我丈夫是个出色的园丁。每年我们都能享受他的劳动成果,今年也不例外。我们有大量的西葫芦,从采摘开始,我们每天都在吃!
我很乐意和你们分享我们喜欢的三个甜西葫芦食谱。
首先,白西葫芦蛋糕!
配方改编自俄勒冈州的一个小屋.
我很乐意和你们分享我们喜欢的三个甜西葫芦食谱。
首先,白西葫芦蛋糕!
- 1/4c黄油室温
- 1c排干大部分是干燥的碎西葫芦
- 2/3c牛奶我用脱脂
- 1/4tsp。盐
- 3.tsp。泡打粉
- 2汤匙。玉米淀粉
- 2c面粉
- 3.蛋清
- 1/2tsp。质量好的香草
- 2/3c糖
- 1/4c菜籽油
- 1/2tsp。柠檬皮
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预热烤箱至350华氏度。准备两个8英寸的烤盘。
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在搅拌器中加入黄油,油,糖,香草和蛋白。先用药物治疗30秒,然后用高压治疗2-4分钟。你要的是轻而松软的糖混合物。
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在另一个碗中,筛面粉,玉米淀粉,发酵粉和盐。交替加入面粉混合物和牛奶到糖混合物中。混合低到中等,直到混合。从搅拌机中取出碗,加入皮和西葫芦。用手折叠。
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将面糊倒入准备好的平底锅中,烘烤25-30分钟。
成功的秘诀:
如果你想做一个更轻盈的蛋糕,你可以把蛋白打到硬而多泡沫的稠度,然后在最后加入西葫芦。
我对这块蛋糕的想法很复杂。第一口,或者说蛋糕第一次满足你味蕾的那一刻,并没有让你无法抗拒。但我刚嚼完,就想再咬一口。然后另一个。这蛋糕尝起来不仅甜,而且几乎甜新鲜的.它的上瘾!
如果你经常把西葫芦和巧克力搭配在一起,这绝对是一个改变的好方法。就像我加巧克力糖霜一样!我以为它可能会盖过精致的蛋糕,但事实并非如此。
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接下来的部分是西葫芦士力架饼干。配方改编自美味的厨房.
接下来的部分是西葫芦士力架饼干。食谱改编自美味厨房。
- 1蛋
- 2 4冷冻士力架
- 1c沥干水的西葫芦细碎
- 1/4tsp。肉桂
- 1/4tsp。盐
- 1/2tsp。小苏打
- 2c面粉
- 1汤匙。香草
- 1/3c蜂蜜
- 1/2c浅棕色的糖
- 1/2c房间临时黄油
- 1/2c巧克力
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预热烤箱至350度。
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在搅拌机中加入鸡蛋,黄油,红糖,蜂蜜和香草精,加入药物搅拌均匀。将面粉,小苏打,盐和肉桂分别放到另一个碗里过筛。备用。
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将士力架大致切成小块。
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你的西葫芦在喝干后应该是一杯。(大部分是干的)我发现,把两杯细碎通常能得到一杯沥干的西葫芦。
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低开搅拌机,加入面粉混合物和糖混合物,搅拌至完全混合。从搅拌机中取出碗,用手拌入士力架和西葫芦。
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我用了1/4杯的量匙来盛饼干,并把它们放在有羊皮纸衬里的烤盘上。
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烤大约12分钟。
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如果你想在饼干上淋上巧克力,只需在30秒的间隔内把薯片融化。巧克力融化后,切掉巧克力的尖端,淋在饼干上。
成功的秘诀:
这是一个很大的蛋糕就像饼干。它的厚重、轻盈和微妙。(除非你加了四块士力架,再淋上巧克力,那就太甜了)
在我最初的食谱中,我只添加了两块士力架,但我认为他们需要更多。所以我决定加起来是4。然而,在那个时候很难确定这些饼干是西葫芦做的,因为它们尝起来太甜了。如果你是一个纯粹主义者,想要干净的味道,坚持两个切碎的棒。
用冷冻的士力架是最好的。
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最后,我们有西葫芦布朗尼。
我认为。
我从allrecipes.com他们肯定称这些为布朗尼。
- 1/2c植物油
- 1 1/2c白糖
- 1汤匙。香草精
- 2c中筋面粉
- 1/2c不加糖的可可粉
- 1 1/2tsp。小苏打
- 1tsp。盐
- 2c剁碎沥干的西葫芦
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预热烤箱至350度,准备一个9x13的平底锅。
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在搅拌机中,将油,糖和香草混合直到完全混合。(一般在中等速度下约2分钟)
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在另一个碗里,筛面粉,可可粉,小苏打和盐。低开搅拌机,加入面粉混合物和糖混合物,搅拌至完全混合。
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从架子上拿起碗,用手拌入西葫芦。
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将布朗尼蛋糕混合物放入烤盘,烘烤25-30分钟。
成功的秘诀:
这面糊很厚。你不会倒把它放进锅里!这让我想起了松软的曲奇饼。
不要煮过头!我在25分钟的时候把我的车拉出来了,它们很完美。
不要因为没有鸡蛋和黄油而惊慌。你永远不会知道其中的区别。它们在任何层面上都不缺乏味道。
虽然我知道这些被称为布朗尼,但它们确实有蛋糕一样的品质。面包屑很像蛋糕。然而,它们就像黏糊糊的布朗尼蛋糕一样黏在你的牙齿上。所以对我来说,这是一个选择,不管你叫它布朗尼还是蛋糕,不管你叫它什么,它们都非常棒。
真正的。这个食谱与所有我试过布朗尼食谱。(好吧,也许不是燕麦牛奶布朗尼,但这些都是所有布朗尼蛋糕规则的例外。)
阿曼达,三个看起来都很可爱!蛋糕和布朗尼非常诱人!!!!你能说说你在蛋糕里用了什么糖霜吗?它让人垂涎三尺(巧克力糖霜也是,但我看到你已经分享过了)。太谢谢你了,我都等不及要自己做蛋糕了
在成长的过程中,我的祖母把西葫芦做成了所有的东西,但没有西葫芦士力架饼干!她会喜欢它们的——甚至可能在101岁的时候尝试做它们!我一定会和她分享食谱的!谢谢!
