这种皱纹食谱是新月面团,涂黄油并涂上肉桂和糖,卷,切割和烘烤,用松饼罐烘烤。然后,将碎屑卷成更多的肉桂和糖!如果这些听起来对您来说很好,请务必尝试我的肉桂糖甜甜圈松饼, 也。
什么是crfuffin?
cr蛋白是羊角面包和松饼之间的十字架,味道像肉桂卷。这就像在一个松饼中获得所有三种零食中最好的,或者我应该说cruffin。该食谱使用新月面团代替羊角面包面团,使其成为任何人都可以制作的简单食谱(无需自制面团)。我不能停止吃它们,他们的早晨杯(或2杯)咖啡也很好。
原料
面团:我使用了床单上出现的商店划线的新月面团(没有穿孔)。但是,您仍然可以使用带有穿孔的原始面团,只需将接缝夹在一起。如果您想从头开始制作面团,我会给您几个食谱,您可以使用下一步。
牛油:所有的黄油都会在每个cr蛋白中卷起,为您提供大量零食。
肉桂和糖:就像每一层黄油一样,肉桂和糖混合物也是如此。此外,我还将烤奶油卷成更多的肉桂和糖。
我可以从头开始做面团吗?
当然!如果您想自己制作面团,请有几个选择。您可以检查一下纽约时报羊角面包食谱。或者,用我制作的面团南瓜泡芙糕点。
如何存储
在烤制并在肉桂和糖混合物中烘烤并卷起来后,将它们存放在密封的容器中。他们将持续长达3天(但我怀疑;他们真好)!
我可以冻结栗色吗?
当然!如果您不想在三天内享受皱纹,最好将它们冻结。首先,让它们完全冷却。然后,将最多2个月的冰箱安全容器存放在冰箱安全容器中。
克拉芬
原料
- 3管(每个8盎司)冷藏的新月卷
- 6汤匙无盐黄油,软化,分裂
- 1杯子(200 g)砂糖
- 1汤匙地面肉桂
指示
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预热烤箱至350°F。用不粘烹饪喷雾剂轻轻喷涂标准的12杯松饼锡。搁置。
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在略微面粉的工作表面上工作,将每个面团的面团铺成12×16英寸的矩形。(我们使用了新月形卷板;如果您使用穿孔的新月面团面团,请确保将接缝夹住以密封。)
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将2汤匙软黄油均匀地撒在每片面团上。
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在一个小碗中,将糖和肉桂搅拌在一起。
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将1/4杯的肉桂糖混合物均匀地撒在每个黄油面团板的顶部,然后将其轻轻地压入面团中。搁置剩余的肉桂糖混合物,以便以后再浇灌。
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从面团板的长端开始,将其紧紧地滚入日志中。
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将日志切成两半,创建两个较短的日志。
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将每个较短的日志切成一半纵向,为您提供四个部分的面团。
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重复其余两张面团。您将有12个面团。
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一次将面团的一部分工作,而分层面则面对,将其紧紧地卷成肉桂卷形状,塞在面团的最后一块。
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放入准备好的松饼锡。重复其余11个部分。
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烘烤18-20分钟,或直至金黄色。
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从烤箱中取出卷,立即将每个碎屑卷到其余的肉桂糖混合物中。享受!
你做这个食谱了吗?
感谢您制作我的食谱!你拍照,对吗?好吧,继续将它们发布在Instagram上!一定要提到我@iambaker并使用标签#youarebaker。
我今天早上做了这些。他们很好,但我可能犯了一个错误。我纵向切下面团,然后将其卷起来。我应该把它从内而外?不确定。很容易,好,有点糊状,但是它们消失了。哈哈。
根据您的描述,我不确定您确切认为错了吗?如果您查看图像,您的图像匹配了吗?
您能在食谱中包含所有营养价值吗?
是的,请!
我数量碳水化合物,仅卡路里没有帮助。
它正在制作中,但不会有一段时间。您总是可以将食谱弹出到为您计算的应用程序中。
我想学习如何制作卷卷。我住在一个诱捕国家,谢谢
我希望您能制作此食谱的视频。
我正在努力,但选择与家人一起度过感恩节。我希望你明白。
这些看起来很棒,但我不喜欢肉桂。可以以某种方式添加巧克力吗?
是的,我现在正在制作巧克力食谱!
我敢打赌,您可以减少黄油并撒上迷你巧克力片。奶油奶酪或
意大利乳清干酪和巧克力
筹码也真的很好
做这些!这样的待遇非常容易。
谢谢您的视频。我是一个视觉学习者,对我来说并不重要。
去尝试泡芙糕点
尚未尝试过,但绝对打算。您认为这些可以在前一天晚上准备并在早晨烘烤吗?另外,当我做它们时,想尝试六种肉桂和六个山核桃/红糖。您会建议我与红糖糖一起使用更多糖吗?我喜欢您的食谱,您实际上阅读了评论并回应。
嗨,贝基!因为这个食谱使用了商店购买的面团,所以我确实认为您可以在早上将它们弹出烤箱的那天晚上制作!测试时,我认为我不会在红糖版中添加更多糖,但是您当然可以尝试!让我知道事情的后续。
美味的!如此简单。