这些从scratch ooey糊状黄油饼干受到我的启发ooey粘糊黄油蛋糕呢他们甜美，令人满意，超级有趣！我什至在此食谱中添加了一些橙皮，使我橙色奶油饼干您肯定想尝试！不要错过我最好的50饼干食谱如果您想要更多的饼干选项！
ooey粘黄油饼干
尽管我的Ooey Gooey Butter Cake Cake食谱是由蛋糕组合制成的，但我想尝试饼干的刮擦版本。我测试了很多食谱，并因其产生的风味和一致性而困扰。因此，经过大量的调整和大量饮食（这里没有抱怨！），我终于定居在每个人都喜欢的饼干上。这个版本的灵感来自于家居味道的Ooey Gooey Butter Cookie，只有我除去了干奶粉（哦，我的话没有人喜欢它的味道），并用糖果糖代替了糖。
什么是Ooey Gooey Butter Cookie？
基本上是人类已知的最甜蜜的饼干之一！当我丈夫尝试一个回答时，他的回答是：“我认为我以前没品尝过这样的东西。”（他尝试了我做过的所有饼干！）我向他提出了这个挑战。尝试咬一口，如果您不禁要第二次咬人（例如，如果我试图将饼干带走，您会打我），那么我知道他们是赢家。他绝对想要第二次叮咬，并迅速完成了饼干！
我必须冷藏面团吗？
现在，您可能已经注意到我做到了不是冷藏面团。大多数食谱都要求这样做，所以我当然对此进行了测试。冷藏对饼干到底有什么作用？好吧，当您冷却饼干面团时，它会巩固脂肪。然后，当您准备烘烤饼干时，冷藏的面团需要更长的时间才能融化并保持固体更长的时间，这意味着饼干散布较少。对于此食谱而言，这意味着饼干更加膨化并且高大，这也意味着我不得不烘烤更长的时间，以确保它们实际上被烘烤了。边缘变成褐色，看起来不像我想要的那么漂亮。
那些饼干实际上品尝了较少的Ooey Gooey冷却时，我选择删除该说明并在准备后立即使用面团。饼干有点扁平，但它们仍然像Ooey粘糊糊和美味一样！
如何冷冻黄油饼干
冻结这些饼干的最好方法是冻结面团。我喜欢挖出我的单个饼干，将它们放在烤盘上，然后将它们放在冰箱中约30分钟。一旦冷藏，我将它们放在密封的袋子中，然后用饼干名称和日期标记。
如果您想存储烘焙的饼干，请抓住一个大型的扁平塑料容器，然后在底部放一层羊皮纸或蜡纸。将cookie放下，放置另一层蜡或羊皮纸，然后再放置另一层cookie。在容器中放一片面包并关闭。
ooey粘黄油饼干
原料
- ½杯子（1棒 / 113 g）盐盐黄油，软化
- 1包裹（8盎司）奶油奶酪，软化
- 1½杯子（300 g）砂糖
- 1大的蛋，室内温度
- 1茶匙香草精
- 2¼杯子（282 g）通用面粉
- ½杯子（63 g）糖果糖
- 3茶匙发酵粉
- ½杯子糖果糖，用于滚动饼干面团
指示
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预热烤箱至350°F。用羊皮纸烘烤纸。
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在一个大碗中，使用手持式搅拌机，将黄油，奶油奶酪和砂糖搅拌直至混合。
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加入鸡蛋和香草。
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加入面粉，发酵粉和½杯糖果糖。将混合器处于低位的情况下，逐渐将其打成奶油混合物。
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使用2吨的饼干勺，铲面团，然后卷入糖果糖。将大约6个面团球放在衬里的烤盘上。
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烘烤，直到他们不再在上面湿润8-11分钟。大约5分钟后，放在电线架上冷却。
视频
你做这个食谱了吗？
感谢您制作我的食谱！你拍照，对吗？好吧，继续将它们发布在Instagram上！一定要提到我@iambaker并使用标签＃youarebaker。
我实际上只是做了这些。就像我在其他一些评论中读到的那样，我的饼干散布不多。我正在一个热带湿度高的热带国家做饭。这不是我的发酵粉，因为我在使用之前对我进行了测试。好事，我在烘烤一整批之前做了一个测试曲奇。我在烘烤之前将它们弄平了一点，这样它们就不会被淘汰。我还发现在糖果糖中滚动饼干使它们的口味太甜了。我们用糖果的糖将它们撒了粉。完美的。
我今天做了这个食谱。可能不会再成为它们。原因之一是一个相当混乱的食谱。我不喜欢混乱的食谱。我丈夫认为他们真的很好，说要告诉你。他们对我有点粘。我喜欢他们耐嚼但不粘。甚至烤了更长的时间。您确实有一个很棒的网站，有很多好的食谱
感谢您分享我母亲的食谱 - 法律总是为她的孙子们做这些食谱，从来没有机会要求食谱。再次感谢你。
这只能制作8个饼干？
食谱指出它的成产24。