我不确定这是不是故意的,但谢谢你的素食食谱!这让我很开心
哦,天哪,甜……士力架西葫芦饼干?严重吗?你要么为我祈祷,要么给我买条新的弹力裤。你的选择
这些食谱让我心烦意乱。说真的,这里的人都流口水了。这些甜点是我的盟友,香甜可口又不失健康。还有西葫芦,在夏天,这里简直就是人间天堂。
你有没有为菜谱削西葫芦皮?
好问题!答案是……有点。我确实剥了一些,但只是因为我丈夫已经剥了。我在白蛋糕里用的就是这个。我有点喜欢未剥皮的碎西葫芦的样子和感觉,所以我不喜欢!再加上我很懒。Sooooooooo懒惰。
谢谢,这个解释很好,现在我不会去想什么样的西葫芦可以做白色的蛋糕,因为我所有的西葫芦蛋糕都有绿色的雀斑:o)
那些看起来惊人的! !尤其是蛋糕,那糖霜看起来真好吃。你能把食谱加进去还是留到回帖里?一个链接,任何东西,哈哈,看起来很好通过
3种食谱都好吃!!我在pinterest上看到了这个蛋糕,只是需要找到食谱,所以感谢分享!!你觉得我能把蛋糕做成纸杯蛋糕吗,只是调整一下烘焙时间?另外,我手头没有玉米淀粉,只是想知道我是否可以省略或使用一些东西,而不必去买一些(比如:更多的面粉或低筋面粉)?我们从来不使用它,所以我不想买一些。
我已经完成了zuc。布朗尼,孩子们很喜欢,甚至在.....等不及要尝尝蛋糕了。我有一个活动,我要做甜点,我可能会尝试这个作为我的“夏季”甜点!谢谢“我是面包师”!
耶! !
所有这些看起来都很不可思议,阿曼达!我特别喜欢这些饼干,想尝尝!照片也很漂亮!
按照今晚的食谱做了布朗尼。很神奇的。说真的,我真不敢相信它们是如此的潮湿和巧克力味。在我把西葫芦包进去之前,“面糊”更像沙子,这是我没料到的。
奇妙的,真的。非常感谢!
我一直在想办法用完我的西葫芦!这是完美的!我要先尝尝西葫芦布朗尼,因为它们看起来棒极了。但我打算全都试一试!
真有趣,我今天才看到这些。我刚把西葫芦面包放进烤箱因为我的西葫芦太多了!我喜欢西葫芦面包,但我稍后会尝试这些食谱(好吧,一些变化,因为我是素食主义者,但布朗尼已经是素食主义者了……耶!)谢谢你的创意!
那个白色西葫芦蛋糕在呼唤我的名字,阿曼达!而且,和往常一样,你的糖霜技术是一流的!
我希望我不是在问一个太愚蠢的问题——但是你要如何沥干你的西葫芦呢?你要吸多久才能觉得足够了?你会在早上把它撕碎,让它排上半天左右,然后用它来烤吗?非常感谢!那些饼干看起来棒极了!
你给布朗尼的糖霜配方和你给白蛋糕的配方是一样的吗?它看起来令人惊叹!
我喜欢阅读你们的网站,一直在等待一个与我的技能水平相当的食谱。这只是一个额外的奖励,我有成堆的西葫芦从我的花园坐在周围!我做了西葫芦布朗尼,很好吃。我还没来得及冷冻它们,它们就不见了!谢谢你的食谱。
这些是最好的巧克力蛋糕!你永远不会知道你吃的是健康的食物!
谁知道西葫芦这么好吃?!?我好想尝尝那些饼干!!
只是想让你知道,我做了布朗尼,它们绝对是惊人的!!
我觉得这是史上最好的布朗尼蛋糕。我的朋友们对巧克力蛋糕的原料非常怀疑,但很喜欢最后的结果,真正的湿润和巧克力蛋糕应有的一切。10/10 ! !谢谢你的美味食谱!
帮助吗?在布朗尼蛋糕上,我完全按照食谱来做。我有一种类似面粉的混合物,覆盖在西葫芦上,很像洋葱圈上的面包。这些测量正确吗?只有1/2 c油是混合物中唯一的水分??
是的!面糊不应该是湿的!但请放心,他们会做出惊人的成绩!