桃子面包

了下: 面包 在…上2011年7月5日

我不想看太多的电视,但如果电视开着,我有几个频道是我的首选。其中之一就是美食网。

由于我似乎在电脑上比我在电视机前更多,你可以看到为什么我可能喜欢FN盘博客!

每年夏天,那些了不起的人都会在FN盘举办“夏季聚会”,分享当季农产品的秘诀和食谱。

这周是桃子!

IMG_3575.桃面包

夏天新鲜多汁的桃子让人感到很舒服。

忏悔吗?有时候我真希望自己是个南方美女。作为一个洋基人很艰难。

现在你们自己去笑吧。

IMG_3680.peachbread

我决定做一个桃子面包。这种面包与香蕉面包相似,但味道非常独特。第一口是甜的,质地光滑松脆,但过一会儿桃子就出名了,你的味蕾被甘美舒缓的味道所浸透。

IMG_3664.peachsimplesyrup

有时候“好”对我来说还不够好……所以我继续做了一个简单的桃子糖浆来淋在面包上。食谱很简单,但效果却很惊人!

IMG_3758.原件

我剩下一点面糊,所以决定也做几个松饼。

我用的是我最喜欢的松饼罐,它有着美丽复杂的设计,但这个面包并没有很好地表现出来。我认为平底锅最好与更结实的面糊一起使用。

IMG_3813.peachmuffins

这些小家伙经过稍微加热,再淋上含糖的釉料,就完美了。

IMG_3801.桃子

IMG_3859.peachbread

成功秘诀:

仔细观察烘焙时间。我会在35分钟后开始检查面包。我还用铝箔纸在面包上覆盖了大约40分钟,以防止面包顶部进一步褐变。

用几大块桃子。我用捣碎土豆的机器把桃子压碎,剩下几块更大的桃子。这是最美味的面包,下次我甚至会考虑添加更多的桃子!

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看看一些伟大的美食博主的桃子食谱吧!

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评论

  • 玛丽·帕特 说:

    抱歉,但这些太可怕了,它们都洒在我的炉子上了。我按照食谱做的,所以我不知道哪里出了问题。下次我会选择信誉好的面包师:(

    • 克里斯 说:

      哦。恶劣的态度!一定很难发布菜谱,然后当人们不按照指示或使用替代品时,他们会责怪你。我做了这个,人们对它赞不绝口。

      • 阿曼达 说:

        很高兴你喜欢它!

  • 布里干酪 说:

    这种面包简直太棒了,而且对于夏天的桃子来说是完美的!我们很喜欢德州的桃子。不知道玛丽·帕特上面是怎么做的,但这个食谱对我非常有效。谢谢你,阿曼达!

  • 贝基 说:

    我刚发现了你去年发布的食谱。我昨晚做的,我男朋友马上就吃了四分之三!太棒了!实际上我做了两个,它们都落在中间了。我想知道还有没有人遇到过这种麻烦?

  • Janell 说:

    我想我错过了什么。没有关于这会产生多少效果的锅尺寸或建议,但我只是猜测并使用了一个9×5的面包锅,还装满了12个松饼杯。它们洒得整个烤箱都是,是一团陷进去的粘糊糊的东西。面包可能会出来,但这里没有列出烘焙时间,所以我希望大约一个小时是对的?

    • 阿曼达 说:

      对不起Janell !我会再看一遍菜谱,看看能不能改进说明。

  • 梅格 说:

    我刚做了这个。这足够放三个小面包盘了。我还没有把它们从锅里拿出来,但我用牙签测试过,结果是干净的。我确实有问题,他们在中间下沉。先是一个,然后是三个。这可能是什么原因造成的?

    因为我还没尝过,我不得不说最好的部分是厨房闻起来有多香!谢谢你的食谱!

  • 朱莉 说:

    我们昨天晚上做的——两个面包和两盘松饼——太棒了!!Yum ! !我们用的是白桃子和黄桃子的混合物,你说的没错,大块的桃子很好吃。

  • 贝蒂 说:

    我昨天做了这个面包,结果不太满意。你的食谱需要小苏打——我想应该有发酵粉——很糊状。我不会再用这个了。贝蒂·W在新墨西哥州阿尔伯克基

  • 维吉尼亚州 说:

    我加了一茶匙香草。把桃子切碎。350度烘烤。大约一个小时,然后观察负载直到完成。我也是在蛋糕盘里做的。

  • 下午 说:

    这就跟你问声好!我只是想知道烤面包的温度是多少?我假设350°F ?谢谢你!

  • 说:

    我希望这道菜有配料或说明。我很乐意做这个!

  • 格里 说:

    你所有的桃子食谱都说没有配料/说明。我也尝试过Pinterest。

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,盖瑞!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。我们计划重新测试桃子面包的配方,但一定要在网站上查看其他的桃子配方。祝你有愉快的一天!

  • 米歇尔 说:

    我以前做过这个食谱,很喜欢。但我从来没有写下来,现在它说没有配料,也没有说明。你能解决这个问题吗?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      嗨,米歇尔!我和iambaker一起工作,很乐意帮助解决问题。我们计划重新测试这个配方。祝你有美好的一天!

  • 维维安 说:

    桃子面包看起来很好吃,但是食谱在哪里?

    • 伊丽莎白·基尼 说:

      你好,薇薇安!我和iambaker一起工作,我很乐意帮助大家解答问题。我们打算重新测试那个配方。祝你有愉快的一天!

  • 克劳迪娅Roehl 说:

    没有桃子面包食谱出现???