预热烤箱至325°F。用黄油和面粉或用非棒喷雾制备大型Bundt Pan。（我的10英寸Bundt Pan深3英寸。面糊的高度和锅的顶部边缘之间应该至少有1 1/2英寸。）

在一个立式搅拌机的碗里配有桨式连接，将奶油芝士和黄油结合在光滑，约3分钟。（也可以使用手持式混音器。）

使用搅拌机低，加入酪乳并混合，直至刚刚掺入。

从立式混合器中取出碗，用橡胶刮刀刮刮，以获得掺入的最后一点点成分。

倒入准备好的bundt pan。烘烤1小时 - 1小时20分钟。在1小时内检查捐款。（插入蛋糕中心的牙签应该用几个面包屑出来，但是当蛋糕完成时没有湿击球手。地壳将是围绕边缘的黑暗金色棕色，在中心。）

在冷却架上设定蛋糕（仍然在锅中），在准备釉时略微冷却。

在中等热量的平底锅中，加入黄油，糖和香草。

用橡胶刮刀搅拌，让黄油和糖融化成光滑的稠度。

从热量中取出。

用叉子，戳温磅蛋糕并分解底部地壳。在暴露的蛋糕上做这一切。（见上面的图片。）

在破碎的蛋糕上倒一半的黄油山辣椒酱。让冷却到室温。（不要让蛋糕变冷。）*

大约30分钟后，小心地将蛋糕翻转到服务盘上。

重新加热剩余的黄油釉并加入切碎的山核桃。搅拌均匀。

把山核桃釉倒在蛋糕的顶部。

立即服务。（蛋糕最好在稍微温暖时。）