巧克力奶油冷水啤酒是咖啡,融合了巧克力麦芽粉,香草糖浆,奶油和牛奶的组合,可在您的一天中获得甜蜜的菜。尝试我的冰糖饼干拿铁对于另一种冷咖啡因饮料。
巧克力奶油冷啤酒
该食谱始于制作自制冷酿咖啡。这并不难;这只需要耐心。我稍后会进入。但是,一旦制作了冷啤酒,就很容易动摇将咖啡上放上咖啡的巧克力奶油。而且,制作自己的饮料使您可以使饮料尽可能甜!
什么是冷冲泡咖啡?
冷冲泡咖啡是用冷水酿造的咖啡,而不仅仅是倒在冰上的咖啡。在这种情况下,我将咖啡豆与水混合在一起。然后,我将水和咖啡储存在冰箱中,覆盖过夜。您应该让咖啡渣在水中酿造至少12小时,最多24小时。
冷冲泡咖啡的味道比热咖啡少。没有热水,咖啡就不会破裂,从而释放苦味和酸度。是的,您可以使用商店制造的冷啤酒。在这种情况下,您可以选择想要的味道可以补充巧克力奶油。
巧克力奶油冷啤酒成分
该食谱有两个部分 - 冷酿咖啡和巧克力奶油。
咖啡:寻找新鲜的咖啡豆。即使仅几周后,咖啡豆也可以开始产生苦味。一旦地面,开始在大约30分钟内开始酿造咖啡,以取得最佳效果。此外,当水中饱和时,磨碎的咖啡效果最好。
巧克力麦芽粉:巧克力麦芽粉是麦芽粉的巧克力版本。它通常添加到甜点和糖果中。在当地杂货店的烘焙和干混合饮料过道中寻找粉末。
香草糖浆:香草糖浆基本上是简单糖浆的集中版本,其中添加了香草调味料或香草豆。它通常添加到咖啡,鸡尾酒和其他饮料中草莓和奶油牛奶。
冷冲泡咖啡持续多久?
自制冷啤酒咖啡的一件好事是,它将在冰箱中持续2周。但是,我喜欢在一周内将其用于最新鲜的风味。不要在室温下留下冷酿。
更多咖啡饮料
巧克力奶油冷啤酒
原料
自制冷啤酒
- 1杯子(82 g)全咖啡豆,粗糙的地面(约1杯或2½盎司的地面)
- 4杯子(1,000 g)水
- 碎冰
巧克力奶油
- 3汤匙巧克力麦芽粉
- 1茶匙香草糖浆
- ½杯子(119 g)重鞭奶油
- 1杯子(245 g)全牛奶
指示
自制冷啤酒
-
在带有盖子的大型投手中,将咖啡碎和水混合在一起,搅拌结合。
-
覆盖并冷藏12 -24小时。(我们让我们的啤酒过夜。)
-
准备就绪后,将奶酪夹在非常细的网状滤网中放在单独的碗或投手上。将咖啡混合物倒入过滤器中,以将地面与冷冲泡咖啡分开。将咖啡存放在冰箱中,直到可以享用为止。
巧克力奶油
-
在带盖的梅森罐中,加入巧克力麦芽粉,香草糖浆,浓鲜奶油和牛奶。用盖子紧紧盖住罐子。然后,剧烈摇动混合物,直到开始起泡。
服务
-
用压碎的冰充满了一个高大的玻璃3/4。
-
将冷冲泡倒在冰上(大约是3/4的30)。
-
将所需数量的巧克力奶油倒在咖啡的顶部。
-
搅拌以结合。立即服务。
你做这个食谱了吗?
感谢您制作我的食谱!你拍照,对吗?好吧,继续将它们发布在Instagram上!一定要提到我@iambaker并使用标签#youarebaker。