爸爸的蛋糕

了下: 巧克力蛋糕 2015年6月18日

这个蛋糕是一个有趣的方式让每个人向爸爸展示他们有多爱他!掌握这个简单的管道技术可以在短短几分钟内完成!

一个简单又有趣的父亲节蛋糕!

这是基本的巧克力蛋糕我用9×13平底锅烤的。当蛋糕冷却后,倒置到一个平坦的表面上,你可以用一层粗糙的面包屑覆盖蛋糕。

准备一批奶油,把它分成两半。剩下的一半是白色的,用来涂面包屑,然后是蛋糕的边缘。

另一半将分成三份,分别染成蓝色、绿色和棕色。(你也可以做一批巧克力奶油乳酪

我用的是32号的尖头,但基本上你可以使用任何有多个尖头的大小。

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Ateco提示是一个很好的选择。

一个简单又有趣的父亲节蛋糕!

在蛋糕上涂上一层面包屑后,用牙签画出你的设计。我选择了“爸爸”。

然后我把我的蓝色,绿色和棕色的糖霜放进32号小费的糕点袋里。

然后开始制作蛋糕上的外壳图案。下面是一段小视频,展示了这种技术是如何完成的!

成功的秘诀:

熟能生巧。在开始制作蛋糕之前,我会在蜡纸或羊皮纸上尝试一些贝壳。

你想要奶油像奶油一样粘稠。它更容易挤出更轻的奶油,而不是奶油有点硬。如果你需要在你的食谱中加入更多的液体来达到这个目的,那就从每次一汤匙开始,并在进行过程中进行测试。

在这个设计中有多个技巧是比较容易的(对于这个特定的设计来说4个是最合适的),但如果你只有一个也可以。你只需要在不同颜色之间彻底清洗。

一个简单又有趣的父亲节蛋糕!

我很喜欢所有的壳层都朝着同一个方向所以我尽了最大努力。你需要提前计划一下如何写每封信。

这是一个来自McCormick的有趣图表关于混色结霜。

一个简单又有趣的父亲节蛋糕!

我很感激我有一个很棒、很棒、有爱心、体贴的父亲,我真的希望他在这个父亲节知道他有多爱我!我看到了一些父亲节的帖子,它们真的触动了我的心。把面巾纸拿过来!

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父亲节快乐从结霜

父亲节蛋糕!

一些人说糖霜的量太大了太多.正如你所看到的,它的数量几乎和任何烘焙风格的蛋糕一样多。如果你想尝试这种蛋糕,但又担心糖霜的量,只需去掉表面的面包屑即可。

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评论

  • 阿曼达|肉桂卷轴 说:

    哦,那个贝壳图案真漂亮!你让吹笛看起来很容易,阿曼达!我是个彻头彻尾的失败者——我更喜欢用调色板上的刀轻轻一挥。搞砸没有那么难,而且很容易修复!

  • Phi @ Sweetphi博客 说:

    我非常喜欢你的视频!我迷惑了!我可以一遍又一遍地看他们。谢谢你的这个很棒的教程!

  • 朱莉安@超越糖霜 说:

    我总是对你的管道技术印象深刻,尤其是用一只手!我爸爸会喜欢这个蛋糕的!也谢谢你分享我的帖子!

  • Pam,数控 说:

    多么棒的主意——我从来没有想到过的主意!And gosh you sure make it look super-simple with that video on speed-up! thanks!!! As always, *I* love your blog and every single little thing about it!!

  • 夏洛特摩尔 说:

    哇! !太棒了!!需要多少配方的糖霜?这是很多糖霜。

  • 艾米@Very烹饪 说:

    如此可爱。如果我把视频给保罗看,算吗?

  • 里写 说:

    这是一个非常漂亮的蛋糕给爸爸!谢谢你给我提供这些好文章的链接。每年的这个时候,我总是最想念我的爸爸。

  • 疯狂的味道 说:

    哇。这个蛋糕看起来棒极了!我不擅长浇糖霜。我想这将是我的暑期项目

  • 艾米h 说:

    我不相信那些认为蛋糕上的糖霜会“太多”的人。

  • 贝卡 说:

    我真希望我爸爸还活着能看到这样的蛋糕送给他。他的眼睛会略微转到脑后,然后他的脸会直接进入糖霜!多么漂亮的蛋糕啊!

  • 凯利 说:

    喜欢这个漂亮的贝壳图案!如此华丽和美味的蛋糕-完美的父亲节!

  • 爱丽丝 说:

    喜欢这个蛋糕。今天会给我爸爸做的。我能给妈妈也上个辅导课吗?

  • 一个住在威斯康星州的佛罗里达女孩正在做脑部手术(当然不是在同一时间!) 说:

    你花了多长时间才结霜?我不知道你是否会看到这些,因为这是2年前发布的!你做了几批糖霜?我通常做威尔顿的奶油食谱。谢谢。

  • 弗兰妮舒马赫 说:

    面包卷的食谱看起来很好吃。我试着去拿食谱,但结果是肉桂卷……
    谢谢你!