日。更确切地说，是妈妈为你做的非常特别的生日蛋糕。

我可以从童年时代非常深情地记住的一件事是我的黄色蛋糕上的彩虹碎片。有些东西如此令人惊讶的是那些小彩虹碎片散落着整个霜冻！

我决定制作自己的彩虹饼干蛋糕。彩虹色的糖饼干与彩虹芯片冻结在每层之间。太有趣和美味！

配方改编起Sugarbelle.。

成功提示：

我用凝胶食物着色剂来达到鲜艳的颜色，但你当然可以用液体食物着色剂。只要确保你手头有多余的面粉，以防面团变得太粘。

面团冷却后，我在柜台上铺开第一种颜色，然后用一个4英寸的圆形饼干切割机切下每块饼干。我一次在烤盘上烤了三块饼干。

这些饼干真大!食谱中每种颜色只会有一种。如果你愿意，你可以用一个圆形的小饼干切割器做很多个彩虹饼干蛋糕。(这是完全相同的过程，可生产5-7个迷你蛋糕)

如果你想一次做不止一个饼干蛋糕，那就把饼干食谱翻倍。

准备好组装蛋糕：

在蛋糕架上放一个冷酷的紫色饼干。在中心的彩虹碎片磨损的彩虹芯片下降。你可能需要一点，但谨慎地去。随着层堆叠更多的压力将应用，如果你有太多的糖霜，它会泄漏出来。继续使用蓝色图层（小心！饼干脆弱），然后在1-2汤匙彩虹碎屑霜冻中覆盖。继续在反向彩虹顺序中，然后在顶部放置一个大玩机！覆盖更多洒或彩虹巧克力芯片。

专业提示：冷静直到准备服务！曾经准备好的服务，只需像你一样剪掉蛋糕的碎片就会是一个正常的蛋糕。我用锋利的刀，让我的手非常稳定。如果您不冷却它，Cookie将想要幻灯片。

如果你正在制作较小的版本，那么每个人都会得到一个较小的彩虹饼干蛋糕。

我的孩子们完全被这些一堆堆的彩虹饼干迷住了。我把碎片切得很小，因为一点点就够了!

我在制作彩虹饼干蛋糕的过程中得到了很多乐趣!我有一种感觉，在我的未来会有更多的彩虹甜点!