这个蛋糕是一个有趣的方式让每个人向爸爸展示他们有多爱他!掌握这个简单的管道技术可以在短短几分钟内完成!
这是基本的巧克力蛋糕我用9×13平底锅烤的。当蛋糕冷却后,倒置到一个平坦的表面上,你可以用一层粗糙的面包屑覆盖蛋糕。
准备一批奶油,把它分成两半。剩下的一半是白色的,用来涂面包屑,然后是蛋糕的边缘。
另一半将分成三份,分别染成蓝色、绿色和棕色。(你也可以做一批巧克力奶油乳酪)
我用的是32号的尖头,但基本上你可以使用任何有多个尖头的大小。
这Ateco提示是一个很好的选择。
在蛋糕上涂上一层面包屑后,用牙签画出你的设计。我选择了“爸爸”。
然后我把我的蓝色,绿色和棕色的糖霜放进32号小费的糕点袋里。
然后开始制作蛋糕上的外壳图案。下面是一段小视频,展示了这种技术是如何完成的!
成功的秘诀:
熟能生巧。在开始制作蛋糕之前,我会在蜡纸或羊皮纸上尝试一些贝壳。
你想要奶油像奶油一样粘稠。它更容易挤出更轻的奶油,而不是奶油有点硬。如果你需要在你的食谱中加入更多的液体来达到这个目的,那就从每次一汤匙开始,并在进行过程中进行测试。
在这个设计中有多个技巧是比较容易的(对于这个特定的设计来说4个是最合适的),但如果你只有一个也可以。你只需要在不同颜色之间彻底清洗。
我很喜欢所有的壳层都朝着同一个方向所以我尽了最大努力。你需要提前计划一下如何写每封信。
这是一个来自McCormick的有趣图表关于混色结霜。
我很感激我有一个很棒、很棒、有爱心、体贴的父亲,我真的希望他在这个父亲节知道他有多爱我!我看到了一些父亲节的帖子,它们真的触动了我的心。把面巾纸拿过来!
父亲节的饼干(我最喜欢爸爸的话)
父亲节快乐从瑞秋的厨师
父亲节快乐从结霜
一些人说糖霜的量太大了太多.正如你所看到的,它的数量几乎和任何烘焙风格的蛋糕一样多。如果你想尝试这种蛋糕,但又担心糖霜的量,只需去掉表面的面包屑即可。
哦,那个贝壳图案真漂亮!你让吹笛看起来很容易,阿曼达!我是个彻头彻尾的失败者——我更喜欢用调色板上的刀轻轻一挥。搞砸没有那么难,而且很容易修复!
我非常喜欢你的视频!我迷惑了!我可以一遍又一遍地看他们。谢谢你的这个很棒的教程!
我总是对你的管道技术印象深刻,尤其是用一只手!我爸爸会喜欢这个蛋糕的!也谢谢你分享我的帖子!
多么棒的主意——我从来没有想到过的主意!And gosh you sure make it look super-simple with that video on speed-up! thanks!!! As always, *I* love your blog and every single little thing about it!!
哇! !太棒了!!需要多少配方的糖霜?这是很多糖霜。
如此可爱。如果我把视频给保罗看,算吗?
这是一个非常漂亮的蛋糕给爸爸!谢谢你给我提供这些好文章的链接。每年的这个时候,我总是最想念我的爸爸。
哇。这个蛋糕看起来棒极了!我不擅长浇糖霜。我想这将是我的暑期项目
我不相信那些认为蛋糕上的糖霜会“太多”的人。
我真希望我爸爸还活着能看到这样的蛋糕送给他。他的眼睛会略微转到脑后,然后他的脸会直接进入糖霜!多么漂亮的蛋糕啊!
喜欢这个漂亮的贝壳图案!如此华丽和美味的蛋糕-完美的父亲节!
喜欢这个蛋糕。今天会给我爸爸做的。我能给妈妈也上个辅导课吗?
你花了多长时间才结霜?我不知道你是否会看到这些,因为这是2年前发布的!你做了几批糖霜?我通常做威尔顿的奶油食谱。谢谢。
面包卷的食谱看起来很好吃。我试着去拿食谱,但结果是肉桂卷……
谢谢你!