巧克力奥利贝壳

巧克力Oreo壳是Oreo饼干与融化的巧克力和油混合的碎片，当在冰淇淋（如冰淇淋）上加入时，它会变硬。在我的无木香草冰淇淋要在甜点中加入一些巧克力和饼干脆饼。

巧克力奥利贝壳

如果您曾经有巧克力冰淇淋蛋筒，那么您就会知道咬到硬化的巧克力贝壳中，以进入下面的冰淇淋。现在，想象一下在巧克力中添加了一些Oreo Cookie碎片。需要我多说？

成分和替代

巧克力：我在这个食谱中使用了一杯半甜巧克力片。如果需要，您可以使用牛奶巧克力或黑巧克力。

油：使用低芥酸菜籽油或精制椰子油来创建当巧克力倒在冷冻食品顶部时发生的“魔法”。如果您碰巧使用原始的椰子油（而不是精致），那么您将获得更多的椰子味。

饼干：您只需要大约切碎的4个Oreo饼干即可添加到巧克力和油混合物中。

巧克力Oreo壳如何工作？

好吧，科学而不是魔术使巧克力Oreo壳变硬，但仍然非常整洁！这全都与混合物中的油有关。油中有饱和脂肪。当它与寒冷的东西接触时，脂肪会变硬。观看不仅很有趣，而且吃得很有趣！将其添加到任何冷的东西中；如果添加到室温零食中，它将不会变硬。

如何存储

要存放巧克力Oreo壳，请将其放在室温下的密封容器中长达一个月。如果将其存放在冰箱或凉爽的地方，它比65°F凉爽，它将变硬并且可能分开。如果在室温下变得太硬，您可以将其放入微波炉中或在温水下运行以在使用前加热。

我可以在没有奥利奥的情况下做这个吗？

绝对地。只需从下面的食谱中省略Oreo即可。