奥利奥松露是一种甜美的零食，由碎的饼干和奶油奶酪制成，涂有融化的半蛋糕巧克力。尝试我的饼干面团球另一种涂有巧克力的咬合大小的甜食。
松露奥利奥
松露是decade废的咬合大小的零食，可以满足您的巧克力渴望或甜食。甜点松露有多种口味。这款松露是由奥利奥饼干和奶油奶酪中心涂有半甜巧克力的。然后，在顶部添加了一些压碎的奥利奥人。它们仅由四种简单的成分制成，将在冰箱中持续两周。
原料
饼干：我有一套家庭大小的普通奥利奥饼干。我用39个cookie进行了中心填充，然后保留3个cookie来崩溃以进行浇头。
奶油乳酪：在将其添加到食品加工机中之前，请确保奶油干酪处于室温下。
巧克力：我用半甜巧克力片作为松露的一半，然后用白巧克力片作为另一半零食。您可以像我一样坚持使用一种巧克力，也可以像我一样制作一些巧克力。
油：将植物油与巧克力混合有助于巧克力融化。
如何制作奥利奥松露
这种甜点很容易制作。在涂上Oreo Cookie和Cream Cheese Balls时，它有点乏味。首先，将39个Oreo Cookie添加到食品加工机中。（如果这就是所有的话，您可以使用搅拌机，但是碎屑不会被粉碎得那么精细）。将饼干压碎1-2分钟后，加入奶油奶酪，然后继续搅拌直至混合物光滑，或大约30秒钟左右。
接下来，将混合物挖出并形成24球，直径约一英寸。将球放在衬有羊皮纸的烤盘上。将烤盘放入冰箱中冷却30-45分钟。球在用融化的巧克力涂层之前应该坚固。
涂在巧克力中的松露
牢固时，将巧克力和油加到微波安全碗中。以20秒的间隔融化巧克力，每20秒钟后搅拌，直到巧克力光滑融化。如果制作半半甜巧克力和半白巧克力，则使用1 1/2杯，每杯1 1/2茶匙油。
融化后，是时候涂上饼干和奶油奶酪球了。我建议一次只拿出几个球。否则，他们会变得太软。将其中一个球轻轻放入融化的巧克力中，将其完全涂上。用叉子将松露从碗里提出。然后，使用牙签将松露从叉子上滑到衬有羊皮纸的烤盘上。
用巧克力涂上剩余的饼干球，并用一些碎的Oreo饼干涂上涂层。最后，将它们放回冰箱约30分钟，或直到巧克力凝固为止。
如何存放奥利奥松露
确保将松露将其存放在冰箱中的密封容器中。这样可以防止巧克力涂层变得太软。另外，寒冷时它们的味道最好！松露将持续到冰箱中长达2周。您还可以将它们冷冻在冰箱安全的容器中长达2个月。准备好享受时，让它们在冰箱中解冻过夜。
奥利奥松露的变化
您可以使用融化的半甜巧克力，融化的白巧克力和压碎的奥利奥人来创建各种不同的设计。我们使用了一个管道，切断了尖端，并在我们的蛋糕上淋上了更多的巧克力。您也可以使用上面相同的方法将白巧克力用于巧克力涂料。您也可以使用白色的奥利奥和白巧克力。
更多的奥利奥待遇
松露奥利奥
原料
- 42奥利奥饼干*，分为
- 1堵塞（8盎司）奶油奶酪，室内温度
- 3杯子（504G）半甜巧克力，或白巧克力
- 3茶匙植物油
指示
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将大烤盘与羊皮纸铺成。
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将39个Oreo（馅料和全部）添加到食品加工机中，然后脉冲，直到将饼干磨碎至细面包屑（1-2分钟）。保留3个饼干用于浇头。
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将奶油奶酪加入食品加工机，继续搅拌直至混合物光滑（30秒至一分钟）。
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将混合物oop放入1英寸的球中，将每个球放在衬里的烤盘上。（我做了24个松露。）
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将球在冰箱中冷却30-45分钟（或直到牢固）。
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准备就绪后，将巧克力和油加入微波安全碗中，并以20秒的增量加热，每次搅拌，直到巧克力融化和奶油。让它静置2至2½分钟以稍微冷却，然后再浸入。
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从冰箱中取出奥利奥。（一次只能一次去除几个以防止它们变得太软。
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使用叉子抬起巧克力覆盖的奥利奥松露。使用牙签或其他叉子将松露滑到衬有羊皮纸的烤盘上。（您可能需要重新加热巧克力以使其保持稀薄的混合物。）
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放入冰箱约30分钟，或直到巧克力凝固为止。
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将糖果存放在冰箱中，在密封的容器中长达2周。
笔记
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